hirdetés

Partnereink

Magyarország legjobb street food ételeit már ne a bulinegyedben keresd!

hirdetés

Magyarország legjobb street food ételeit már ne a bulinegyedben keresd!

Magyarország legnívósabb gasztronómiai kalauza, a Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz továbbra is listázza a street food helyeket. Érdekesen mutatja a fejlődést, hogy a bulinegyedtől elmozdult ez a stílus, és Budapest szerte fellelhetők már a jó helyek, ahogy vidéken is kincsekre találunk. A győztes street food hely egy ikonikus ételt kínál, a kockapizzát. Aki szereti az encsi Anyukám Mondta stílusát, a Dudás fivérek miskolci helyét se hagyja ki!

Már megint alkotnak a Dudás-fivérek. Ezúttal Miskolcon egy szecessziós épületben idézik meg Olaszországot légkönnyű kockapizzáikkal. Ezek után nem is meglepő, hogy nekik ítélte a Dining Guide 2018-ban a Gyulai Pálinka-Az Év Street Food Díját. Ezek a pizzaszeletek minden bizonnyal több háborúnak tudnának véget vetni. Mindent meg kell kóstolni, de a krumplisat főleg. A kávé pedig a Gianni frasi-féle, ami az Anyukám Mondtában is. Che spettacolo!

hirdetés

Hol vár ránk a burgerpápa? Hova menjünk, ha megéhezünk rántott fülre, vagy szalontüdőre? Melyik pizzázó használ Magyarországon elsőként Vezúvon termett San Marzano paradicsomot? Eláruljuk!

Bamba Marha – VII. kerület

A hely, ahol a magyar burgerpápa igazán kiélheti magát. Könnyen lehet, hogy Jancsa Janinál több hamburgert senki nem fogyasztott el itthon. A Burger Blog szerzője többedmagával 2015-ben nyitotta meg az első Bamba Marhát és ma már három helyszínen is várják a burgerhívőket. Elő a szalvétákkal!

Buja Disznók – V. kerület

Bíró Lajos külön cégérrel áldozik a disznóságok előtt a Hold utcai piacon. Kilométeres rántott húsát messziről ki lehet szúrni, amely mellett a burgonyasaláta szinte eltörpül, pedig az is emberes adag, ráadásul isteni. Főleg szombaton készüljünk fel a türelmes várakozásra, mivel látszólag mindenki rántott húst eszik a környéken szombat délben. Bátrabbaknak rántott fül és szalontüdő zsemlegombóccal.

Bp BARbq – VII. kerület

Ha a BBQ megszállott emberek kezébe kerül, abból csak jó dolog füstölődhet ki. Serényi Zsolt és Urbán Roland, a tetovált séfpáros éli ki magát a vigalmi negyedben található barbecue bár falai közt, amelyhez tekintélyes koktélbár is társul. legyen szó pulled porkról, BBQ hotdogról vagy csirkeszárnyról, az biztos, hogy szaftos és porhanyós lesz.

Digó Pizza – V. kerület

Papp Zoltán igazi dél-olasz hangulattal és nápolyi pizzával lepte meg a pesti közeget 2017-ben. A pop-up kitelepülések után év végére megvetették lábukat az Erzsébet téren, így már van hova fixen visszajárni. A laza stílus csupán külsőség: a pizzákat a legnagyobb körültekintéssel sütik sajátépítésű fatüzeléses kemencéjükben a legkiválóbb alapanyagok felhasználásával. Magyarországon elsőként Vezúvon termett San Marzano paradicsomot használnak. Buon appetito!

Good Morning Vietnam – V. kerület

Apró hely a Hold utcai piactól két lépésre, ahol megéri megküzdeni a székért. A rövid étlap és a betérő vietnámi vendégek aránya jó jel. egy literes pho, se több, se kevesebb. A nyári tekercs a pho mellett a nagy kedvenc.

Kalóz – Fövenyes és Badacsonytomaj

A fövenyesi strandon található hely teljes joggal hívja magát strandbüfé 2.0-nak, reméljük, előbb-utóbb ez lesz az etalon a térség strandjain, és a lángos-hekk kombinációt leváltja a gasztronómiai élmény. 2015-ben a Kalóz Harcsa&Krumpli étele az év strandétele lett. A tulajdonosok törekednek arra, hogy lehetőleg minden alapanyagot helyi termelőktől szerezzenek be, 2017-ben pedig Kocsis Bálint kreatív séffel még újabb strandételek kerültek terítékre. A kiszolgálás kedves és figyelmes, és viszonylag gyors is. Fövenyesen és Badacsonytomajon is.

Neked főztem – Zánka

A zánkai Neked főztem nem újdonság, amit viszont nagyon jó látni, hogy egy cseppet sem romlik a színvonala, pedig szép lassan terjeszkedik is, és Alsóörs után most már Füreden is képviselteti magát. A Neked főztem food truckban is helyi termelőktől beszerzett szezonális alapanyagokból főznek, egyszerűen – és nagyon jól. A zánkai strand főbejárata mellett található büfé kapacitása véges, az érdeklődés pedig végtelen, ezért sokszor nem könnyű leülni, és a várakozási idő sem mindig elenyésző, az elszántság azonban kifizetődik, mert az étel nagyon jó. Szezonon kívül irány egész évben nyitva tartó gasztrokocsmájuk a fő úton.

 

Őrház Chill & BBQ - Tahitótfalu

Maximálisan szaftos oldalas, marhaborda, szegy és csirke a Duna mellett. Az Őrház csapata minden hétvégére beizzítja a BBQ-t és 7-12 óra alatt elkészülnek a szárazpácolású húsok, amelyeket texasi filozófiát követve a sütés során nem ér folyékony pác. A BBQ mellett bisztró jellegű ételek is helyet kapnak az étlapon. Feledhetetlen!

Pizzica – VI. kerület

Laziói pizza rusztikus külcsínben, amely mögött egy Budapestre vetődött olasz nyelvész-DJ és egy lecce-i pizzaiolio. A Pizzica autentikus római stílust képvisel gazdag feltétekkel és rendhagyó háttérzenékkel.

Yes, chef - Újkígyós

Egy ausztrál séf alatt kiképződött srác álma vált valóra az újkígyósi piacon. A külföldi kitérő után Bánszki Dávid hazatért, hogy szülővárosában terjessze a jó hamburger igéjét. A családi vállalkozás helyi alapanyagokkal dolgozik és rendületlenül hisz a „rosé” húspogácsában. Porchetta, húsos és vega burgerek – elkélt már Békés megyének a Yes, chef. A titok a szószban rejtezik.

Vegan Love – XI. kerület

A Vegan Love a Magic Burger tulajdonosainak életmódjába passzoló vegán burger kultusz színtere. Az apró üzletben jobbnál jobb burgerek, hotdogok és gyros formájában élvezhetjük a növényi alapú táplálkozást. Shiitake gombás quinoa pogácsa, sült normál vagy édesburgonya – semmivel sem tudunk mellé lőni. Fontos fejezet a pesti street food történetében.

Vietnami Speciális Melegkonyha – X., XII. kerület

A Vietnami Speciális Melegkonyha szívderítő hely a külvárosban. Hamisítatlan vietnámi fogások és a város egyik legjobb és legolcsóbb pho-ja. Kőbánya mellett a 12. kerületben a MoM Park közelében is.

Szöveg, kép: Arterego

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 10.18.

Ma Lukács napja van.

Ingyenesen elérhető, magyar fejlesztésű applikáció segíti a látássérülteket

A szem az egyik legfontosabb érzékszervünk. Egy egészséges ember a külvilágból szerzett információk mintegy kétharmadát a látásán keresztül tudja feld...

  • 2018-10-18 12:23
Ragyogó arcbőr ősszel is? 3 tipp, hogyan érd el!

Nálad sem múltak el nyomtalanul a nyári hónapok? Újabb apró ráncok, pigmentfoltok jöttek elő vagy csak dehidratáltabb lett az arcbőröd?

  • 2018-10-18 10:40
Hogyan lett egy csődbe ment állami gazdaság helyén az ország legnagyobb pincészete?

A Varga Pincészet története 1993-ban kezdődött, amikor a Varga család Badacsonyörsön megvásárolta egy állami gazdaság 5,6 hektáros ipari területen fek...

  • 2018-10-18 08:23
Kétszer is levetítik Goztola Kristina filmjét Los Angeles-ben

Két alkalommal is levetítik a Los Angeles-i magyar filmfesztiválon a Les recherches continuent – Engedj el! című alkotást. A magyar-francia kisfilm pr...

  • 2018-10-17 18:21
Először adták át az Arany Bot Díjat

Október 15-én este, a Fehér Bot Napján, a látássérültek nemzetközi világnapján adták át az első Arany Bot Díjat négy kategóriában.

  • 2018-10-17 15:19

hirdetés

Divat vagy minőség, avagy mitől kézműves a kézműves termék?

Kézműves szappan, lekvár, ékszer vagy csoki – vajon mindenki azt ír a termékére, amit akar vagy ellenőrzi bárki is, hogy mi kézműves és mi nem az? Egy...

  • 2018-10-17 12:53
Magyarországon is bemutatják a Recirquel sikerprodukcióját

Budapesten is bemutatja legújabb, My Land című produkcióját a Recirquel Újcirkusz Társulat. A Vági Bence által rendezett, hét világklasszis ukrán arti...

  • 2018-10-17 10:05
Segítség, apuka leszek!

Valószínűleg minden férfiben, akinek gyermeke születik van egy egészséges félsz, és ott motoszkál a fejében a kérdés: milyen szülő leszek, helyt tudok...

  • 2018-10-17 08:11
Magasabbra száll a páva, mint valaha

Különleges évaddal jelentkezik a Fölszállott a páva népzenei és néptáncos tehetségkutató műsor.

  • 2018-10-03 14:18
Írd meg Te Magyarország dalát!

A Duna Televízió idén is keresi Magyarország dalát: azt az egész országot megmozgató zenét, amely végigkíséri a 2019-es évet.

  • 2018-10-03 08:12

Minden cikk

hirdetés

hirdetés