hirdetés

Partnereink

Vendégváró finomságok Amerikából

hirdetés

Vendégváró finomságok Amerikából

Ha idén a kialakult helyzet miatt nem jutunk el külföldre, akkor sem kell nélkülöznünk más országok tradicionális ízeit, elkészíthetjük őket mi is otthon. A pulykahús a nemzetek eledele, és rendkívül kedvelt a tengerentúlon. Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya ezúttal az amerikai kontinens népszerű fogásait mutatja be.

A pulyka eredetileg Észak- és Közép-Amerikában volt őshonos állat, onnan került az 1500-as években Európába, és indult hódító útjára. Bár mindenkinek a hálaadási pulyka jut egyből eszébe az amerikai konyhát illetően, számos más elkészítési módon is fogyasztják ezt a kalóriaszegény, többszörösen telítetlen zsírsavakban rendkívül gazdag húst.

hirdetés

Most, hogy feloldották a kijárási korlátozásokat, újra meglátogathatjuk a barátainkat, rokonaikat, bepótolhatjuk az elmaradt találkozásokat. Végre előkerülhetnek a boros poharak, a társasok, kiülhetünk együtt a kertbe, vagy a konyaasztal köré sereglett vendégekkel falatozva beszélgethetünk. Jó, ha mindig van otthon pulykahús a hűtőben, mert ezekkel a gyorsan elkészíthető amerikai finomságokkal, garantáltan bezsebelhetjük az elismerést.

Trendi vacsora? Íme a nachos bundában sült pulyka falatok

Egy könnyű vacsorához elengedhetetlenek a mártogatós falatkák. A csíkokra vágott pulykamell filét sózzuk, borsozzuk, majd panírozzuk: megforgatjuk lisztben, majd egy kanál tejföllel elkevert tojásban, végül apróra tört nachosban. 180 fokos sütőben aranyszínűre sütjük és különböző mártogatósokkal kínáljuk: tejföllel, csípős salsa szósszal, áfonyaszósszal és ruccolával is isteni.

Nincs Amerika hot-dog nélkül! Grillezett hot dog

A vékonyan bevagdosott pulykavirsliket grillrácson megsütjük. Kicsit rápirítunk a félbevágott hot-dog kiflikre is, aztán tegyük bele a virslit és szórjuk meg tépkedett salátával, pirított hagymával, lila hagymával, uborkával, sajttal, vagy jalapeno paprikával. Mehet rá a ketchup vagy a mustár, ízlés szerint.

Hiányzik a sokszínű Kalifornia? Jöjjön a töltött kaliforniai paprika!

Forró olajon megdinszteljük a vöröshagymát, beletörjük a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a darált pulykahúst, és fehéredésig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, és kevés vízzel puhára pároljuk. Összekeverjük ízlés szerint paradicsommal, főtt rizzsel, kockára vágott Gouda sajttal, akár apróra vágott olívabogyóval is. A paprikákat megmossuk, levágjuk a tetejét, kivágjuk a magját és megtöltjük a hússal. Üvegtálba rendezzük, és előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük.

Forrás: KRQ
Fotó: Gallicoop

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 09.18.

Ma Diána napja van.

Míg máshol stagnál, Dubajban a járvány alatt is virágzik az ingatlanpiac

A koronavírus-járvány világszerte lesújtó hatással volt a jövedelmező ingatlanpiacra. A Target Dubai eheti riportjában azt vizsgáljuk meg, hogyan telj...

  • 2020-09-18 14:55
A bőrgyógyászok szerint a kézfertőtlenítő jobb a bőrnek, mint a szappan

Eldőlhet egy hónapok óta tartó vita. A kézfertőtlenítő jobb, mint a szappan - legalábbis az általunk megkérdezett bőrgyógyászok szerint. Az alapvető k...

  • 2020-09-18 13:20
Autósportok szerelmeseinek szánták az új limitált szériás Casio karórákat

A Casio Edifice márka idén ünnepli 20 éves fennállását. Ebből az alkalomból a japán óramárka két limitált szériás változatot is piacra dobott, amelyek...

  • 2020-09-18 11:54
A General Tire bővíti a Grabber X³ terepjáró gumiabroncsok kínálatát

A General Tire tovább bővíti a Grabber X3 termékcsalád kínálatát. Az amerikai gyökerekkel rendelkező vállalat így már összesen 38 változatban kínálja ...

  • 2020-09-18 10:14
Minőségi használtruha a környezettudatosság jegyében

Takács Dorina kisgyerekes anyukaként döntött úgy, hogy az otthoni praktikák mellett vállalkozóként is szeretne tenni a környezetünk megóvásáért. A Bék...

  • 2020-09-18 09:12

hirdetés

Babauszoda franchise, kórházi mérnök az ÉV Fiatal Vezetője díjazottjai

Egy polihisztor kórházi főmérnök, egy innovatív szoftverfejlesztő cég alapítója, egy többszörös díjnyertes team lead és egy multinacionális vállalat o...

  • 2020-09-17 23:10
Gerendai: „Látogatói csúcsot hozott a Lupa"

Hamarosan vége a strandszezonnak, de addig is a héten, amíg az idő engedi, szezonvégi akcióval várja a látogatókat Budapest tengerpartja, ami azután s...

  • 2020-09-17 22:04
Állatokat mentenek a MOM Parkban gyűjtött adományokból

Több mint egy hónapon keresztül tartott a bántalmazott állatok rehabilitációját, kezelését, örökbefogadásukat elősegítő Állatrendőrség Alapítvány szám...

  • 2020-09-17 20:43
Felemás helyzetbe sodorja a lakáspiacot a járvány

Megkavarta lakáspiacot a pandémia, a keresleti oldal és a kínálati ugyanis eltérő utakon jár a koronavírus-járvány magyarországi megjelenése óta. A pi...

  • 2020-09-17 18:32
Életre utaló gázt találtak a Vénuszon

Egy nemzetközi kutatócsoport a hawaii James Clerk Maxwell Teleszkóp segítségével fedezte fel, hogy a Vénusz atmoszférája tartalmaz egy foszfin nevű gá...

  • 2020-09-17 16:55

Minden cikk

hirdetés

hirdetés