Partnereink

Királynő az ablakpárkányon: a bazsalikom

Királynő az ablakpárkányon: a bazsalikom

A különleges illatú, mutatós bazsali¬kom ősidők óta kedvelt fűszernövény volt Indiában, ahol nö-vényi testet öltött istennőnek tartották. Az ókorban már a Mediterráneumban is termesztették, ahon¬nan bekerült egész Európába.

Hazánkban több évszázada jelen van, és nevéhez számos vallási és néphagyomány, hiedelem fű-ződik. Régebbi, „szent bazsalikom" elnevezése ma gyakran visszaköszön az organikus készítmények megnevezésében.

Egyéves növény, a termesztett változatokat még eredeti élőhelyén is magról vetik. Karószerű főgyökere szétágazik nem túl mélyre hatoló oldalgyökerekre. Mereven felálló, 40-60 cm magas, négyszögletes szára gazdagon elágazik, és hosszúkás-ovális, illóolajokban gazdag leveleket fejleszt. Júniustól szeptemberig a hajtások végén fehér vagy rózsaszínű, ajakos virágokból álló laza álfüzérvirágzatot nevel, s a nyár második felétől a nyíló virágok mellett már érett mag Is található. Termesztett fajtáit a szár hossza, a levél alakja és színe alapján különböztetik meg.

Termesztése

Jellegzetes aromája napos, meleg, leg¬följebb félárnyékos termőhelyen, humuszban gazdag, jó vízáteresztő talajon alakul ki. Március-áprilisban a magot langyos ágyba vetik, majd május elején 20-30 cm-es távolságra palántázzák. Ha a kezdődő virágzatot kicsípjük, rendszeres öntözés mellett erősebben bokrosodó tövet fejleszt. A fűtött lakás ablakpárkányán télen is nevelhetjük cserépben, balkonládában. Kórokozója, kártevője nincs, illata kifejezetten riasztja a rovarokat, a legyeket. Növényvédelmet nem igényel, biotermesztésre alkalmas. A növény virágzás előtt levágott. Letépkedett zsenge leveleit frissen használjuk, esetleg szárastul felfüggesztve megszárítjuk, majd a leveles hajtásokat lemorzsoljuk.

Felhasználása a gyógyításban

Gyógyhatását a zöld növényi részek magas C vitamin-tartalmának, az illóolajoknak, a cseranyagoknak, a szaponinnak és a keserűanyagoknak köszönheti. Sikerrel alkalmazzák a légzőszervi betegségek gyógyításában: a népi gyógyászatban fertőzéses eredetű gyulladások és láz esetén, köhögéscsillapítónak, garatgyulladás ellen. Olajának belélegzése fertőtleníti az egész légúti rendszert, így nátha vagy influenza esetén is segít, felszabadítja az eldugult orrot, miközben antibakteriális hatása is érvényesül. Kezelhető vele az asztma, a hörghurut, a tüdőtágulat.

• Jótékonyan hat a keringésre, kiegyensúlyozza a vérnyomást Enyhíti a migrént és a fejfájást, ájulásnál segít visszanyerni az eszméletet

• A bazsalikomos ételek könnyebben emészthetőek, mert ez a fűszer javítja az étvágyat, rendezi az emésztési problémákat, szél- és vizelethajtó, enyhíti a puffadást, megakadályozza a székrekedést és az émelygést

• Hat az izomzat állapotára is; serkenti az izomműködést, enyhíti az izmok feszültségét, mérsékelt a hosszan tartó izomfájdalmakat. Jótékonyan hat a menstruációs görcsökre, segíti a rendszeres havi vérzés kialakulását.

• Az ajurvédikus gyógyászatban többek között fiatalító kezelésekhez, a fiatalos fizikum és a mentális egészség megőrzéséhez használják. Gyógyszerész kutatók vizsgálatai alátámasztották, hogy az indiai bazsalikom antioxidáns és öregedést késleltető tulajdonságokkal rendelkezik, hatékonyan védi a szervezetet a szabad gyökök ellen.

• Külsőleg borogatásra, torokgyulladás esetén öblögetésre is alkalmazzák a –füzetét. Alkoholos kivonata a sebgyógyulást elősegítő Kenőcsök egyik alapanyaga Cseranyagainak köszönhetően csillapítja a szúnyog- ós darázscsípés okozta viszketést és fájdalmat.

Forrás: agr.unideb.hu

Képek: origo.hu és kertlap.hu

 

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Névnap 07.30.

Ma Judit, Xénia napja van.

"Az ember nem hallja a Teremtő hangját, ha megállás nélkül beszél."

Új női írót avattunk nyáron Rapavi Krisztina személyében, aki saját történetét írta meg első, Címkék nélkül című könyvében. Egy könnyed történet, ami ...

  • 2016-07-29 08:53
DuffMcKagan It’s SoEasy… és más hazugságok

A Guns N’ Roses és a Velvet Revolver alapító tagjának története arról, miként jutott a csúcsra, hogyan küzdött az alkohollal és a drogokkal, hogyan om...

  • 2016-07-26 08:11
Hogyan kerüljük el a veszélyes kiszáradást?

Rengeteg tévhit kering arról, hogy mennyi folyadékot kellene naponta elfogyasztani, különösen egy forró nyári napon, amikor még jobban oda kell figyel...

  • 2016-07-25 18:36
Stresszoldás Tolvai Reni módra: Ő így csinálja!

Van, aki a legkínosabb helyzetekből is nevetve vágja ki magát, míg más szó szerint elmenekül egy cikis szituációból. A Második Randi következő civil s...

  • 2016-07-25 16:23
Koncert az összefogás és a barátság jegyében

Két világ találkozik július 24-én (vasárnap), 19:00 órakor a Rumbach Sebestyén Zsinagóga falai között: Songs of The Inner Heart címen al-Andalúz költe...

  • 2016-07-25 12:20

hirdetés

Így érezheted magad egész nap Brazíliában

A dolgos munkanapokat nyáron talán még nehezebb elviselni, mint a többi évszakban. A szikrázó napsütés, a kellemes meleg az iroda falain kívülre, mess...

  • 2016-07-25 09:48
Jess Glynne-nel turbózza fel a nyarat a Class FM

A Class FM hétről hétre a legnépszerűbb világsztárokat hozza közelebb a hallgatókhoz, akik olyan előadók koncertjeire nyerhetnek jegyeket, mint a Szig...

  • 2016-07-24 22:14
Augusztus 20.-án: MOTi az Akvárium Klubban

Rögtön azután, hogy megünnepeltük az új kenyeret, az államalapítást, és megnéztük a tűzijátékot, egy újabb ünnepre gyűlhetünk össze, ugyanis augusztus...

  • 2016-07-24 20:35
Nyárra ajánljuk: Címkék nélkül

A Címkék nélkül egy könnyed történetet mesél el, de közben érezzük, többről lesz itt szó, mind egyszerű happy end. A valós események ihlette történet ...

  • 2016-07-24 14:48
Ki válasszon sportágat: a szülő vagy a gyerek?

Hogyan válasszon a szülő felelősségteljesen sportot gyermekének? A Magyar Diáksport Szövetség szerint fontos, hogy már időben kiderüljön, melyik az a ...

  • 2016-07-23 14:00

Minden cikk

hirdetés

Likeolj minket

hirdetés