Igazi Pumpkin Spice Latte egyszerűen
hirdetés
Ajánlom azoknak, akik odavannak a Starbucks kávéjáért, és szeretnék otthon elkészíteni, vagy csak szeretnének egy fűszeres, őszi italt.
Hozzávalók:
hirdetés
- 100 g sütőtök
- 2 kávéskanál fahéj
- 0.5 tk szegfűszeg
- 0.5 tk szegfűbors
- 1 tk gyömbér
- 1 tk szerecsendió
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 2 teáskanál barna cukor
- 3 dl tej
- 3 ek tejszínhab
- 100 ml feketekávé
Elkészítés:
- A sütőtökpüré a kulcsa az egésznek. Nem szükséges viszont egy egész sütőtököt vásárolni, hogy egy maréknyi pürét szerezzünk. Persze lehet azt is, de én most egyszerűbb utat választottam, és bébiételt használtam. Majdnem minden boltban lehet kapni, a gyermekétel részlegen natúr sütőtökpürét. Ajánlom szeretettel.
- A pürébe beleszórjuk az őrölt fűszereket, és jól elkeverjük.
- Lefőzünk egy adag friss kávét, felhabosítjuk a tejet. Mindegy, milyen a tej, bármilyen alternatívát használhatunk. Majd kezdődhet is az összeállítás.
- Három teáskanálnyi fűszeres pürét teszünk egy 3-4 dl-es bögre aljára, majd rászórjuk a barna cukrot, ráöntjük a kávét, majd a tejet, elkeverjük, és kész is. Kávé nélkül is nagyon finom egyébként, úgy is el lehet készíteni, de cukorra mindenképpen szükség van, mert a püré magában keserű.
- A tetejére tehetünk tejszínhabot, amit egy kis fahéjjal megszórva szervírozunk.
Forrás: Nosalty