hirdetés

Partnereink

Eddig rosszul bántunk a tojásokkal!

hirdetés

Eddig rosszul bántunk a tojásokkal!

Ami igaz, az igaz: "A jó pap holtáig tanul"! Régóta foglalotoskodom a konyhában, a nyers tojástól a főttig mindenféle volt már a kezemben, ezek az ötletek viszont soha nem jutottak még eszembe!

Itt van mindjárt a nyers tojás, amikor sütemény sütéshez készülődve szét kell választani a fehérjét a sárgájától! Mennyit gyakoroltatta velem jó anyám, mire rendesen sikerült feltörnöm a tojásokat anélkül, hogy a héjuk ne repedjen szét, utána meg ne kerüljön egy csepp sárgája sem a fehérjébe, különben nehéz lesz felverni azt a piskótához! Erre itt egy vagány pasi, aki teljesen nyerő lett nálam ezzel az egyszerű kis technikájával. Hát nézzétek meg ti is és ámuljatok, okuljatok!

hirdetés

http://www.youtube.com/watch?v=iAp8pEaWB1Y

Na és ez még nem minden! Kiderült, hogy eddig a főtt tojások megpucolását is rosszul közelítettük meg! Ha keményre akartuk főzni azokat, akkor forrásban lévő vízben 10 percig főztük. Ezt jól csináltuk. Az a régi szokás viszont, hogy a forró vizet lecserélve hideget öntünk rájuk, majd szépen lehámozzuk róluk a héjukat, elavult módszernek tűnik ahhoz képest, amit most látni fogtok! Nem kell kísérletezned, hogy ne apró darabokra törd meg a tojás héját és idegtépő pillanatokon át levakard azt. Csupán egy borotvaéles késre és egy teáskanálra lesz szükségetek a profi tojáspucoláshoz. De nem szaporítom tovább a szót, mutatom a trükköt:

http://www.youtube.com/watch?v=6LrVo8uM4zg

S mielőtt végleg anyu leesett állai lennétek, máris tovább vezetlek benneteket a tojáspucolás csodálatos világában. Mert még az előbbinél is frankóbb módszerre sikerült rábukkannom a főtt tojás héjának eltávolításához. Elég trükkös menetét láthatjuk a dolognak, bevallom többször is megnéztem a videót, mire felfogtam, mit látok. Szóval a lényeg a lényeg, hogy a tojáskiszabadítás szinte 10 másodpercet vesz igénybe és nem kell hozzá kést sem használnunk, így nem vagyunk kitéve annak a veszélynek, hogy elvágjuk az ujjainkat. Mutatom is:

http://www.youtube.com/watch?v=qSR9Z1H0ycs

Tetszettek a módszerek? Melyiket fogjátok kipróbálni először?

 

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Szépség

Névnap 03.29.

Ma Auguszta napja van.

Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval

Pillanatok alatt elkészíthető, energiadús fogás. Különösen ajánlott azoknak, akik imádják a keleties ízvilágú ételeket.

  • 2022-02-15 21:00
Egyedi rózsaszín kerül a híres kék festésbe

A BWT és az Alpine F1 Csapata stratégiai, hosszú távú partnerséget írt alá, amelynek értelmében az osztrák víztechnológia cég 2022-től az Alpine F1 Te...

  • 2022-02-15 18:02
Nagykőrösön találta meg új helyét hazánk egyetlen autós szafariparkja

Korábbi életterüknél jóval nagyobb, több mint harminchektáros területre költöznek a Magyar Nemzeti Cirkusz vadállatai, akik a nemzetközi állatvédelmi ...

  • 2022-02-15 16:44
Ingyen osztogatja részvényeit a startupper

Már egy 20 ezer forintos diszkont funkciós kártya vásárlásával is a Benefit Barcode Inc. részvényesévé válhatnak az új csatlakozók a startup alapítójá...

  • 2022-02-15 15:10
Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!

Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig...

  • 2022-02-15 14:00

hirdetés

Jó hírekkel jelentkezett a SZIN

Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti ...

  • 2022-02-15 12:30
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel

Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít...

  • 2022-02-14 12:00
A Kosnak szabadnapokra van szüksége

Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek ...

  • 2022-02-14 08:12
A jó főnök című film lett a Valenciában rendezett gála nagy nyertese

A jó főnök (El buen patrón) című film lett a nagy nyertes a legfontosabb spanyol filmes elismerés, a Goya-díj a vasárnap hajnalig tartó átadó ünnepség...

  • 2022-02-13 23:04
Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában

Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án. Tóth Evelin Ewiwa! nevű formációjával zenél, mellette az olasz Ma...

  • 2022-02-13 21:48

Minden cikk

hirdetés

hirdetés