Tudod, hogy mire való a levestököm?

Az orvosi lestyán a Wikipedia szerint a zellerfélék családjába tartozó évelő fűszer-, és gyógynövény. Egyéb, népies elnevezései lecsihan, leustyan, levescsík, levestikom, levestököm, löböstök, lóstya. Különféle vicces elnevezései ellenére pedig érdemes a konyhakertekben termeszteni a gyakran vadon is megtermő lestyánt, mert komoly gyógyhatással rendelkező növény:

• A lestyán képes enyhíteni a gyomor és a belek simaizom-görcseit, valamint a húgyhólyag és a húgyútak görcsös állapotát.
• Más aromatikus gyógynövényekhez hasonlóan a lestyán is jótékonyan hat az emésztésre, hiszen erőteljes íze serkenti az emésztőnedvek termelődését, segít megelőzni a felfújódást.
• Jótékonyan hat étvágytalanságban.
• Képes szervezetünkből (illetve vérünkből) eltávolítani a salak- és méreganyagokat, megtisztítani az emésztőrendszerünket, ezzel együtt felgyorsítja és javítja a táplálék feldolgozását.
• Mindennapi fogyasztása megvédi az ember szervezetét a fertőzésektől.
• Mindemellett kiváló vizelethajtó, és támogatja többek között a húgysav kiürítését a szervezetből, ezzel jótékonyan befolyásolva többféle ízületi megbetegedést is.
• Vizelethajtó és méregtelenítő tulajdonságait húgyúti és húgyhólyag-gyulladás, vizeletürítési problémák, valamint prosztata megnagyobbodás kezelésekor is hasznosítani lehet.

Ráadásul a levelét, magját és gyökerét is felhasználhatjuk. A zöld lestyánlevél kiváló ízt ad a leveseknek, salátáknak, jól harmonizál a zöldborsóval. Viszont nagyon kevés kell belőle, mert igen intenzív ízhatással bír.

A lestyánból készített tea pedig nem csupán vizelethajtásra kiváló, hanem túl sok nikotin, vagy alkohol szervezetbe való kerülésekor is. Lássuk, hogyan készül: 1 evőkanál lestyángyökeret áztassunk 10 percig forró vízben. majd szűrjük át a vizet és lehetőleg ízesítés nélkül hörpintsük le!  Naponta többször 1 csésze tea javasolt az étkezési szünetekben, viszont vesegyulladás, illetve a húgyutak gyulladásos megbetegedéseinél tilos az alkalmazása és várandós kismamáknak sem ajánlott.