Sütés nélküli citromtorta

Ha nem szeretsz sütkérezni, ez lehet a legideálisabb recept számodra: a citromos charlotte tortát ugyanis sütés nélkül kell elkészíteni.

Hozzávalók: 

• 4-5 citrom
• 2 csomag babapiskóta, kb. 24 darab
• 4 evőkanál liszt
• 1 csomag vanília ízű pudingpor
• 1 csomag étkezési zselatin
• 7 + 3 evőkanál cukor
• 8 + 2 dl tej
• 1 teáskanál vaníliaaroma

Elkészítés:

• A 7 evőkanál cukrot, a 4 evőkanál lisztet a pudingporral elkeverjük és hozzáöntjük a 8 dl tejet.
• Beletesszük a vaníliaaromát és 2 citrom héját belereszeljük.
• Az egyik citrom levét facsarjuk bele!
• Tegyük fel főni és folyamatosan kevergessük!
• A zselatint oldjuk fel 0,5 dl langyos vízben és adjuk hozzá a pudingos masszához!
• A többi citromot szeleteljük fel vékony szeletekre!
• " dl tejben keverjünk el 3 evőkanál cukrot és forgassuk bele a babapiskótákat!
• Egy tálat béleljünk ki citromkarikákkal és öntsük bele a krémnek a negyedét!
• Ezután következik 1 sor babapiskóta, 1 sor krém és így tovább, amíg el nem fogynak. Legfelül krémnek kell lennie.
• Az egészet fedjük be citromkarikákkal és hűtsük le! Általában egy napig kellene hűtőben tartani, hogy ideálisan összeálljon.

Amikor kivesszük, érdemes kiborítani a tálból egy tálcára, mert így könnyebben hozzá lehet férni szeleteléskor. Ha nehezen akar kijönni a tálból, lazítsuk meg körbe a széleit késsel! Maga az elkészítés egyébként 1 órát vesz kb. igénybe.

S meglepetésként egy másik sütés nélküli receptet is hoztam nektek!

Hozzávalók:

• 40 dkg babapiskóta
• 90 g tejszínhab por
• 450 g tejföl
• 25 dkg porcukor
• 2 citromból nyert citromlé
• 1 citrom reszelt héja
• 5 dl tej
•  1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

• A habporokat felverjük 3 dl tejjel.
• Hozzákeverjük a tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom levét és héját.
• Ezzel a masszával kikenjük a kapcsos tortaforma alját, majd egy sor tejben megforgatott babapiskótával kibéleljük.
• Utána ismét krém, ismét piskóta (de a másik sorhoz képest keresztbe kell a piskótát lerakni) és így tovább.
• A tetejére krém kerüljön. Tegyünk rá citromkarikákat!
• Néhány órára tegyük hűtőszekrénybe, hogy szeletelhető legyen! Ezt a receptet még rövidebb idő elkészíthetjük, mint az előzőt!