hirdetés

Partnereink

A csalán sokkal hasznosabb, mint gondolnád

hirdetés

A csalán sokkal hasznosabb, mint gondolnád

A csalántól nagyon sokan csak rettegnek, hiszen egészen idegesítő tud lenni a csípése. Ennek okán távolságtartóak vele az emberek, pedig nem egy hasztalan növény a gyógyászatban sem. Rengeteg vitamint tartalmaz és még ételként is fogyasztható.

A csalán jellegzetességei

hirdetés

„Szárán, levelein, csalánzó fullánkszőrökkel ellátott évelő növény, levelei átellenesek, tojásdadok vagy lándzsásak, alapjuk szíves, csúcsuk kihegyezett, szélük fűrészelt. Emberi települések közelében, erdőkben, nitrogénben gazdag helyeken fordul elő. A subsp. kioviensis (Rogow.) Buia nevű alfaj szárának alsó része kúszó, kopaszodó, ez ritkább, kíméletre szorul. Hasonló értékű az egyéves aprócsalán (Urtica urens L.) melyet árvacsalánnak is neveznek, de ez a megjelölés az ajakosvirágúak családjába tartozó Lamium fajokra vonatkozik; levelei tojásdadok, rendszerint nem kihegyezettek.

Leveleit (Urticae folium) gyűjtik. Sok A-provitamint és K-vitamint tartalmaznak, de ezek az anyagok vízzel nem vonhatók ki. Az iparban a levélzöld (klorofill) előállításának egyik nyersanyaga. A klorofill ártalmatlan, zsíroldékony festék, melynek - lúgos közegben és rézionok jelenlétében készített - származékai, a klorofillnek, vízben oldódnak. A klorofill és származékai szagtalanító, fertőtlenítő, hámosító készítmények alkotórészei a gyógyszeriparban és a kozmetikai iparban egyaránt. Számításba jöhet magas luteintartalma is (az alfa-karotin dihidroxi-származéka).

Gyakran szerepel a reuma (rheuma) kezelésére szánt külsőleges, de főleg belsőlegesen adagolt szerek összetételében, továbbá köszvényben, a vér húgysavtartalmának (urikaemia) csökkentésére használt készítmények összetételében. A levelekből készített vizes kivonatot (3-4 kávéskanálnyi, kb. 4 grammnyi levélpor 1 csésze vízre, 5 percig főzik, naponta még kétszer ismétlik) köszvényes betegek isszák. A friss növény présnedvéből 4-6 héten keresztül 1 evőkanálnyit fogyasztanak tavaszi vitaminpótlás céljára. A levelek antibiotikus hatásával magyarázható, hogy a népi állatgyógyászatban házi szárnyasok, sertések eledelébe keverik egyes járványos betegségek megelőzésére.” – olvasható a gyogynovenyek.com oldalon

Rendkívül sokoldalú növény. Mi jut róla eszünkbe első blikkre? Eledel az állatoknak, remek gyógyír a reumás panaszokra és köszvényre, eledel az embereknek, vitaminforrás, gyógyír az állatoknak. Ezek a jellemzők már elegendőek, hogy hasznosnak nyilvánítsuk, ugye? Biztosan! Amennyiben rendelkezel kerttel, akkor érdemes vadásznod a friss csalánt vagy árvacsalánt. Ezek sokszor ugyanis egyáltalán nem csípnek, így neked sem kell egy percet sem aggódnod, hogyan is használd fel, hogy ne sérülj meg.

Enni és inni

„A csalán tavaszi hajtásai, valamint későbbi ágvégei a parajhoz hasonlóan készíthetők el (paréj, Spinacia oleracea L., Chenopodiaceae) és jelentős szerepet tölthetnek be az élelmezésben. Ilyenkor a vízben oldódó (gyógyteák esetében is kivonódó) és a vízben nem oldódó vitaminok is hasznosíthatók.” – írják a gyogynovenyek.com oldalon

Enni és inni is? Naná! Ha már készítettél spenótot, akkor egész biztosan a csalánt is el tudod készíteni, ugyanis lépésről lépésre ugyanúgy kell elkészíteni. Ehhez viszont a legjobb, ha árvacsalánt használsz. Ugyanígy a teafőzés esetében is. Egyszerűen csak szedd le a friss hajtásokat, dobd bele a forró vízbe és gyakorlatilag készen is lesz a teád. Igény szerint ízesítheted, de ha kedveled az eredeti zöld és fekete teás ízvilágot, akkor fogyaszthatod mindenféle ízesítőszerek nélkül is.

Forrás: gyogynovenyek.com

Kép: healthabc.hu

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Névnap 08.05.

Ma Krisztina napja van.

Sharenting – szülőnek lenni a közösségi média rivaldafényében

Hogyan befolyásolhatja a gyermekeink közeli és távoli jövőjét, ha az életük minden pillanatát megosztjuk a közösségi oldalakon? Hogyan tudjuk csökkent...

  • 2020-08-04 16:34
A járvány idején is szükség van a koraszülött-intézmények támogatására

Magyarországon minden 10. csecsemő koraszülöttként jön a világra. Ez az állapot rövid és hosszú távú betegségeket, de akár maradandó károsodást is oko...

  • 2020-08-04 14:34
Már a koronavírus előtt új pályára állt a lakáspiac?

Az ingatlan.com elemzése szerint a kínálati lakásárak 10 százalékkal magasabbak a hivatalos statisztikákban szereplő tényleges eladási áraknál, de szo...

  • 2020-08-04 11:16
Így aszalhatunk gyümölcsöket gyorsan és egyszerűen

Az aszalás ideális módja a gyümölcsök, gombák és gyógynövények egyszerű tartósításának. Mit több, finom és egészséges. Nincs szükség hozzá sem tartósí...

  • 2020-08-04 09:49
Megfizethetőbbé válhatnak az új lakások a felemás piaci mozgások következtében

A koronavírus-járvány miatt jelentős lakásépítési kapacitás szabadult fel, ez pedig árcsökkenést eredményezhet az új lakásoknál és házaknál a következ...

  • 2020-07-31 20:32

hirdetés

A gyerekek harmada szenved ólommérgezésben a világon

Az ólommérgezés korábban nem ismert mértékére mutat rá az UNICEF és a Pure Earth legfrissebb jelentése. Eszerint minden harmadik, azaz globálisan körü...

  • 2020-07-31 17:18
5 tipp, hogy könnyen összeegyeztesd a munkát a nyaralással

Sokunk számára okoz fejtörést, hogyan tudnánk anélkül élvezni a nyaralást, hogy közben a munkánkon töprengünk? Megéri-e egy-két hétre elengedni a gyep...

  • 2020-07-31 15:35
A kártyakibocsátást is fenntarthatóvá tenné a Mastercard

Az emberek háromnegyede nagyon aggódik a környezetszennyezés miatt, és úgy gondolja, a vállalatoknak is tenniük kell valamit bolygónk megóvása érdekéb...

  • 2020-07-31 12:07
Különleges koncertpárral indítja új évadát a Zeneakadémia augusztus közepén

A Zeneakadémia és a Nemzeti Filharmonikus Zenekar közös hangversenyén a Kossuth-díjas Balázs János szólójával hallható Rahmanyinov összes zongoraverse...

  • 2020-07-31 10:35
Magyarországon rendezik meg az Ifjúsági Díjlovas Európa Bajnokságokat

Idén először egy helyen rendezik meg az Ifjúsági Díjlovas Európai Bajnokságok összes kategóriáját a Pilisjászfaluban található Unikornis Lovardában. A...

  • 2020-07-31 08:23

Minden cikk

hirdetés

hirdetés