hirdetés

Partnereink

A legnagyobb halloweeni tökre vágyik? A Nagybanin keresse!

hirdetés

A legnagyobb halloweeni tökre vágyik? A Nagybanin keresse!

Közeleg az év talán legrémisztőbb ünnepe: október 31-én, Halloweenkor a szokás szerint töklámpásokat is faragnak. Ha idén valaki egy igazán méretes példányra vágyik, akkor érdemes kilátogatnia a 25 éves Budapesti Nagybani Piacra, ugyanis itt az évek során egyszer egy 44 kilogrammos halloweeni tököt is árusítottak. Emellett azonban még számos érdekességgel ismerkedhetnek meg itt az érdeklődők…  

32 hektár alapterület, 402.280 tonna éves áruforgalom, Magyarország legnagyobb banánérlelő komplexuma, gyümölcs- és zöldségritkaságok és egy 44 kilogrammos tökrekord. Ez csak néhány megdöbbentő adat hazánk legnagyobb nagybani értékesítésre specializálódott zöldség-gyümölcs piacáról. Az idén negyed évszázados jubileumát ünneplő Budapesti Nagybani Piac 1991 nyarán nyitotta meg kapuit a Nagykőrösi úton, ahová a Bosnyák térről költözött. „Az M5 autópálya és az M0 körgyűrű találkozásánál lévő új helyszín kiváló választásnak bizonyult: mára naponta átlagosan 1200 belépő termelővel és 2300 vevővel működik a létesítmény, de a rekord egy nap 3986 belépés volt. A 25 év alatt az egyik legnépszerűbb áruból, a burgonyából 750.000 tonna, míg például görögdinnyéből 625.000 tonna fogyott” – mondta el Házi Zoltán, a Budapesti Nagybani Piac vezérigazgatója. Azt is elárulta, hogy a legidősebb, máig aktív termelő 84 éves, és van olyan eladó, aki 345 kilométert utazik, hogy a Nagybanin értékesíthessen.

hirdetés

A piac egyik különlegessége Magyarország legnagyobb, egy helyen található banánérlelő komplexuma, ahová jellemzően Közép-Amerikából és Afrikából érkezik az áru. „Az érlelés egy nemzetközi, 7 fokozatú színskála alapján történik, amely az érkező zöld színű banántól a sárga-barna, ún. cukorfoltos banánig terjed. A tárolási hőmérséklet 14 fok, az érleléshez 18, legfeljebb 19 fokra fűtjük fel a komplexumot, aztán hűtjük, mivel innen már a banán fűti a kamrát. Ekkor etiléngáz segítségével indul be az érés és ettől kezdve sárgul a gyümölcs” – magyarázta a szakember, aki azt is elárulta, hogy 1996 óta 660.000 tonna banánt érleltek itt.

A Nagybani Piacon egy egzotikus gyümölcsraktár is található, ahol főleg luxus éttermeknek, hoteleknek szánt termékeket értékesítenek. Az egzoták származási helye Thaiföld, Izrael, Új-Zéland, Burma, Peru és Kolumbia. Megtalálható itt a mirtuszfüge, a pitahaya, a banánlevél és a cherimoya is. „Az egyik legkülönlegesebb és legdrágább termék a Nagybani Piacon a citruskaviár, amelynek ára 100-150 euró kilogrammonként és csak külön kérésre, kisebb mennyiségben importáljuk. A piac nehézsúlyú rekordját pedig egyértelműen a 44 kg-os halloweeni tök tartja, de nem sokkal maradt el mögötte a 30 kg-os csíkos görögdinnye sem” – árulta el Házi Zoltán.

És hogyan tud szervezetten működni ez a hatalmas területű, szinte önálló kis társadalom? A közlekedést 180 db forgalomtechnikaiközúti tábla segíti, amire nagy szükség van, ugyanis naponta 100-150 kamion érkezik és 300 db targonca rója az utakat. „Mivel az értékesítés zöme már sötétedés után zajlik, ezért megfelelő fényre is szükség van: 140 db 8 méter magas utcai kandeláber, 13 db 33 méter magas térvilágító torony és 208 db ezeken elhelyezkedő 1000W-os fényvető és reflektor segíti a vásárlást. Mindez hozzájárul az éves szinten 9.000.000 kW villamos energia fogyasztáshoz” – mondta a vezérigazgató.

Szöveg, képek: Red Lemon Media

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Bulvár

Névnap 09.21.

Ma Máté, Mirella napja van.

Új színfolt Budapest design-térképén: Roche Bobois Budapest

A Roche Bobois 2020 szeptemberében Budapesten nyitotta meg legújabb showroomját. Klasszikus kollekciója, de a jellegzetesen színes és bohém, a modern ...

  • 2020-09-19 19:13
Kézfertőtlenítő állomásokat telepít a SPAR

A járványügyi helyzetre való tekintettel a SPAR további 200 áruházában helyez ki állványokat, amelyekre kézfertőtlenítő adagolókat telepít a vásárlók ...

  • 2020-09-19 16:42
A New York Times a SodaStream szénsavasító gépét választotta a legjobbnak

A New York Times szakújságírói a SodaStream Spirit One Touch készülékét választották a legjobb szódakészítő gépnek. „Megtiszteltetés számunkra, hogy e...

  • 2020-09-19 14:03
Koronaszégyen: az eltitkolt betegség jelenti az új kihívást a munkáltatóknak

Háromszor többen keresnek rá a táppénz, karantén, koronavírus szókapcsolatokra Magyarországon most, mint a nyár közepén. Vagyis ahogy nő a hivatalos e...

  • 2020-09-19 11:00
Piaci szakemberek kellenek a műszaki felsőoktatásba

Annak érdekében, hogy a műszaki felsőoktatásból kikerülő diákok tudása minél jobban megfeleljen a piaci igényeknek, a mainál megfelelőbb módon kellene...

  • 2020-09-19 09:57

hirdetés

Az első 100 nap a Dunakeszi Járműjavítóban: ambiciózus tervek megvalósításának a kezdete

A TMH Hungary 100 napja vette át a magyar vasúti személykocsi gyártás és javítás egyik alappillérének számító intézményének, a Dunakeszi Járműjavítóna...

  • 2020-09-18 20:43
Van-e még koronavírus-mentes ország a világon?

A 2019. decemberében Kínából indult koronavírus-járvány a világ nagy részén meghatározza a mindennapokat, a már megfertőzöttek száma közelíti a harmin...

  • 2020-09-18 17:19
Míg máshol stagnál, Dubajban a járvány alatt is virágzik az ingatlanpiac

A koronavírus-járvány világszerte lesújtó hatással volt a jövedelmező ingatlanpiacra. A Target Dubai eheti riportjában azt vizsgáljuk meg, hogyan telj...

  • 2020-09-18 14:55
A bőrgyógyászok szerint a kézfertőtlenítő jobb a bőrnek, mint a szappan

Eldőlhet egy hónapok óta tartó vita. A kézfertőtlenítő jobb, mint a szappan - legalábbis az általunk megkérdezett bőrgyógyászok szerint. Az alapvető k...

  • 2020-09-18 13:20
Autósportok szerelmeseinek szánták az új limitált szériás Casio karórákat

A Casio Edifice márka idén ünnepli 20 éves fennállását. Ebből az alkalomból a japán óramárka két limitált szériás változatot is piacra dobott, amelyek...

  • 2020-09-18 11:54

Minden cikk

hirdetés

hirdetés