hirdetés

Partnereink

Gasztroajándék tippek: így tegyük személyesebbé a karácsonyt

hirdetés

Gasztroajándék tippek: így tegyük személyesebbé a karácsonyt

Néha a legapróbb dolgokkal szerezhetjük a legnagyobb örömet. Karácsonykor egy egyszerű gasztroajándékkal is sikert arathatunk. A házilag elkészített kekszek, likőrök, chutneyk nemcsak ötletes meglepetések, hanem finomak, és a pénztárcánkat is megkímélik a nagyobb kiadásoktól. A hévízi NaturMed Hotel Carbona szakértője tippekkel segíti a karácsonyi gasztro-ajándéklista összeállítását.

Előfordul, hogy csak néhány apróság hiányzik az ajándékok közül, és ilyenkor valóságos mentőöv lehet egy izgalmas recept. A hévízi NaturMed Hotel Carbona szakértője szerint egy házilag gyártott szaloncukor vagy pesto, amit egy szép dobozban vagy üvegben, masnival átkötve nyújtunk át, nem csak személyesebb ajándék, de ugyanúgy mosolyt csalhat a másik arcára, mintha egy értékes meglepetéssel készültünk volna. Ráadásul az alkotással még magunknak is örömet szerezhetünk.

hirdetés

Ajándékozzuk meg családtagjainkat édes pillanatokkal!

Nincs karácsony mézeskalács nélkül: ezt az ünnepi aprósüteményt viszonylag kevés alapanyagból, gyorsan össze lehet hozni. Manapság már a fűszereket sem kell hozzá méricskélni, elég egy mézeskalács fűszerkeverék. Bár a cél gyakran a kínálás és a dekoráció, a tojáshabbal megrajzolt, akár színezett kalácsokat ajándékként is átadhatjuk egy szép fémdobozban. Természetesen a mézeskalácson kívül dönthetünk más, hosszú ideig elálló aprósütemény mellett is. Érdemes a téli hangulatot idéző fűszerezést választani, vagyis fahéjat, gyömbért, szegfűszeget, mert az ízek és illatok egyaránt hozzájárulnak az ünnepi érzéshez.

A házilag elkészített szaloncukor tuti siker!

A karácsony állandó kellékei közül a szaloncukor sem hiányozhat. Házilag elkészíteni nem nagy ördöngösség, hiszen jó néhány szemet már 20 dkg csokoládéból is ki lehet hozni. Ha igazán finom szaloncukrot szeretnénk, 50 százalék kakaótartalmú csokoládénál ne adjuk alább. Maga a töltelék ezerféle lehet. Keverjünk ki masszát például darált mandulából, porcukorból, mandulaaromából, kevés víz hozzáadásával, és ízesítsük fahéjjal, gyömbérrel vagy lime levével. Majd ezt a masszát forgassuk a megolvasztott csokiba. Fóliába és díszpapírba csomagolva ebből a karácsonyi édességből is válhat igényes ajándék.

Készítsünk gasztroajándékot zöldségből vagy gyümölcsből!

Azokat is meg tudjuk lepni egy izgalmas gasztroajándékkal, akik a zöldséget és gyümölcsöt többre értékelik a szaloncukornál. Ha az édes változat a befutó, kandírozzunk narancshéjat. A NaturMed Hotel Carbona szakértője azt tanácsolja, hogy alapanyagnak vegyszermentes bionarancsot válasszunk. Ha ez nem lehetséges, forró víz alatt dörzsivel tisztítsuk meg a narancsok héját. A cukorszirupban kifőzött, megszárított narancshéj ízletes téli csemege, és sokáig eláll. Szintén finom ropogtatnivaló a gyümölcs- vagy a zöldségchips is. Ezek készülhetnek almából, banánból, ananászból, répából, sütőtökből, céklából, sőt, kelbimbóból is. Attól függően, hogy melyikről van szó, a sütőben történő szárítás után cukorral vagy sóval, és ízlésünknek megfelelő fűszerrel tehetjük izgalmassá az ízvilágot. A rágcsa helyett gondolkodhatunk pestóban, vagy a salátákhoz használható fűszeres olajokban. Ha pedig egy egzotikus gasztrokalanddal szeretnénk családtagunkat meglepni, készítsünk chutneyt! Ez az Indiából származó, gyümölcs és zöldség alapú, pikáns mártás kiváló kiegészítője lehet az ünnepi fogásoknak, főleg a húsoknak.

Koccintsunk az ünnepek alatt házi krémlikőrrel!

Ha úgy érezzük, szívesebben bíbelődnénk egy ital elkészítésével, mint egy zöldségchips sütésével, derítsük ki, ki milyen italnak örülne leginkább. Az interneten számtalan recept közül válogathatunk. Gyakran néhány alapanyagból össze tudunk dobni egy finom likőrt. A limoncellóhoz, a közkedvelt kávés krémlikőrökhöz, de még a gyömbérsörhöz is találunk házi receptet. Az ünnepet mégis talán egy mézeskalácslikőrrel tudjuk megkoronázni, kiváltképp, ha a mézeskalács sütését idén kihagytuk. Nem is kell hozzá sok minden, és fél óra alatt elkészül! Ajándéknak sem utolsó, ha egy jópofa csatos üvegbe töltjük, és az üveget díszpapírba csomagoljuk.

Forrás: Front Page Communications

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 03.28.

Ma Gedeon, Johanna napja van.

Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval

Pillanatok alatt elkészíthető, energiadús fogás. Különösen ajánlott azoknak, akik imádják a keleties ízvilágú ételeket.

  • 2022-02-15 21:00
Egyedi rózsaszín kerül a híres kék festésbe

A BWT és az Alpine F1 Csapata stratégiai, hosszú távú partnerséget írt alá, amelynek értelmében az osztrák víztechnológia cég 2022-től az Alpine F1 Te...

  • 2022-02-15 18:02
Nagykőrösön találta meg új helyét hazánk egyetlen autós szafariparkja

Korábbi életterüknél jóval nagyobb, több mint harminchektáros területre költöznek a Magyar Nemzeti Cirkusz vadállatai, akik a nemzetközi állatvédelmi ...

  • 2022-02-15 16:44
Ingyen osztogatja részvényeit a startupper

Már egy 20 ezer forintos diszkont funkciós kártya vásárlásával is a Benefit Barcode Inc. részvényesévé válhatnak az új csatlakozók a startup alapítójá...

  • 2022-02-15 15:10
Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!

Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig...

  • 2022-02-15 14:00

hirdetés

Jó hírekkel jelentkezett a SZIN

Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti ...

  • 2022-02-15 12:30
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel

Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít...

  • 2022-02-14 12:00
A Kosnak szabadnapokra van szüksége

Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek ...

  • 2022-02-14 08:12
A jó főnök című film lett a Valenciában rendezett gála nagy nyertese

A jó főnök (El buen patrón) című film lett a nagy nyertes a legfontosabb spanyol filmes elismerés, a Goya-díj a vasárnap hajnalig tartó átadó ünnepség...

  • 2022-02-13 23:04
Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában

Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án. Tóth Evelin Ewiwa! nevű formációjával zenél, mellette az olasz Ma...

  • 2022-02-13 21:48

Minden cikk

hirdetés

hirdetés