Ínycsiklandó és tartalmas borscs marhhússal
hirdetés
![Ínycsiklandó és tartalmas borscs marhhússal](https://delina.hu/userfiles/a/6/a633dcd5893c58b5d269bae5dc961fe7_thum_300x336.jpeg)
A zöldségeket kockázhatjuk, reszelhetjük, vagy apríthatjuk vegyesen, csak a főzési időnél tartsuk észben, hogy a különféleképp aprított zöldségek máshogyan puhulnak.
Hozzávalók:
hirdetés
- 2 ek olívaolaj
- 1 db lila hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 35 dkg marhahús
- 2 ek sűrített paradicsom
- 1 tk őrölt fűszerkömény
- 1 db babérlevél
- 2 db burgonya
- 0.3 db káposzta
- 1.5 l alaplé
- 2 db sárgarépa
- 1 db cékla (nagy darab)
- 1 csokor kapor
- 1 dl tejföl
Elkészítés:
- Az aprított hagymát és fokhagymát az olajon üvegesre dinszteljük. Sózzuk-borsozzuk, majd hozzáadjuk a marhahúst, és picit lepirítjuk.
- Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a köményt és a babérlevelet, és picit ezekkel is összepirítjuk a húst.
- Hozzáadjuk a kockázott burgonyát és a csíkokra vágott káposztát, sózzuk-borsozzuk, majd felöntjük az alaplével. Megkeverjük, lefedjük, és alacsony lángon kb. 30-40 perc alatt puhára főzzük.
- Ha ez megvan, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és céklát, valamint az aprított kaprot, alaposan összekeverjük, és rottyantunk rajta egyet.
- A kész levest egy-egy kanálka tejföllel tálaljuk.
Forrás: Nosalty
Hozzászólások
hírdetés
Kapcsolódó cikkek
![Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval](https://delina.hu/userfiles/e/f/efb32358eef77367d88264bd7a978b47_thum_130x135.jpg)
![Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!](https://delina.hu/userfiles/3/e/3e585ef0b283e0274a22339414dcdd07_thum_130x135.jpeg)
![Édesburgonya-krémleves kókusztejjel](https://delina.hu/userfiles/f/5/f50395b6f77dac5d4ad25e2ca875ccd5_thum_130x135.jpg)
![Paprikakrémleves egyszerűen!](https://delina.hu/userfiles/7/4/744eb17a89745a7efc4ab00706cb359a_thum_130x135.jpeg)
![Könnyű és puha túrógombóc](https://delina.hu/userfiles/d/d/dd0992cc86c9043e7f6f843ba8b57b9e_thum_130x135.jpeg)
![Szójás-mázas kacsamell csíkok, pirított tésztával](https://delina.hu/userfiles/7/1/717353806eb42e36708d50e7acd22a32_thum_130x135.jpg)
![Elindult az Országos Bortúra!](https://delina.hu/userfiles/4/e/4ebfe01acc1b92648c0e6fb3107669a7_thum_130x135.jpg)
![Édes Valentin-nap egészségesen](https://delina.hu/userfiles/0/4/0410876a8ea0cf17d374c8bdb046ef9c_thum_130x135.jpg)