hirdetés

Partnereink

Tárkonyos zöldségleves csirkegombóccal

hirdetés

Tárkonyos zöldségleves csirkegombóccal

Isteni finom leves, ami méltó kezdése lehet a hétnek, ráadásul nem is bonyolult elkészíteni.

Hozzávalók:

hirdetés

a leveshez:

  • 1 ek napraforgó olaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 0.5 db fehérrépa
  • 0.5 db karalábé
  • 2 közepes db gomba
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 kk fűszerpaprika
  • 0.5 csokor petrezselyem
  • 1 l alaplé
  • 22.5 dkg zöldségkeverék (1 konzerv)
  • 1 csapott ek finomliszt
  • 1.5 dl habtejszín
  • 2 ek citromlé

a gombóchoz:

  • 25 dkg csirkemell filé
  • 0.5 db tojás
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

Elkészítés:

  1. Az olajon üvegesre dinszteljük a finomra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott karalábét és fehérrépát. Pár percet puhítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és belereszeljük a fokhagymát.
  2. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával, szárított tárkonnyal és friss petrezselyemmel. Felöntjük az alaplével, és kis lángon főzni kezdjük.
  3. Közben gyorsan elkészítjük a csirkegombócokat. Ehhez az előzőleg kis tejbe áztatott zsemlét nagyon alaposan kinyomkodjuk, és összekeverjük a tojással, valamint a darált hússal. Sózzuk-borsozzuk, majd apró gombócokat formázunk a masszából.
  4. A gombócokat a leveshez adjuk, és az egészet további 15 percet főzzük. Amikor már nagyjából késznek ítéljük, hozzáadjuk a konzerv bébirépa-zöldborsó keveréket.
  5. Egy merőkanállal kimerünk a levesből, és hozzáadjuk a tejszínt, valamint egy kanálka lisztet. Csomómentesre keverjük, majd visszaöntjük a levesbe, és elkeverjük.
  6. Fogyasztás előtt hozzáadjuk a citromlevet, majd petrezselyemmel meghintve tálaljuk.

Forrás: Nosalty

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 06.24.

Ma Iván napja van.

Diós marlenka

Nem olcsó, nem könnyű, és elképesztő sok kalória van benne. De aki valaha elkészíti vagy megkóstolja ezt a házi diós marlenkát, egészen biztos, hogy f...

  • 2021-06-23 22:36
Ingatlanpiac: nyáron lehet jó üzletet kötni

A koronavírus-járvány lecsengése és az otthonteremtési kedvezmények hatására ugyan az év első felében fellendült az ingatlanpiac, ami az árakban is me...

  • 2021-06-23 21:39
Rejtélyes csontokat találtak Nyírbátorban

A legtöbben csak a fantasztikus filmekből ismerik a sárkányokat, de a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében élők közül sokan úgy tartják, hogy egykor hazánk...

  • 2021-06-23 20:05
Nagy Feró még sosem tett olyat, mint az Akusztik színpadán

A Beatrice rockegyüttes Kossuth-díjas énekese még mindig tud meglepetést okozni a közönségnek. Az M2 Petőfi TV Akusztik című műsorában a Kiss Kata zen...

  • 2021-06-23 18:40
Botrányos a "melegeket megbélyegző" magyar törvénymódosítás 14 tagállam szerint

Tizennégy tagállam közös nyilatkozatban ítélte el a magyar parlament által a múlt héten megszavazott pedofiltörvény módosításait, melyek „összemossák ...

  • 2021-06-23 17:11

hirdetés

Igazi sztárparádé várható a Gyulai Memorialon

Idén is igazi sztárparádé várható a Gyulai Memorialon: július 5-én és 6-án hazánk legjobb atlétái mellett világsztárok versenyeznek Székesfehérváron. ...

  • 2021-06-23 15:21
Erdei Zsolt 10 kilótól szeretne megszabadulni

Erdei Zsolt nemrég egy három hónapos fogyókúrás kihívásba kezdett. Az egykori ökölvívó világbajnok versenysúlyához képest 20 kiló plusszal rendelkezik...

  • 2021-06-23 14:03
Használt sütőolaj-gyűjtéssel csökkenti a környezeti terheket a SPAR

A vállalat a környezettudatosság jegyében a feleslegessé vált otthoni étkezési olajok és zsírok szakszerű összegyűjtését is megkezdi mostantól. Hullad...

  • 2021-06-23 12:23
Rátonyi Krisztának nemcsak a mikrofon, hanem a népviselet is jól áll

Az Észak-Alföld festői szépségű településén, Berettyóújfaluban járt Rátonyi Kriszta a NYÁR 21 riportereként. A bejátszóban történelmi és kulturális ér...

  • 2021-06-23 10:57
Ákos: a fiatalok által kelt új életre az Eucharisztikus Világkongresszus himnusza

Ákos: a fiatalok által kelt új életre az Eucharisztikus Világkongresszus himnusza Elkészült a Győzelemről énekeljen napkelet és napnyugat kezdetű dal ...

  • 2021-06-23 09:49

Minden cikk

hirdetés

hirdetés