hirdetés

Partnereink

Magyaros gombaleves vajas galuskával

hirdetés

Magyaros gombaleves vajas galuskával

Egy kis plusz tejföl biztos nem árt neki, de anélkül is megállja a helyét az asztalon, legyen szó akár hétköznapi, akár hétvégi menüről.

Hozzávalók:

hirdetés

  • 2 dkg vaj
  • 2 közepes db sárgarépa
  • 1 közepes db fehérrépa
  • 1 közepes db vöröshagyma
  • 5 nagy db gomba
  • 1 ek fűszerpaprika
  • 2 ek majoranna
  • 2 l víz
  • 1 db tojás
  • 5 evőkanál finomliszt
  • 2 ek vaj
  • 175 g tejföl
  • 1 púpozott ek finomliszt
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés:

  1. A répákat megpucoljuk, és felkarikázzuk, a vöröshagymát felaprítjuk, a gombákat felvágjuk.
  2. A vajat megolvasztjuk, megfuttatjuk rajta a vöröshagymát, majd megszórjuk pirospaprikával. Kettőt keverünk rajta, és hozzáadjuk a répákat és a gombát.
  3. Elkeverjük, megszórjuk majorannával, sózzuk, borsozzuk, felöltjük vízzel, lefedjük, és addig főzzük, míg a zöldségek majdnem teljesen megpuhulnak.
  4. A tejfölt kikeverjük 1 púpozott ek liszttel, belemerünk egy kanállal a léből, és csomómentesre keverjük.
  5. Hozzáadjuk a leveshez. A tojást kikeverjük a maradék liszttel, adunk hozzá egy csipet sót, és hozzáöntjük az olvasztott vajat. Csomómentesre keverjük, és szépen beleszaggatjuk a levesbe. Várunk 1-2 percet, míg feljönnek a galuskák a felszínre, és hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, megvárjuk, míg a leves rottyan egyet, és elzárjuk alatt a gázt.

Forrás: Nosalty

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 11.27.

Ma Virgil napja van.

Ettél-e már valaha sütőtökös bablevest? Íme a Zuppa Frantoiana receptje

Ez a toszkán leves az őszi étkezések megtestesítője, amely kéz a kézben jár az olasz olívabetakarítással, amikor friss, új zöld extra szűz olívaolaj k...

  • 2021-11-27 07:59
A Halaknak megújulásra van szüksége

A párkapcsolatán és az önértékelésén is sokat javíthat egy kis megújulás.

  • 2021-11-27 07:00
Indul a karácsonyi szezon – az ünnepekre készülőket már várja a SPAR

Bőséges kínálattal és számos újdonsággal készül a SPAR az idei karácsonyi szezonra és a szilveszterre. Az áruházlánc széles ünnepi áruválasztékkal, ha...

  • 2021-11-27 05:30
A műanyag hulladék nem szemét!

Ha szétnézünk a háztartásunkban, szinte nem tudunk olyan területre pillantani, ahol a szemünk ne akadna meg műanyag terméken. Az ajtó, az ablak, a ber...

  • 2021-11-26 23:45
Páratlan lehetőség a pályakezdő zenei előadóknak

A Petőfi Kulturális Ügynökség Nagylemez-programot hirdetett, ami a pályakezdő előadók karrierjének elindulását támogatja. A győztes nemcsak egy saját ...

  • 2021-11-26 22:37

hirdetés

Versenyelőny az energiahatékonyság

A fővárosban és környékén, valamint a legnagyobb városainkban akár kétszeres is lehet a korszerű, hűthető-fűthető, szigetelt, nagyobb belmagasságú rak...

  • 2021-11-26 21:13
Így készül a méteres tekercs

A krémet nyugodtan variálhatjuk gyümölccsel vagy más pudingport is használhatunk. A végeredmény ugyanúgy ízletes lesz!

  • 2021-11-26 19:55
Emmy-díjas a Call my agent

Nemzetközi Emmy-díjat kapott vígjáték kategóriában a Tíz százalék című sorozat negyedik évada.

  • 2021-11-26 18:41
Baby boom Izlandon a karantén után

Rekordszámú kisbabára számítanak idén Izlandon a járvány miatt bevezetett lezárások után – az északi szigetország jó úton halad afelé, hogy az eddigi ...

  • 2021-11-26 17:23
Tegnap volt a nők elleni erőszak megszüntetésének világnapja

November 25-e a nők elleni erőszak megszüntetésének világnapja. Egy felmérés szerint az EU-ban 15 éves korára minden harmadik nő tapasztal szexuális v...

  • 2021-11-26 16:06

Minden cikk

hirdetés

hirdetés