Túrós pite
hirdetés
Ez a süti bármilyen alkalomhoz illik: mutatós és különlegesen finom egyszerre!
Hozzávalók:
hirdetés
- 40dkg finomliszt
- 18dkg kockaráma
- 18dkg kristálycukor
- 3 evőkanál tejföl
- 2 tojássárga
- 1 kávéskanálnyi szódabikarbóna
- 3 kávéskanál kakaópor
Tészta elkészítése:
- A felsorolt hozzávalókat összegyúrjuk, viszont a kakaóport csak a fele adaghoz adjuk hozzá!
- Ezután a kakaós lapot alulra helyezzük kizsírozott, kilisztezett tepsiben.
- Ezután következik rá a töltelék
Töltelék hozzávalói és elkészítése:
- 3 csomag, azaz 75dkg tehéntúró
- mazsola
- reszelt citromhéj
- 15dkg kristálycukor
- 2 tojássárga
- a 2 tojás kemény habbá felvert fehérje
Mindezt összeadjuk és rátesszük egyenletesen eloszlatva a kakaós lapra. Erre pedig következik a világos tésztalap ráhelyezése. Lassú lángon a sütőben megsütjük.
Ha a tészta kihűl, kenhetünk rá csokimázt. Ez nem kötelező része a süteménynek, de ettől szerintem még ízletesebb lesz!