hirdetés

Partnereink

Még több tavaszi recept!

hirdetés

Még több tavaszi recept!

A tavasz rengeteg könnyed és finom ételekkel képes változatossá tenni táplálkozásunkat. A változatos étrend pedig jó közérzethez és tartós egészséghez vezet. Összeválogattunk néhány olyan receptet, ami különlegessé teheti a megszokott étrendünket, belopva ezzel valami újat is.

Majonézes csirkehús saláta

Hozzávalók: 15 dg sült csirkehús, 1 főtt tojás, fél kg burgonya, 2 db alma, 1 db csemegeuborka, 1 pohár tejföl, 2 evőkanál majonéz, 1 evőkanál mustár, kevés porcukor, só, fehérbors.

Elkészítése: A burgonyát vékony csíkokra vágjuk, sós vízben megfőzzük és leszűrjük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott sült húst is, a tojást, az almát és a csemegeuborkát. A tejfölt, majonézt, mustárt, porcukorral, pici sóval, fehérborssal elkeverjük, ráöntjük a salátára és óvatosan összekeverjük. Lehűtve tálaljuk.

Sárgarépa és zeller krémleves

Egy lábasba tegyünk margarint és fonnyasszunk meg benne összevágott vöröshagymát és fokhagymát. Adjuk hozzá a felkarikázott sárgarépát és az összevágott zellergumót is. Pároljuk pár percig, majd fűszerezzük a következőkkel: kakukkfűvel, fehér borssal, babérlevéllel, sóval. Engedjük fel vízzel és tejjel, majd dobjunk bele egy zöldségkockát. Ha a zöldségek megpuhultak, vegyük ki a babérlevelet, és kézi mixerrel pürésítsük. Tálaláskor egy pár csepp citrommal tegyük még pikánsabbá.

Császárspagetti

Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 10 dkg szeletelt húsos szalonna, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt , 2 tojás, kevés fehér bors, egy evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld, 1 evőkanál só.

Elkészítés: a spagettit apró darabokra töröm és sós vízben megfőzöm. Meleg vízzel leöblítve leszűröm. A szalonnát nagyon vékony csíkokra vágom, zsírját kisütöm, majd a tűzről félrehúzva belekeverem a sajtot, a borsot és a petrezselyemzöldet. Ha már nem nagyon forró, hozzáadom a tojással elhabart tejfölt és annyi sót, hogy erősen sósnak érezzem. Ezután beleforgatom a tésztát, majd az egészet beteszem a sütőbe, de csak annyi ideig sütöm, amíg színesedni kezd a teteje. Ügyelek arra, ne barnuljon meg nagyon, mert akkor keserű lesz.

Burgonyafelfújt

Hozzávalók: 60 dkg burgonya, só, 10 dkg vaj, 6 tojás, 1 dl tejföl, 8 dkg reszelt sajt, őrölt bors, vaj.

Elkészítése: A burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük és még melegen meghámozzuk és áttörjük. A vajat habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. A tejfölt, a kihűlt burgonyát meg a sajtot hozzáadjuk, utána sózzuk, megborsozzuk, és a kemény habbá vert tojásfehérjét lazán beleforgatjuk. Egy gyűrű- vagy kuglófformát kivajazunk, a burgonyás masszával megtöltjük, majd vízzel félig telt tepsibe állítjuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél kisebb lánggal 50 percig sütjük és gőzöljük. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük. Tálaláskor a formát egy pillanatra hideg vízbe állítjuk, és tartalmát tálra borítjuk. Aki szereti, reszelt parmezán sajttal is megszórhatja.

Diós vajkrém

Hozzávalók: 12,5 dkg tisztított dió, 25 dkg lágy vaj, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál körtepálinka, 1 kg fehérkenyér.

Elkészítés: A diót kiválogatjuk, és ledaráljuk, majd hozzáadjuk a habosra kevert vajhoz. A mézzel, sóval, borssal és a körtepálinkával ízesítjük. A kenyeret szeletekre vágjuk, megpirítjuk, és kis tálkákban kínáljuk hozzá a vajat. Kenjük a meleg pirítósra!

Képek: receptek.cobirbike.blogspot.ro

 

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 02.21.

Ma Eleonóra napja van.

Szorongás a várandósság alatt – miért veszélyes?

Elkészül-e időben a babaszoba, mit ehetek, ami jó a babának, egészséges lesz-e a kicsi, milyen lesz a szülés? Megannyi hasonló kérdésen gyötrődnek a k...

  • 2018-02-20 12:10
Inkább a gyógyvizek, mit a fájdalom csillapítók!

A balneológia viszonylag fiatal tudományág, a gyógyvizek szervezetre gyakorolt hatásával foglalkozik. Mindenki tapasztalta már, hogy egy fárasztó nap ...

  • 2018-02-20 09:05
Rajzpályázat: Színes, mint egy papagáj!

Csipog, csivitel, beszél. Lehet 9 centiméteres, de akár 1 méteres is. Lehet kék, sárga, piros, lila, de talán a legtöbbjük mégiscsak zöld. Lehet nimfa...

  • 2018-02-19 19:20
Két országos tévépremierrel indítja a tavaszt az AXN

Nem aprózza el a szezonkezdést az AXN Magyarország; a SWAT - Különleges egység című sorozattal visszatér a képernyőkre Shemar Moore, akit a Gyilkos el...

  • 2018-02-19 18:52
Könnyed hangulat és könnyű falatok az év leglazább jelmezes buliján

Itt a farsang, áll a bál, és az év legjobb jelmezes házibuliját vendégváróként sem akarjuk végig főzőcskézéssel tölteni: gyors, egyszerű receptekre va...

  • 2018-02-19 14:58

hirdetés

Új főgonosszal veszik fel a harcot a Tini Nindzsa Teknőcök

A Nickelodeon egyik legnépszerűbb sorozata, a Tini Nindzsa Teknőcök újabb, 26 részes tévésorozattal folytatódik. A várhatóan októbertől képernyőkre ke...

  • 2018-02-19 13:45
Az érzelmileg feltöltő vállalati kultúra alapjai

Szeretnéd, hogy munkavállalóid elkötelezettek és hatékonyak legyenek? Nem tudod, hogyan is érhetnéd el mindezt? Akkor a következő bejegyzés hasznos ol...

  • 2018-02-19 10:24
Így álltam fel a gödörből

A GLAMOUR Women of the Year 2018 jelöltjei csupa erős és talpraesett nők, akik sokunk számára példaképek, ezért gyakran hajlamosak vagyunk elfelejteni...

  • 2018-02-18 18:54
Felbecsülhetetlen pillanatokra hívja Pelé a futball szerelmeseit

A Start Something Priceless kampányhoz rövidfilm is készült, amelyben a brazil futballzseni nem mindennapi meglepetéssel várja a Bajnokok Ligája legna...

  • 2018-02-18 14:13
Kiugró évet zárt az építőipar 2017-ben

Kiugró évet zárt a magyar építőipar, 2017-ben ugyanis 29,6 százalékkal bővült az ágazat termelése. A szektor tavaly már több mint 300 ezer embernek ad...

  • 2018-02-18 10:34

Minden cikk

hirdetés

hirdetés