Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!
hirdetés
Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az igazinak, de szigorúan csak hamis carbonara-ként hivatkozhatunk rá!
Hozzávalók:
hirdetés
- 50 dkg spagetti tészta
- 3 dl főzőtejszín
- 15 dkg bacon
- 1 csipet szerecsendió
- fekete bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint, sós vízben kifőzzük. Közben egy nagy serpenyőben – amibe majd a tészta is belefér – lepirítjuk a bacont. Aki vigyáz a vonalaira, leszűrheti a zsírt alóla, egyébiránt a tökéletes végeredmény érdekében nem ajánlatos. Hozzáöntjük a tejszínt, fűszerezzük, és beforraljuk a szószt. A kifőtt tésztát ebbe forgatjuk. Friss salátával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Forrás: Nosalty