Címke: tojáshab
Mézeskalácsok, puszedlik, habcsókok elkészítéséhez fontos tudni azt, hogy miként készül a tökéletes tojáshab. Cikkünkből megtudod a tökéletes tojáshab titkát és két tuti recepttel is megismertetünk.
- 2016-01-04
Hallottál már a frissen-tartóról vagy éppen a tojás elválasztóról? Valószínűleg nem, hiszen nem olyan termékeket, amelyek bármikor megvehetsz a piacról vagy a sarki boltból. Mindezek ellenére viszont ...
- 2015-12-08
Az emulziós mártások olajat vagy vajat oszlatnak el egy másik folyadékban, gyakran tojássárgáját is tartalmaznak, amely stabilizálja az elegyet. Elkészítésük nagyobb kihívást jelent, mint a többi márt...
- 2015-09-27
hírdetés
Akik allergiásak a tojásra, azoknak rossz, mert nem fogyaszthatják ezt a finom alapanyagot. Az allergia, különböző tünetekkel jár, amelyeknek kialakulásakor érdemes erre odafigyelni, bár ez legtöbbszö...
- 2015-07-16
Jeles ünnepeink nem csak vallási, történelmi és kulturális tekintetben rendelkeznek saját jellegzetességekkel és arculattal, hanem élelmiszerfogyasztási szempontból is. A húsvét ezek közül is kiemelke...
- 2015-03-30
Legyen szó bármilyen ételről, ha az ügyesen van tálalva, díszítve, akkor garantált sikert hoz! Most különösen a desszertek díszítésére érdemes figyelmet szentelnünk, hiszen nyakunkon a Mikulás, a kará...
- 2014-11-24
