hirdetés

Partnereink

Sütőtök lasagne – tészta nélkül csak zöldségekből

hirdetés

Sütőtök lasagne – tészta nélkül csak zöldségekből

Ebben a fogásban nincs tészta, sütőtökkel helyettesítjük. Kell hozzá egy jó éles kés, vagy egy mandolin, amivel jó vékonyan fel tudjuk szeletelni a tököt, a töltelék innentől kezdve lehet húsos vagy mentes, bármilyen összeállítású.

Itt most egy spenótos-besameles és paradicsomos babos változatot láthattok, ezeket főként a csodás színösszeállításért választottuk.

hirdetés

Hozzávalók:

  • 1 kg kanadai sütőtök
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 4 ek olívaolaj
  • 500 g vörösbab (konzerv)
  • 400 g konzerv paradicsom
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál bazsalikom
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 500 g spenót
  • 2 ek finomliszt
  • 3 dl rizstej
  • 1 csipet szerecsendió
  • 300 g növényi sajt

Elkészítés:

  1. A sütőtököt megpucoljuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Lesózva egy tálban félrerakjuk.
  2. Egy kanál olívaolajon egy mély serpenyőben két nagyfej, megtísztított, felkockázott vöröshagymát megpárolunk, picit meg is pirítunk. A felét egy szószos edénybe átszedjük.
  3. A serpenyőbe mehet a vörösbab és a darabolt konzervparadicsom, só, bors, oregánó, bazsalikom fűszerezéssel. Ezt összefőzzünk úgy, hogy a leve kicsit besűrűsödjön, erre úgy segíthetünk rá, hogy botturmixszal helyenként belekeverünk.
  4. A szószos edénybe a hagymára teszünk egy kanál olívaolajat erre dobjuk a spenótot, picit megfonnyasztjuk, sózzuk, borsozzuk, szerencsendióval szórjuk, majd két evőkanál lisztet szórunk rá és felöntjük rizstejjel, ráreszeljük a sajt felét és besűrítjük.
  5. Egy nagy sütőtálat kikenünk olívaolajjal. Az alára kenünk egy kis paradicsomos-babos szószt, erre jöhet az első sütőtöksor, aztán a babos piros és a spenótos világos szósszal felváltva rétegezzük. Legfelülre világso szósz menjen. Szórjuk meg a vegán sajt másik felével a rakottast, és mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe úgy 35-40 percre sülni. Legyen szép pirult a teteje, és hagyjuk kicsit hűlni, akkor sokkal könnyebb lesz felvágni.
  6. Előző nap is elkészíthetjük, akkor bombabiztosan szeletelhetjük. Jó étvágyat hozzá!

Forrás: Nosalty

 

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 12.05.

Ma Vilma napja van.

A Szűz most a legegyszerűbb megoldásokat kell megkeresse

Ha ma probléma merül fel, keresse meg a legegyszerűbb megoldást. Nem minden probléma olyan bonyolult, mint amivé alakítja. Gyakran a legkézenfekvőbb v...

  • 2021-12-05 06:57
Szűzpecsenye áfonyaöntettel

Sertésszüzet elkészíteni egyáltalán nem olyan nehéz, mint azt sokan gondolnák, ugyanakkor egészen fenséges fogásokat hozhatunk össze belőle - a vörösá...

  • 2021-12-04 23:04
Megvan az év legfinomabb diós bejglije

Elkezdődött az idei advent és ezzel együtt a karácsonyi sütik időszaka is. Az ünnep közeledtét jól jelzi, hogy a Magyar Cukrász Ipartestület eredményt...

  • 2021-12-04 21:16
Visszatér a Gina a Radnóti Teslába

Borosékhoz, a vidéken élő konszolidált családhoz az éjszaka közepén egy nyomozónő állít be és közli, hogy a fiukat, és vele együtt az egész vízilabdac...

  • 2021-12-04 19:47
Ismét Meghannak adott igazat a bíróság

Hosszú ideje húzódik a botrány, ugyanis Meghan Markle és Harry herceg házassága megosztó volt az emberek számára. Nem egyszer röppent fel valamilyen p...

  • 2021-12-04 18:30

hirdetés

Átadták a Prima Primissima Díjakat

Tíz kategóriában vehették át a Prima Primissima Díjakat a magyar szellemi élet, a művészet, a tudomány és a sport jeles képviselői a Müpában közönség ...

  • 2021-12-04 17:06
Újabb feketelista a vállalkozásokról

A pénzmosás és a terrorizmus finanszírozása megelőzéséről és megakadályozásáról szóló törvény értelmében már 2017 óta kötelező a vállalkozásoknak minő...

  • 2021-12-04 15:37
Idén már advent idején elindul a Magyar Máltai Szeretetszolgálat és a SPAR jótékonysági gyűjtése

A Magyar Máltai Szeretetszolgálat és a SPAR Magyarország idén is elindítja az Adni Öröm! akciót. A karácsonyi gyűjtés keretében a vásárlók adománykárt...

  • 2021-12-04 13:56
Zöld fogadalmak karácsonyra, te mit teszel a környezetedért?

Egy újabb csoki fondue a céges karácsonyon… már van egy a szekrényben, sohasem használom. Tetszetős „Boldog Karácsonyt” bögre egy baráttól, de már ros...

  • 2021-12-04 12:15
Az Oroszlán legyen most nagylelkű

Ajánlja fel a segítségét másoknak, és meglátja, nagylelkűségét megjutalmazzák majd. A dolgok eleinte meglehetősen zavarosak lehetnek, de ha belekezd, ...

  • 2021-12-04 10:00

Minden cikk

hirdetés

hirdetés