Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója
hirdetés
Tálaljuk reggelire vagy vacsorára a családnak! Kiadós és eszméletlenül finom.
Hozzávalók:
hirdetés
-
3 ek olívaolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál római kömény (csapott)
-
1 db chili (kicsi)
-
bors ízlés szerint(frissen őrölt)
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 közepes db piros kaliforniai paprika
-
1 db padlizsán (közepes)
-
1 közepes db paradicsom
-
60 dkg konzerv paradicsom (2 konzerv, darabolt, hámozott)
-
1 kávéskanál harissa paszta
-
1 teáskanál fűszerpaprika (édes)
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
6 db tojás
-
1 csokor petrezselyem
-
10 dkg kecskesajt