Partnereink

Királynő az ablakpárkányon: a bazsalikom

Királynő az ablakpárkányon: a bazsalikom

A különleges illatú, mutatós bazsali¬kom ősidők óta kedvelt fűszernövény volt Indiában, ahol nö-vényi testet öltött istennőnek tartották. Az ókorban már a Mediterráneumban is termesztették, ahon¬nan bekerült egész Európába.

Hazánkban több évszázada jelen van, és nevéhez számos vallási és néphagyomány, hiedelem fű-ződik. Régebbi, „szent bazsalikom" elnevezése ma gyakran visszaköszön az organikus készítmények megnevezésében.

Egyéves növény, a termesztett változatokat még eredeti élőhelyén is magról vetik. Karószerű főgyökere szétágazik nem túl mélyre hatoló oldalgyökerekre. Mereven felálló, 40-60 cm magas, négyszögletes szára gazdagon elágazik, és hosszúkás-ovális, illóolajokban gazdag leveleket fejleszt. Júniustól szeptemberig a hajtások végén fehér vagy rózsaszínű, ajakos virágokból álló laza álfüzérvirágzatot nevel, s a nyár második felétől a nyíló virágok mellett már érett mag Is található. Termesztett fajtáit a szár hossza, a levél alakja és színe alapján különböztetik meg.

Termesztése

Jellegzetes aromája napos, meleg, leg¬följebb félárnyékos termőhelyen, humuszban gazdag, jó vízáteresztő talajon alakul ki. Március-áprilisban a magot langyos ágyba vetik, majd május elején 20-30 cm-es távolságra palántázzák. Ha a kezdődő virágzatot kicsípjük, rendszeres öntözés mellett erősebben bokrosodó tövet fejleszt. A fűtött lakás ablakpárkányán télen is nevelhetjük cserépben, balkonládában. Kórokozója, kártevője nincs, illata kifejezetten riasztja a rovarokat, a legyeket. Növényvédelmet nem igényel, biotermesztésre alkalmas. A növény virágzás előtt levágott. Letépkedett zsenge leveleit frissen használjuk, esetleg szárastul felfüggesztve megszárítjuk, majd a leveles hajtásokat lemorzsoljuk.

Felhasználása a gyógyításban

Gyógyhatását a zöld növényi részek magas C vitamin-tartalmának, az illóolajoknak, a cseranyagoknak, a szaponinnak és a keserűanyagoknak köszönheti. Sikerrel alkalmazzák a légzőszervi betegségek gyógyításában: a népi gyógyászatban fertőzéses eredetű gyulladások és láz esetén, köhögéscsillapítónak, garatgyulladás ellen. Olajának belélegzése fertőtleníti az egész légúti rendszert, így nátha vagy influenza esetén is segít, felszabadítja az eldugult orrot, miközben antibakteriális hatása is érvényesül. Kezelhető vele az asztma, a hörghurut, a tüdőtágulat.

• Jótékonyan hat a keringésre, kiegyensúlyozza a vérnyomást Enyhíti a migrént és a fejfájást, ájulásnál segít visszanyerni az eszméletet

• A bazsalikomos ételek könnyebben emészthetőek, mert ez a fűszer javítja az étvágyat, rendezi az emésztési problémákat, szél- és vizelethajtó, enyhíti a puffadást, megakadályozza a székrekedést és az émelygést

• Hat az izomzat állapotára is; serkenti az izomműködést, enyhíti az izmok feszültségét, mérsékelt a hosszan tartó izomfájdalmakat. Jótékonyan hat a menstruációs görcsökre, segíti a rendszeres havi vérzés kialakulását.

• Az ajurvédikus gyógyászatban többek között fiatalító kezelésekhez, a fiatalos fizikum és a mentális egészség megőrzéséhez használják. Gyógyszerész kutatók vizsgálatai alátámasztották, hogy az indiai bazsalikom antioxidáns és öregedést késleltető tulajdonságokkal rendelkezik, hatékonyan védi a szervezetet a szabad gyökök ellen.

• Külsőleg borogatásra, torokgyulladás esetén öblögetésre is alkalmazzák a –füzetét. Alkoholos kivonata a sebgyógyulást elősegítő Kenőcsök egyik alapanyaga Cseranyagainak köszönhetően csillapítja a szúnyog- ós darázscsípés okozta viszketést és fájdalmat.

Forrás: agr.unideb.hu

Képek: origo.hu és kertlap.hu

 

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Névnap 02.28.

Ma Ákos, Bátor napja van.

A legrondább lánynak mindig volt pasija

Sosem értettem, mi alapján választanak a pasik. Úgy gondoljuk, a jó alak, a szép arc, a frizura, klassz smink számít, mégis mennyi ronda, igénytelen l...

  • 2017-02-28 18:15
Ingatlanvásárlás: Budapest lemaradásban

A családi házak országos piacán Budapesten idén februárban 320 ezer forint volt a családi házak átlagos négyzetméterára a kínálati piacon, ami 9 száza...

  • 2017-02-28 06:42
Milyen veszélyek leselkednek a férfiak legnemesebb szervére?

A férfiak egyik legnagyobb büszkesége a pénisz, más néven bájdorong, varázsvessző vagy szerszám. Az erősebbik nem legnemesebb szervére azonban számos ...

  • 2017-02-26 17:39
Harmonizáló színek, zenék és ízek a St. Martin családdal

Egy szivárványszínű estével folytatódik március 3-án a Hotel Astoria CoolTúra című műsoros gasztro-élménysorozata. Ez alkalommal a neves szaxofonművés...

  • 2017-02-26 15:15
Sencor-tippek a tavaszi nagytakarításhoz

Már nem kell sokat várni a tavaszra, így az év első nagytakarítására sem. Az alapos, minden részletre kiterjedő lakás-, illetve háztakarítás a megfele...

  • 2017-02-26 10:02

hirdetés

Véget ért a titkos tesztelés!

Giancarlo Perbellini a Casa Perbellini két csillagos séfje az elmúlt hónapokban inkognitóban látogatta társaival Budapest topéttermeit. A tét nem kise...

  • 2017-02-25 17:12
Itt az új Genesis White, kikerül az eddigi alapgép a kínálatból

Hamarosan hazánkban is kapható lesz a SodaStream új szódagépe, a Genesis White, mely a korábban forgalmazott kezdő áras szódagépet váltja fel. Az új k...

  • 2017-02-25 14:49
Dr. Plüssi: Játék kórház – új részek március 6-tól!

A Dr. Plüssi: Játék kórház című kedves animációs sorozat új epizódokkal jelentkezik márciusban.

  • 2017-02-25 11:23
Elfogytak a jegyek a Red Bull Pilvakerre

Öt perc alatt fogytak el a jegyek az idei jubileumi Red Bull Pilvaker 18.00 és 21.00 órakor kezdődő előadásaira. A kiemelkedő érdeklődésre való tekint...

  • 2017-02-25 07:37
Magyar győztese van a Bacardí Legacy Global Cocktail Versenynek

A Bacardí Legacy Global Cocktail Competition 2008-ban indult útjára, mely mára a világ egyik legrangosabb nemzetközi koktélversenyeként tartanak számo...

  • 2017-02-24 17:26

Minden cikk

hirdetés

Likeolj minket

hirdetés