hirdetés

Partnereink

Nyár, a gyümölcsfák évszaka

hirdetés

Nyár, a gyümölcsfák évszaka

Az egészséges emberi étkezés egyik alapvető eleme a gyümölcsfogyasztás. Nyáron sok gyümölcsöt kell fogyasztani, hogy ellássuk szervezetünk vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Most bemutatunk néhány gyümölcsfát, amely nyáron hozza meg termését, így már most élvezhetjük termésüket.

A gyümölcs már az ősembernek is egyszerűen elérhető táplálék volt, az Ókortól kezdve az étkezési kultúrában az ízek, aromák fokozására használták, mi több önálló fogásként is tálalták. Az első tudatos gyümölcstermesztés az erdőirtások alkalmával a jó gyümölcstermőfák meghagyásával kezdődött. Ezek voltak az úgynevezett „hagyásfák". Európába Ázsiából valamint Afrikából kerültek az akkor itt nem honos gyümölcsök. Ekkor kezdődtek a kísérletek a növénynemesítés, -szaporítás terén, ami nem mindig sikerült úgy, ahogyan szerették volna. A gyümölcsök és elsősorban a friss gyümölcsök ásványi anyag valamint vitamin tartalmuk miatt az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen: kalcium, kálium, foszfor, karotin, B és C-vitamin. A gyümölcs tartósításnak nagyon sok módja létezik. Bármilyen formában is, de törekedjünk arra, hogy minél sűrűbben fogyasszuk őket saját egészségünk érdekében. Nyáron hozza meg termését az alma, meggy, valamint a körte is.

hirdetés

Alma

Az alma Európa egyik legrégebben termesztett növénye, úgy ötezer éve termesztjük. Nagyon változatos valamint ízben gazdag gyümölcs, helyesen tárolva télen is remek vitaminforrás. Az almát az ember a vadalmából nemesítette, ma nagyon sokféle fajtáját fogyasztjuk. Az ízes jonatánalma ősszel érik, és tavasz végéig fogyasztható. A nyári almák júliusban, a téli almák késő ősszel érnek. Az almafa virágja öt fehér sziromlevélből valamint öt csészelevélből áll. A sziromlevelek a sárga színű porzókat és a zöldes termőt fogják közre, e virág termőjéből fejlődik ki a termés. A termést hamvas héj borítja, ez alatt helyezkedik el a vastag gyümölcshús. A gyümölcshús alatt, 5 hártyás falú rekeszben ülnek a magok. Termése almatermés.

Körte

A körte őshazája a Kaukázus és Kína, ezt is úgy ötezer éve termesztjük. Mérsékelt égövi gyümölcsről beszélünk, Magyarországon a Dunántúl esőben gazdagabb tájait szereti. Több fajtája ismeretes, a legkorábbitól a későn érőig, amely valamikor csak a búzában, a padláson ért be, késő ősszel, tél elején. Az egyik elterjedt és igen népszerű fajtája a Vilmos körte. A körte nem szereti a szállítást, nehezen tűri, ez az oka annak, hogy érés előtt leszedik, úgy szállítják, szobahőmérsékleten néhány nap alatt megpuhul. Szélvédett fekvésben, tápdús, enyhén meszes talajokon jól terem. Száraz, sovány homokon vagy nagyon kötött, erősen meszes talajokon rövid életű, és gyümölcse kövecses lesz. A körte nem tartalmaz kiemelkedő mennyiségű ásványi sót vagy vitamint, azonban gyomor- és vesebetegség, gyulladásos betegségek gyógyítására remek megoldást kínál.

Meggy

A meggy őshazája Észak-Indiától a Balkánig terjed, és mindenütt ott van. A törpe meggy ma is közkedvelt vadgyümölcs a Volga-vidéken, amelyet az előmagyarság hazájának vélnek. Ismert formái a vadmeggy, a spanyolmeggy, a cigánymeggy. A meggyfa a termőhelyére kevésbé igényes, a téli hideg nem tesz kárt benne, de ha közvetlenül a kihajtás előtt éri a rügyeket nagyobb hideg, akkor elfagynak Egy fa, nagysága szerint 15-70 kg gyümölcsöt is terem. A gyümölcs friss fogyasztásra, befőzésre, mélyhűtésre, lé és bor készítésére egyaránt alkalmas. Virágzás idején akár díszfának is tökéletes lehet. Fája jó minőségű bútorfa, levele illetve gyümölcskocsánya pedig gyógyszeralapanyag.

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Névnap 03.01.

Ma Aladár, Álmos napja van.

Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval

Pillanatok alatt elkészíthető, energiadús fogás. Különösen ajánlott azoknak, akik imádják a keleties ízvilágú ételeket.

  • 2022-02-15 21:00
Egyedi rózsaszín kerül a híres kék festésbe

A BWT és az Alpine F1 Csapata stratégiai, hosszú távú partnerséget írt alá, amelynek értelmében az osztrák víztechnológia cég 2022-től az Alpine F1 Te...

  • 2022-02-15 18:02
Nagykőrösön találta meg új helyét hazánk egyetlen autós szafariparkja

Korábbi életterüknél jóval nagyobb, több mint harminchektáros területre költöznek a Magyar Nemzeti Cirkusz vadállatai, akik a nemzetközi állatvédelmi ...

  • 2022-02-15 16:44
Ingyen osztogatja részvényeit a startupper

Már egy 20 ezer forintos diszkont funkciós kártya vásárlásával is a Benefit Barcode Inc. részvényesévé válhatnak az új csatlakozók a startup alapítójá...

  • 2022-02-15 15:10
Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!

Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig...

  • 2022-02-15 14:00

hirdetés

Jó hírekkel jelentkezett a SZIN

Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti ...

  • 2022-02-15 12:30
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel

Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít...

  • 2022-02-14 12:00
A Kosnak szabadnapokra van szüksége

Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek ...

  • 2022-02-14 08:12
A jó főnök című film lett a Valenciában rendezett gála nagy nyertese

A jó főnök (El buen patrón) című film lett a nagy nyertes a legfontosabb spanyol filmes elismerés, a Goya-díj a vasárnap hajnalig tartó átadó ünnepség...

  • 2022-02-13 23:04
Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában

Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án. Tóth Evelin Ewiwa! nevű formációjával zenél, mellette az olasz Ma...

  • 2022-02-13 21:48

Minden cikk

hirdetés

hirdetés