hirdetés

Partnereink

Thai kókusztejes-currys csirkeleves

hirdetés

Thai kókusztejes-currys csirkeleves

Zökkentsd ki magad az egyhangúságból ezzel az igazán pikáns, színes, gazdag thai kókusztejes csirkelevessel! Garantálom, hogy az egzotikus ízkavalkád azonnal felpörget majd, és egyből könnyebben viseled majd a hétköznapokat! Egyébként, ha Ti is egész héten a “dobozolós” megoldást alkalmazzátok a munkahelyi ebédekhez, akkor javaslom, hogy egyszerre két csirkemellet főzzetek.

Az egyiket használjátok fel a leveshez a másikat pedig ezerféleképp variálhatjátok aszerint, hogy éppen mihez van kedvetek: tortillába töltve zöldségekkel, avokádóval, joghurtos öntettel, salátára vagy szendvicsbe feltétként, vagy wokos zöldséges tésztához keverve. Így hétfőtől szerdáig már meg is oldottátok az ebédkérdést, arról nem is beszélve, hogy mindenki titeket fog irigyelni ebédszünetben!

hirdetés

Hozzávalók:

  • 0.5 db csirkemell filé
  • 2 közepes db sárgarépa
  • 5 cm gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes db piros kaliforniai paprika
  • 1 közepes db újhagyma
  • 5 dkg spenót
  • 5 dkg zöldborsó
  • 1 közepes db hegyes erős paprika
  • 1 csokor koriander
  • 1 lime-ból nyert limelé
  • ízlés szerint
  • 2 ek napraforgó olaj
  • 10 dl víz (kb.)
 
Elkészítés: 
  1. A csirkemellet és a sárgarépákat sós vízben megfőzzük (a sárgarépának kb. 20 perc, a csirkemellnek 30-35 perc kell). A főzővizet félretesszük, a csirkemellet apró darabokra tépkedjük, a sárgarépát felkarikázzuk.
  2. A fokhagymát felaprítjuk, a gyömbért meghámozzuk és lereszeljük, majd kevés olajon a curry pasztával együtt 1-2 percig pirítjuk őket. Hozzáadjuk a kókusztejet és a csirke főzővizét, majd felforraljuk, és közepes lángon 5 percig főzzük.
  3. Ezután hozzáadjuk a csirkemellet, és további 5 percig főzzük. Közben az újhagymát és az erős paprikát felkarikázzuk, a kaliforniai paprikát felcsíkozzuk.
  4. A leveshez adjuk a kaliforniai paprikát és a zöld erős paprikát, majd 3-4 perc elteltével a sárgarépát, a hüvelyes borsót és végül a spenótot is.
  5. 1 perc elteltével elzárjuk a leves alatt a lángot. Tálaláskor limelét facsarunk bele, és megszórjuk korianderrel.

Forrás: Nosalty

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 03.07.

Ma Tamás napja van.

Fluor Tomi pszichológus segítségével győzte le belső démonjait!

Fluor Tomi élete is 180 fokos fordulatot vett az utóbbi egy évben. A koronavírus az egész világot, így őt is kicsit arra kényszerítette, hogy lassítso...

  • 2021-03-05 22:15
Leleményes újdonsággal védik a madarakat

Ötletes, új fejlesztéssel védik a nagy testű madarakat mostantól Székesfehérvár közelében. Az E.ON Hungária Csoport, a Kaposvári Villamossági Gyár Kft...

  • 2021-03-05 21:17
Glutén- és tojásmentes kókuszcsók

Pár perc alatt elkészíthető, már-már egészséges sütirecept... ami nem mellesleg nagyon finom is. Érdemes kipróbálni!

  • 2021-03-05 19:35
Robbantás egy holland koronavírus-szűrőpontnál

Robbantás történt egy holland kisváros koronavírus-szűrő helyszínen szerda kora reggel. A detonációban senki sem sérült meg, de a tesztállomás ablakai...

  • 2021-03-05 18:10
Négyezer egészségügyi szakember nem vállalta az új jogviszonyt

Négyezer szakember távozott a magyar egészségügyi ellátórendszer állami szektorából, jelentette be szerdán az Országos Kórházi Főigazgatóság (Okfő) we...

  • 2021-03-05 16:57

hirdetés

Bachtól Bartókig zene minden mennyiségben márciusban is

Mindig élményt adó és mindig aktuális. Ez maga a zene, amire minden korosztályban fogékonyak vagyunk. Zenélni vagy zenét hallgatni olyan kikapcsolódás...

  • 2021-03-05 14:39
Mennyi alku van jelenleg a belvárosi ingatlanpiacon?

Minden ingatlan adásvétel leginkább sarkalatos pontja, hogy a felek érdekei és szándékai miként simulnak össze, ennek legfőbb mutatója az ár. A vevők ...

  • 2021-03-05 13:40
A csillagok óvatosságra intik az Ikrek szülötteit

Az utóbbi időben nagyon sok kockázatot vállalt, de szerencsére ezek mind megtérültek. Ugyanakkor a szerencse forgandó – ezt ne feledje! Játsszon egy k...

  • 2021-03-05 08:19
A februári adásvételeket is felpörgette a lakásfelújítási támogatás

Bár még csak két hónap telt el az évből, a lakáspiac erős évre számíthat a legfrissebb adatok szerint - derül ki az ingatlan.com legújabb elemzéséből....

  • 2021-03-04 11:10
Szakmai elismerésben részesül a Bika

Nem számít, hová tart, milyen körülmények között, vagy miért pont oda, a munkáját garantáltan megbecsülik. Ma semmiképpen se hagyja, hogy bármi az útj...

  • 2021-03-04 10:31

Minden cikk

hirdetés

hirdetés