hirdetés

Partnereink

Bazsalikomos cukkinikrémleves Péterfy Boritól

hirdetés

Bazsalikomos cukkinikrémleves Péterfy Boritól

"Nem vagyok nagy szakács, de mikor nyaranta Visegrádon töltöm szabadnapjaimat, akkor az ottani kerti zöldségekből és fűszernövényekből szeretek ehhez hasonló, egyszerű, gyors, egészséges ételeket készíteni. Ráadásul a kisfiam is imádja."

Hozzávalók:

hirdetés

  • 1 ek olívaolaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 szál rozmaring
  • 2 szál kakukkfű
  • 20 levél bazsalikom
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 10 dl víz (kb.)

Elkészítés:

  1. Először kevés olívaolajon megpirítjuk a vöröshagymát. Miután megpirult, rádobjuk a kockákra vágott cukkinit. Megpirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Fűszerezzük sóval, borssal és friss fűszernövényekkel. Én most friss kakukkfüvet és friss rozmaringot használtam, de bármilyen zöldfűszerrel működik.
  2. A cukkininek nem kell sok idő. Mikor megfőtt, akkor kanalazzuk hozzá a krémsajtot, és tesszük bele a sok-sok friss bazsalikomlevelet, majd az egészet egyben leturmixoljuk.
  3. Díszítésképp egy kis zöldségchipset szórtam rá és még pár bazsalikomlevelet.

Forrás: Nosalty

 

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 01.28.

Ma Károly, Karola napja van.

Vételár vs. értékesítési idő

A korábbi évek szárnyalása után észrevehető a budapesti, belvárosi piac megtorpanása. A világjárvány és a hosszú hónapok óta tartó korlátozások hatásá...

  • 2021-01-27 19:43
Zöldfűszeres rakott zöldség

A zöldségek ily módon való rétegezéséhez az ötlet egy újságból származik, és biztosan sokszor fog még az asztalra kerülni ez a fogás!

  • 2021-01-27 17:08
Fokhagymakrémleves zsályával

Egy nálunk is népszerű francia leves, bármilyen időszakban ajánljuk.

  • 2021-01-27 16:24
Üdítőitalt készítenek karácsonyfából

Újfajta felhasználását találták ki Észtországban a kidobott karácsonyfáknak. Az ünnepi szezon elmúltával rengeteg fenyő kerül az utcára a balti államb...

  • 2021-01-27 15:00
Szorong a francia diákok egyharmada

Tiltakozásokat szerveztek keddre a francia diákok az egyetemek bezárása miatt, mert az növelte bizonytalanságukat. Étienne Franciaországban tanul jogo...

  • 2021-01-27 13:51

hirdetés

Közép- és észak-magyarországi középiskolás diákok részére hirdet fotópályázatot az AVKF

Fotópályázatot hirdet középiskolás diákok részére az Apor Vilmos Katolikus Főiskola (AVKF) és Hallgatói Önkormányzata a Közép- és Észak-Magyarország, ...

  • 2021-01-26 12:37
Koronavírus: döccenők az oltási programokban a vakcinák miatt

Ursula von der Leyen az Európai Bizottság elnöke beszélt az AstraZeneca gyógyszeripari vállalat vezetőjével, azt követően, hogy a svéd-brit gyógyszerg...

  • 2021-01-26 08:52
Hamilton és Rosberg újra rajthoz áll, ezúttal a világ legextrémebb versenyén

Amióta Nico Rosberg csatlakozott az Extreme E-hez, a világ legvadregényesebb tájain zajló elektromos SUV-k versenyéhez, mindenki azt találgatja, hogy ...

  • 2021-01-26 07:37
Thai kókusztejes-currys csirkeleves

Zökkentsd ki magad az egyhangúságból ezzel az igazán pikáns, színes, gazdag thai kókusztejes csirkelevessel! Garantálom, hogy az egzotikus ízkavalkád ...

  • 2021-01-25 21:08
Angela Merkel: meg kell akadályozni a harmadik hullámot

A német kancellár nem zárja ki a határok lezárását sem a koronavírus-járvány harmadik hullámának megakadályozása érdekében. Angela Merkel szerint le k...

  • 2021-01-25 20:04

Minden cikk

hirdetés

hirdetés