Gyömbér, a széleskörű doktor

Az egyik legrégebben ismert fűszernövény mind belsőleg fogyasztva, mind külsőleg alkalmazva számos pozitív élményt hozhat életünkbe!

A gyömbért már a K.e. 3000 körül keletkezett első kínai nagy füvészkönyv, a Pen Cao Csing fontos gyógyszerként említi. A gyömbér a kínai és az indiai ételek egyik alap fűszere, az indiaiak főzéshez és emésztési problémákra használták. Vallásos ünnepek előtt, hogy hagymaszagú leheletükkel ne sértsék meg isteneiket, friss gyömbért ettek, hogy leheletük édes, az istenek számára elfogadható legyen.

Az ókori görögök emésztést elősegítő tulajdonsága miatt nagy étkezések után kenyérrel együtt ették. Később a gyömbért beledolgozták a kenyérbe, innen a gyömbérkenyér. A középkorban is jelentős szerepet játszott a fűszer-kereskedelemben.

Afrikában a férfiak körében mint afrodiziákum terjedt el, de egy régi indiai recept szerint is hatékony, ha reszelt levét mézzel és reszelt főtt tojással elkeverjük: kiváló gyógyszer impotencia ellen. Nálunk Európában is elterjedt volt, hogy a menyecske gyömbéres kenyeret sütött a szíve választottjának, remélve, hogy így a legény nagyobb kedvvel házasodik meg. A középkori Itáliában a gyömbér az időskori boldogság biztosítéka volt, mert fokozza a szexuális képességeket.

Ismerik tehát a gyömbért a világ minden táján! Amellett, hogy kiváló emésztési panaszokra és híres afrodiziákum, számos gyógyhatásáról találni írásokat:

• Fájdalomcsökkentő
• Köhögéscsillapító
• Lázcsillapító
• Immunerősítő
• Szívtámogató
• Enyhíti az ízületi panaszokat
• Méregtelenítő
• Vérbőségfokozó hatása révén ellenszere a narancsbőrnek
• Tumorgyilkos: ezzel kapcsolatban biztató kísérletek folynak!
• Sebgyógyító
• Lélekdoktor: Ázsiában ősidők óta használják a lelki- szellemi harmonizálás céljából. Az egyik legelismertebb hangulatjavító és antidepresszáns! Illata állítólag feléleszti az akaraterőt, oldja a gátlásokat!

Alkalmazhatjuk fűszerezés mellett tea készítésére is. Ez utóbbihoz forrázzunk le 2dl vízzel 2 evőkanál gyömbért, majd szűrjük le és izesítsük mézzel!

Külsőleg kiváló masszázsolajnak: keverjünk el 3-4 csepp gyömbér olajat 15 ml bázisolajban, s dörzsöljük bele bőrünkbe!

Illóolajként párologtatva pedig kellemes illattal tölti meg a helyiséget, s minket is ellazít.

Fontos azonban megemlíteni, hogy a gyömbér fogyasztása soha ne történjen éhgyomorra, mert gyomornyálkahártya irritációt válthat ki! Továbbá nem ajánlott vesebántalmak esetén és azoknak sem, akik véralvadásgátlót szednek! Külsőleg irritációt okozhat a bőrön is, ezért használata előtt mindenképp végezzetek egy kis felületen tesztet magatokon!