Készíts üveges meggyből, tökéletes gyümölcslevest

Egy forró nyári napon, mi is lehetne annál jobb mint egy jéghideg könnyű gyümölcsleves. Ilyenkor, nem vágyunk zsíros nehéz ételekre. Ha forróság van, mindenkinek az jut eszébe, hogy hogyan is tudná lehűteni a testét.

Egyszerűen, gyorsan elkészíthető üveges meggyből is a gyümölcsleves. Nagyon finom és nem igényel több időt mint kb 15p. A végeredmény pedig fenomenális.

Akár házi, akár bolti meggy befőttet használunk, mind a két esetben ugyanúgy kell elkészíteni.

A befőttnek a levét egy lábasba öntjük, a meggy darabokat pedig félre rakjuk egy tányérba.

A meggy levébe teszünk

5 db szegfűszeget

1 csapott tk fahéjat

Fél citrom levét

csipet sót

3-4 evőkanál cukor

és kb 3-4 dl víz

Aki szereti tehet, 1 vaniliás cukrot is

Felforraljuk az egész levet, hogy minden íz harmóniába kerüljön.

Míg forr a lé, habarást készítünk, Kb 3 dl tejszínt 1,5 evőkanál liszttel összekeverünk.

Nem lesz egyszerű, mert darabos marad. Ha van otthon turmixgépünk, vegyük elő nyugodtan és turmixoljuk simára a lisztes tejszínünket.

 Mikor felforrt az alaplé, keverjük hozzá a habarást, majd tegyük bele a meggyet is és forraljuk össze. Mikor az egész összeforrt, kóstoljuk meg és szükség szerint ízesítsük

És már kész is a tökéletes gyümölcslevesünk.

Aki szeretne, tehet bele más gyümölcsöket is és természetesen miden befőtt levéből elkészíthető.

Innentől kezdve, már csak azt kell megvárnunk, míg kihűl a levesünk, ami sajnos elég sok idő. Viszont utána az ízharmónia, minden várakozási időért pótol minket.

A tálalásnál ne felejtsünk el tejszínhabot nyomni a leves közepébe, hiszen úgy lesz tökéletes. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk!

Nyári könnyű ételtippek!

Hideg tökfőzelék

Hideg konyha: kaszinó tojás, sonka tekercs, saláták

Dinnye

Gyümölcs kehely, csoki öntettel és tejszínhabbal

Pudingok

Krémek pirítóssal: tojás krém, padlizsán krém, húskrém

Fagylat

Meleg ételek, amik nyáron is tökéletesek

Főtt kukorica

Lángos

Melegszendvics