hirdetés

Partnereink

Gyömbéres-ananászos csirkemell

hirdetés

Gyömbéres-ananászos csirkemell

Aki imádja a keleti konyhát, annak remek alternatíva lehet ez a recept a hétköznapokra is. A gyömbér nagyon intenzív fűszer, érdemes vele óvatosan bánni és utólag még hozzáadni, ha szükséges.

Hozzávalók:

hirdetés

Csirkemell

  • 500 g csirkemell filé
  • 2 hüvelykujjnyi gyömbér
  • 340 g ananászkonzerv
  • 0.5 teáskanál só
  • 1 csipet bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes db vöröshagyma
  • 500 ml főzőtejszín
  • 50 g sütőmargarin

Rizs

  • 1 bögre rizs
  • 6 dl víz
  • 3 ek napraforgó olaj
  • 1 csipet ételízesítő

Elkészítés:

  1. Vágjuk fel a vöröshagymát apró kockákra és a margarinon fonnyasszuk meg. Ha kezd összeesni a vöröshagyma, adjuk hozzá a fokhagymanyomóval kinyomott fokhagymát.
  2. Mossuk meg a csirkemellett és vágjuk apró kockákra.
  3. Adjuk hozzá a csirkemellet a hagymához, és pirítsuk le.
  4. Ha lepirult a csirkemell, reszeljük hozzá a megpucolt gyömbért. (a reszelő legkisebb lyukán)
  5. Kavarjuk össze, és öntsük fel a tejszín felével.
  6. Ha a tejszín kezd összesűrűsödni, adjuk hozzá a sót, a borsot és az ananászt. Az ananász levéből is adhatunk hozzá 1-2 kanállal.
  7. Ha teljesen besűrűsödött, adjuk hozzá a maradék tejszínt, keverjük össze és folyamatos kavarás mellett addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
  8. Mossuk meg jó alaposan a rizst. Akkor jó, ha a lemosott víz már nem tejfehér, hanem tiszta.
  9. Egy jénai tálba öntsük bele az átmosott rizst, adjuk hozzá az ételízesítőt és az olajat, majd öntsük fel kétszer annyi bögre vízzel, mint amennyi rizst kimértünk.
  10. Kavarjuk össze, és tegyük be 5 percre a mikrohullámú sütőbe (legalacsonyabb fokozat).
  11. Ha letelt az 5 perc, kavarjuk meg, és főzzük tovább 25 percig a legmagasabb fokozaton.
  12. Ha letelt a 25 perc, ne vegyük még ki, hadd maradjon bent még egy pár percet.

Forrás: Nosalty

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 03.28.

Ma Gedeon, Johanna napja van.

Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval

Pillanatok alatt elkészíthető, energiadús fogás. Különösen ajánlott azoknak, akik imádják a keleties ízvilágú ételeket.

  • 2022-02-15 21:00
Egyedi rózsaszín kerül a híres kék festésbe

A BWT és az Alpine F1 Csapata stratégiai, hosszú távú partnerséget írt alá, amelynek értelmében az osztrák víztechnológia cég 2022-től az Alpine F1 Te...

  • 2022-02-15 18:02
Nagykőrösön találta meg új helyét hazánk egyetlen autós szafariparkja

Korábbi életterüknél jóval nagyobb, több mint harminchektáros területre költöznek a Magyar Nemzeti Cirkusz vadállatai, akik a nemzetközi állatvédelmi ...

  • 2022-02-15 16:44
Ingyen osztogatja részvényeit a startupper

Már egy 20 ezer forintos diszkont funkciós kártya vásárlásával is a Benefit Barcode Inc. részvényesévé válhatnak az új csatlakozók a startup alapítójá...

  • 2022-02-15 15:10
Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!

Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig...

  • 2022-02-15 14:00

hirdetés

Jó hírekkel jelentkezett a SZIN

Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti ...

  • 2022-02-15 12:30
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel

Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít...

  • 2022-02-14 12:00
A Kosnak szabadnapokra van szüksége

Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek ...

  • 2022-02-14 08:12
A jó főnök című film lett a Valenciában rendezett gála nagy nyertese

A jó főnök (El buen patrón) című film lett a nagy nyertes a legfontosabb spanyol filmes elismerés, a Goya-díj a vasárnap hajnalig tartó átadó ünnepség...

  • 2022-02-13 23:04
Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában

Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án. Tóth Evelin Ewiwa! nevű formációjával zenél, mellette az olasz Ma...

  • 2022-02-13 21:48

Minden cikk

hirdetés

hirdetés