Partnereink

Királynő az ablakpárkányon: a bazsalikom

Királynő az ablakpárkányon: a bazsalikom

A különleges illatú, mutatós bazsali¬kom ősidők óta kedvelt fűszernövény volt Indiában, ahol nö-vényi testet öltött istennőnek tartották. Az ókorban már a Mediterráneumban is termesztették, ahon¬nan bekerült egész Európába.

Hazánkban több évszázada jelen van, és nevéhez számos vallási és néphagyomány, hiedelem fű-ződik. Régebbi, „szent bazsalikom" elnevezése ma gyakran visszaköszön az organikus készítmények megnevezésében.

Egyéves növény, a termesztett változatokat még eredeti élőhelyén is magról vetik. Karószerű főgyökere szétágazik nem túl mélyre hatoló oldalgyökerekre. Mereven felálló, 40-60 cm magas, négyszögletes szára gazdagon elágazik, és hosszúkás-ovális, illóolajokban gazdag leveleket fejleszt. Júniustól szeptemberig a hajtások végén fehér vagy rózsaszínű, ajakos virágokból álló laza álfüzérvirágzatot nevel, s a nyár második felétől a nyíló virágok mellett már érett mag Is található. Termesztett fajtáit a szár hossza, a levél alakja és színe alapján különböztetik meg.

Termesztése

Jellegzetes aromája napos, meleg, leg¬följebb félárnyékos termőhelyen, humuszban gazdag, jó vízáteresztő talajon alakul ki. Március-áprilisban a magot langyos ágyba vetik, majd május elején 20-30 cm-es távolságra palántázzák. Ha a kezdődő virágzatot kicsípjük, rendszeres öntözés mellett erősebben bokrosodó tövet fejleszt. A fűtött lakás ablakpárkányán télen is nevelhetjük cserépben, balkonládában. Kórokozója, kártevője nincs, illata kifejezetten riasztja a rovarokat, a legyeket. Növényvédelmet nem igényel, biotermesztésre alkalmas. A növény virágzás előtt levágott. Letépkedett zsenge leveleit frissen használjuk, esetleg szárastul felfüggesztve megszárítjuk, majd a leveles hajtásokat lemorzsoljuk.

Felhasználása a gyógyításban

Gyógyhatását a zöld növényi részek magas C vitamin-tartalmának, az illóolajoknak, a cseranyagoknak, a szaponinnak és a keserűanyagoknak köszönheti. Sikerrel alkalmazzák a légzőszervi betegségek gyógyításában: a népi gyógyászatban fertőzéses eredetű gyulladások és láz esetén, köhögéscsillapítónak, garatgyulladás ellen. Olajának belélegzése fertőtleníti az egész légúti rendszert, így nátha vagy influenza esetén is segít, felszabadítja az eldugult orrot, miközben antibakteriális hatása is érvényesül. Kezelhető vele az asztma, a hörghurut, a tüdőtágulat.

• Jótékonyan hat a keringésre, kiegyensúlyozza a vérnyomást Enyhíti a migrént és a fejfájást, ájulásnál segít visszanyerni az eszméletet

• A bazsalikomos ételek könnyebben emészthetőek, mert ez a fűszer javítja az étvágyat, rendezi az emésztési problémákat, szél- és vizelethajtó, enyhíti a puffadást, megakadályozza a székrekedést és az émelygést

• Hat az izomzat állapotára is; serkenti az izomműködést, enyhíti az izmok feszültségét, mérsékelt a hosszan tartó izomfájdalmakat. Jótékonyan hat a menstruációs görcsökre, segíti a rendszeres havi vérzés kialakulását.

• Az ajurvédikus gyógyászatban többek között fiatalító kezelésekhez, a fiatalos fizikum és a mentális egészség megőrzéséhez használják. Gyógyszerész kutatók vizsgálatai alátámasztották, hogy az indiai bazsalikom antioxidáns és öregedést késleltető tulajdonságokkal rendelkezik, hatékonyan védi a szervezetet a szabad gyökök ellen.

• Külsőleg borogatásra, torokgyulladás esetén öblögetésre is alkalmazzák a –füzetét. Alkoholos kivonata a sebgyógyulást elősegítő Kenőcsök egyik alapanyaga Cseranyagainak köszönhetően csillapítja a szúnyog- ós darázscsípés okozta viszketést és fájdalmat.

Forrás: agr.unideb.hu

Képek: origo.hu és kertlap.hu

 

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Névnap 12.10.

Ma Judit napja van.

Így készítsük fel a gyermekünk immunrendszerét a télre

Hideg szelek, esős napok, átázott kiscsizmák, náthás gyermekek. A téli hónapok megérkeztével a meghűléses megbetegedések egyre gyakrabban jelentkeznek...

  • 2016-12-08 22:00
Mia Couto: Az oroszlán vallomása

Mágia és valóság keveredik a mozambiki szerző, Mia Couto Az oroszlán vallomása című könyvében. Hősei az ősi afrikai hiedelmek és a modern világ realiz...

  • 2016-12-08 20:20
Kökény Attila: „Ez lesz életem csúcspontja”

Teljesülni látszik Kökény Attila dédelgetett álma: első nagykoncertjén több ezres közönség előtt adhatja elő dalait szimfonikus zenekari kísérettel a ...

  • 2016-12-08 19:10
Legjobb női elismerést szerzett a MAVIR

Idén kilencedik alkalommal hirdette meg Legjobb Női Munkahely pályázatát a Magyar Női Karrierfejlesztési Szövetség. Társaságunk a 250 fő feletti válla...

  • 2016-12-08 10:14
Frédéric Beigbeder: Oona és Salinger

Tényeken és legendákon alapul Frédéric Beigbeder sikerregénye, ami J. D. Salinger és Oona O’Neill rövid életű szerelmét próbálja rekonstruálni. Az 194...

  • 2016-12-07 21:32

hirdetés

Az ajkakon a hangsúly!

A karácsony és a szilveszter minden évben rendre eljön, de a trendek, és az aktuális divat, folyamatosan változik. A Make up by KIPRA márka szépség sz...

  • 2016-12-07 20:10
Izgalmas hónapokat él most Farkasházi Réka

Nagy az izgalom Farkasházi Réka és a Tintanyúl háza táján, hiszen a zenekar 10. születésnapjára elkészült a Bumm, Bumm, Bumm! című új zenei anyag, ame...

  • 2016-12-07 18:58
Náray Tamás először lépett a nyilvánosság elé festményeivel

Az elmúlt években divattervezőként és üzletemberként is egyre inkább tudatosan háttérbe vonuló Náray Tamás új életet kezdett. Lélekben már 15 éve, a n...

  • 2016-12-07 10:48
Bill Clegg: Volt valaha családod

Hogyan dolgozzuk fel a veszteséget, a hiányt, a kitöltetlenül hagyott űrt? Bill Clegg Volt valaha családod című regénye lebilincselő történet, aminek ...

  • 2016-12-06 21:52
Fantasztikus reklámfilm készült a Trónok harca sztárjaival

A Trónok harca sorozat két ikonikus szereplőjének (a Hegy és Septa Unella) közreműködésével hívja fel a figyelmet a PET palackok okozta mértéktelen kö...

  • 2016-12-06 20:41

Minden cikk

hirdetés

Likeolj minket

hirdetés