hirdetés

Partnereink

Százéves a mocktail! De mi is az valójában?

hirdetés

Százéves a mocktail! De mi is az valójában?

Fülledt meleg, párás idő vagy épp tikkasztó forróság? Bármilyen nehéz nyári napot próbálunk épp túlélni, üdítő felfrissülést nyújthat, egy szuper mocktail, de egy romantikus vagy csajos vacsora szuper kísérője is lehet. A legjobb pedig, hogy a kismamáknak sem kell lemondani róla, és a gyerekek is megkóstolhatják ezt a száz éve hódító italt!

Itthon nem elterjedt a kifejezés, de az Egyesült Államokban már a húszas évektől használják a mocktail szót. „Alkoholmentes koktélokat jelent, egy gúnyszóból és a koktél szóból született. Mocktailnak számítanak a limonádék és a „virgin” koktélok is” – meséli Koroknai Klára bártender, a Red Bull koktélok nagymestere. „Friss alapanyagokból, országonként változó ízvilággal, szezonális gyümölcsökkel és zöld főszernövénykekel, illetve fűszerekkel készül. Azért érdemes a szezonális gyümölcsök mellett dönteni, mert mindig azok a legfinomabbak. Használhatunk koriandert, a rozmaringot, uborkát, bazsalikomot, a mentát és a citromfüvet is, de a fűszerek közül jöhet a rózsabors vagy a kardamon.”

hirdetés

A szakember tanácsait követve egy príma házi mocktail elkészítéséhez elég a gyerekkori emlékeinket alapul venni. „Gondoljunk a limonádéra két alap, egy édes és egy savanyú összetevővel. A citrom alap, de cukor helyett használhatunk alternatív édesítőket is. Ehhez az alaphoz jöhet egy kis friss málna vagy eper, majd menta vagy bazsalikom, a bátrak pedig megszórhatják rózsaborssal. A lényeg, hogy az édes és a savanyú ízekkel egyensúlyba helyezzük az italt, de ezt a gyümölcscukorra is bízhatjuk, nem feltétlenül kell plusz édesítésben gondolkodnunk. Inspirációnak pedig használjuk akár nagyanyáink recepteskönyveit, kedvenc fagyinkat vagy szörpünket is, remek ízvilágokat leshetünk el azokból is, csak a fantázia szabhat határt. Készíthetünk saját főzeteket, szirupokat bodzából, gyömbérből, levendulából és ezeket kombinálhatjuk” – teszi hozzá, kiemelve, hogy ne felejtsük el a jeget, mert az az alapja az italoknak. Sok-sok jég, pláne ebben a tikkasztó hőségben.

RECEPTEK

WaterMelon Mojito

hozzávalók:

3-4 gerezd lime vagy citrom 4-5 mentalevél 3 evőkanálnyi görögdinnye (nem fontos) Görögdinnyés Red Bull Summer Edition jég

A lime vagy citromgerezdeket a mentával együtt összetörjük, ha van otthon zamatos görögdinnye, akkor azt is adhatunk hozzá, majd hozzáadjuk a jeget és felöntjük a görögdinnyés Red Bull-lal. Keverjük meg az italt!

Csilis cseresznye

hozzávalók:

5-6 szem zamatos cseresznye 2 gerezd citrom vagy lime leve 2 cl bodzaszörp 1 db thai chili paprika szóda jég

A kimagozott cseresznyéket a citrusokkal együtt jól összetörjük, majd hozzáadjuk a bodzaszörpöt, belevágunk egy újhegynyi thai chilipaprikát, hozzáadjuk a jeget, majd a szódát. Jól elkeverjük. Ha valaki édesebben vagy csípősebben szeretné inni, akkor még lehet hozzáadni szörpöt vagy chilit.

Uborkás-dinnyés cooler kancsóban 3 fő részére

hozzávalók:

5-6 szelet uborka 1 lime leve 3 db Görögdinnyés Red Bull 3 csipet rózsabors – elhagyható sok jég

Grillezéshez a legjobb. A kancsót telerakjuk jéggel és beledobáljuk az uborkát, facsarjuk a lime levét, hozzáadjuk a rózsaborsot, majd feltöltjük Red Bull-lal.

+tipp: a pikánsabb ízhatás kedvéért össze is törhetjük a rózsaborsot.

 

forrás: Red Lemon Media

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 09.18.

Ma Diána napja van.

Míg máshol stagnál, Dubajban a járvány alatt is virágzik az ingatlanpiac

A koronavírus-járvány világszerte lesújtó hatással volt a jövedelmező ingatlanpiacra. A Target Dubai eheti riportjában azt vizsgáljuk meg, hogyan telj...

  • 2020-09-18 14:55
A bőrgyógyászok szerint a kézfertőtlenítő jobb a bőrnek, mint a szappan

Eldőlhet egy hónapok óta tartó vita. A kézfertőtlenítő jobb, mint a szappan - legalábbis az általunk megkérdezett bőrgyógyászok szerint. Az alapvető k...

  • 2020-09-18 13:20
Autósportok szerelmeseinek szánták az új limitált szériás Casio karórákat

A Casio Edifice márka idén ünnepli 20 éves fennállását. Ebből az alkalomból a japán óramárka két limitált szériás változatot is piacra dobott, amelyek...

  • 2020-09-18 11:54
A General Tire bővíti a Grabber X³ terepjáró gumiabroncsok kínálatát

A General Tire tovább bővíti a Grabber X3 termékcsalád kínálatát. Az amerikai gyökerekkel rendelkező vállalat így már összesen 38 változatban kínálja ...

  • 2020-09-18 10:14
Minőségi használtruha a környezettudatosság jegyében

Takács Dorina kisgyerekes anyukaként döntött úgy, hogy az otthoni praktikák mellett vállalkozóként is szeretne tenni a környezetünk megóvásáért. A Bék...

  • 2020-09-18 09:12

hirdetés

Babauszoda franchise, kórházi mérnök az ÉV Fiatal Vezetője díjazottjai

Egy polihisztor kórházi főmérnök, egy innovatív szoftverfejlesztő cég alapítója, egy többszörös díjnyertes team lead és egy multinacionális vállalat o...

  • 2020-09-17 23:10
Gerendai: „Látogatói csúcsot hozott a Lupa"

Hamarosan vége a strandszezonnak, de addig is a héten, amíg az idő engedi, szezonvégi akcióval várja a látogatókat Budapest tengerpartja, ami azután s...

  • 2020-09-17 22:04
Állatokat mentenek a MOM Parkban gyűjtött adományokból

Több mint egy hónapon keresztül tartott a bántalmazott állatok rehabilitációját, kezelését, örökbefogadásukat elősegítő Állatrendőrség Alapítvány szám...

  • 2020-09-17 20:43
Felemás helyzetbe sodorja a lakáspiacot a járvány

Megkavarta lakáspiacot a pandémia, a keresleti oldal és a kínálati ugyanis eltérő utakon jár a koronavírus-járvány magyarországi megjelenése óta. A pi...

  • 2020-09-17 18:32
Életre utaló gázt találtak a Vénuszon

Egy nemzetközi kutatócsoport a hawaii James Clerk Maxwell Teleszkóp segítségével fedezte fel, hogy a Vénusz atmoszférája tartalmaz egy foszfin nevű gá...

  • 2020-09-17 16:55

Minden cikk

hirdetés

hirdetés