hirdetés

Partnereink

Te tudod, hogy készül a lúdláb muffin?

hirdetés

Te tudod, hogy készül a lúdláb muffin?

Gyorsan elkészíthető süti, ráadásul laktatós és különleges. Emellé hoztam még két remek finomságot!

Lúdláb muffin

hirdetés

Hozzávalók: 15 dkg margarin, 15 dkg cukor, 1 csomag vaniliás cukor, 2 darab tojás, 20 dkg liszt, 2 kiskanál sütőpor, csipet só, 3 dkg holland kakaópor, 10 dkg étcsokoládé, 24 darab meggy, ami befőtt is lehet, 1,5 dl tej.

A krémhez: 30 dkg margarin, 10 dkg holland kakaópor, 12 dkg porcukor, 1 dl méz, csipet só, 1 kiskanál vanilia aroma, 10 dkg étcsokoládé, 1,5 dl tejszín, ízlés szerint tortadara.

Elkészítés: Egy nagy tálban keverjük habosra a puha margarint a cukorral és a vaníliáscukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Keverjük simára és adjuk hozzá a sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval jól elkevert lisztet. Végül adjuk hozzá a lehűlt, felolvasztott csokoládét és a tejet. A kész tésztát töltsük muffinsütőbe illesztett papír kapszlikba vagy szilikonformába úgy, hogy az a formák 3/4-éig érjen. Helyezzünk a közepükre egy-egy szem meggyet, és175 °C-ra előmelegített sütőben süssük készre 15-20 perc alatt. Mielőtt kivesszük, végezzünk tűpróbát. Egy nagy tálban kézi mixerrel dolgozzuk el a margarint a porcukorral, a kakaóporral, és a csipet sóval. Adjuk hozzá a vaníliát és a mézet, majd a gőz fölött felolvasztott, és lehűtött étcsokoládét. Végül keverjük hozzá a tejszínt, hűtsük le, majd kanalazzuk habzsákba, nyomjuk a krémet a kihűlt muffinok tetejére. Szórjuk meg tortadarával, díszítsük mindet egy-egy szem meggyel.

Almás táska kalácsból

Hozzávalók: 3-4 pár kalács, 2 db alma, 3 ek barnacukor, 1 kk fahéj, 1/2 db citrom reszelt héja, 4 ek vaníliás pudingpor vagy keményítő, 1 ek vaj.

Elkészítés: A meghámozott almát apró kockákra vágjuk. Egy kis edényben felolvasztjuk a vajat, majd belerakjuk az almát, cukrot, fűszerezzük és fedő pár perc alatt puhára pároljuk. A pudingport (vagy keményítőt) kikeverjük vízzel, hozzáöntjük és besűrítjük vele az almát. A vékonyra szeletelt kalácsok egyik oldalát vékonyan megvajazzuk, majd a vajas oldalával lefelé az előmelegített szendvicssütő lapjára helyezzük. Rákanalazzuk az almás tölteléket, majd befedjük újabb szelet kaláccsal, amit a vajas felével felfelé helyezünk rá. Sütőben aranybarnára sütjük, porcukorral hintve tálaljuk.

Mézes béles

Hozzávalók: 1 db egész tojás, 15 dkg cukor, 3 dkg vaj, 2 evőkanál méz, 3 evőkanál tej, 40 dkg liszt, 1 kávéskanál szódapor, 30 dkg margarin, 3 dl tej, 3 ek gríz, 2 cs vaníliás cukor.

Elkészítés: Az egy egész tojást habosra keverünk 15 dkg cukorral, hozzáadunk 3 dkg vajat 2 evőkanál mézet, 3 evőkanál tejet. Ezt a masszát gőz felett sűrűre főzzük, 40 dkg lisztet, 1 kávéskanál szódaporral elkeverünk, majd a meleg masszával összeállítjuk, négy darab lapot sütünk belőle. Hagyjuk kihűlni. A margarint 30 dkg cukorral habosra keverünk, 3 dl tejbe 3 evőkanál grízt teszünk, megfőzünk, ha kihűlt összekeverjük a vajas cukorral és 2 csomag vaníliás cukorral. A lapokat úgy töltjük meg, hogy az alsó meg a felső lap vajas krémmel, a középső pedig barack krémmel legyen.

Forrás: Mindmegette

Képek: pecsma.hunini.eoldal.hu

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 03.29.

Ma Auguszta napja van.

Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval

Pillanatok alatt elkészíthető, energiadús fogás. Különösen ajánlott azoknak, akik imádják a keleties ízvilágú ételeket.

  • 2022-02-15 21:00
Egyedi rózsaszín kerül a híres kék festésbe

A BWT és az Alpine F1 Csapata stratégiai, hosszú távú partnerséget írt alá, amelynek értelmében az osztrák víztechnológia cég 2022-től az Alpine F1 Te...

  • 2022-02-15 18:02
Nagykőrösön találta meg új helyét hazánk egyetlen autós szafariparkja

Korábbi életterüknél jóval nagyobb, több mint harminchektáros területre költöznek a Magyar Nemzeti Cirkusz vadállatai, akik a nemzetközi állatvédelmi ...

  • 2022-02-15 16:44
Ingyen osztogatja részvényeit a startupper

Már egy 20 ezer forintos diszkont funkciós kártya vásárlásával is a Benefit Barcode Inc. részvényesévé válhatnak az új csatlakozók a startup alapítójá...

  • 2022-02-15 15:10
Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!

Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig...

  • 2022-02-15 14:00

hirdetés

Jó hírekkel jelentkezett a SZIN

Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti ...

  • 2022-02-15 12:30
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel

Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít...

  • 2022-02-14 12:00
A Kosnak szabadnapokra van szüksége

Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek ...

  • 2022-02-14 08:12
A jó főnök című film lett a Valenciában rendezett gála nagy nyertese

A jó főnök (El buen patrón) című film lett a nagy nyertes a legfontosabb spanyol filmes elismerés, a Goya-díj a vasárnap hajnalig tartó átadó ünnepség...

  • 2022-02-13 23:04
Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában

Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án. Tóth Evelin Ewiwa! nevű formációjával zenél, mellette az olasz Ma...

  • 2022-02-13 21:48

Minden cikk

hirdetés

hirdetés