A magyar borok aranyérmet kaptak
hirdetés
Magas szakmai színvonalú verseny, és a nevezett boroknak köszönhetően a Vinailes Internationales a világ egyik legjelentősebb szakmai versenye, és a borversenyeket értékelő listákon szinte mindig az első helyen szerepel. Elismert szakemberek zsűriznek a világ minden tájáról.
Kiemelkedő eredménnyel zártak a magyar borászok, 9 aranyérmet, és 11 ezüstérmet szereztek. Külön öröm, hogy a világverseny legjobb vörösbora címet Dúzsi Tamás szerezte meg. 2011-es Görögszó borával. A Párizsban nyert arannyal Dúzsi Tamás két olyan elismerést is magáénak mondhat, melyek jelentős eredményeket jelentenek mind a hazai mind a nemzetközi élvonalban. 2014 decemberében ő vette át a Magyar Bor Akadémia által gondozott Év Bortermelője 2014. megtisztelő elismerést is. Ez a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb kitüntetés. Mind a kettő szakmai díj, jelentős elismerés Dúzsi Tamásnak, és a szekszárdi borvidéknek, és magyar borászszakmának szintén. Büszkék lehetünk rá, hogy a nagy bortermelő vidékek mellett egy magyar bort ért ez az igazán jelentős elismerés. A győztes bor egy dűlőválogatás a Görögszó nevű dűlőből. A Görögszó-dűlő a szálkai hegytetőn található, Szekszárdtól két kilométerre, déli irányban. Görögszó a hegytetőn található. A pára hamar távozik a szeles hegytetőről, ezzel védve ki a gombabetegségeket, így könnyen kivitelezhető a bio jellegű termesztés. A terület talaja viszonylag sovány, löszös.
hirdetés
Maga a bor egy 85 % cabernet franc és 15 % cabernet savignon házasítás, amely több mint egy évig érlelődött barrique hordókban. A borból összesen 4000 palack készült, ezért aki ilyen bort szeretne, érdemes minél előbb meglátogatnia egy borszaküzletet. Ez a győztes bor most a világ tetején van, Dúzsi Tamással együtt, aki szintén a világ tetején érezheti magát örömében.
A szekszárdi borvidék történelmi borvidék Magyarországon. Tolna megyében van. A Szekszárdi dombság legkeletibb területén, a dombság és Sárköz találkozásánál található. Szőlőtermesztésre alkalmas terület kb. 6000 ha, amelyből jelenleg 2600 ha területen termesztenek szőlőt. 15 település tartozik a borvidékhez Szekszárd mellett. A szőlőtermesztés hagyományai a római időkig nyúlnak vissza a vidéken. Az itteni bortermelésre alapjában a nemzetközi, illetve magyar fajtákból készült nagy testű, magas csersav- és alkoholtartalmú vörösborok a jellemzőek. A környék legismertebb bora, a több bor házasításával készült Szekszárdi Bikavér.
A szekszárdi borvidéken elsősorban vörösbort termelnek. A kékszőlőfajták ültetvényei ennek megfelelően kb. 80 %-át teszik ki a teljes termesztésnek. Kék szőlők a kék frankos, merlot, zweigelt, cabernet franc és cabernet sauvignon. valamint kadarka, de kisebb részben a pinot noir, a syrah, a blauburger, a portugieser, a bíborkadarka, és a kékmedo fajták is megtalálhatók. A magas minőségű, szekszárdi vörösbor nagy testű, közepes savtartalommal, magas csersav és alkoholtartalmú bor. Aromatikáját tekintve jellemzően feketebogyós gyümölcsök és fűszeresség jellemzi. Ezek kiegészülnek a tölgyfás érlelés aromáival. A vidék egyik kiemelkedő borászata Dúzsi Tamásék borászata. Kiváló fajtájú vörösborok találhatóak meg pincészetükben.
Hozzászólások
hírdetés
Kapcsolódó cikkek
Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval
Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel
Paprikakrémleves egyszerűen!
Könnyű és puha túrógombóc
Szójás-mázas kacsamell csíkok, pirított tésztával
Elindult az Országos Bortúra!
Édes Valentin-nap egészségesen





















