hirdetés

Partnereink

Mexikói palacsinta tejföllel és sajttal

hirdetés

Mexikói palacsinta tejföllel és sajttal

Ezt te is szeretni fogod. Tökéletes ízvilág, melegen tálalva, ami pillanatok alatt tálalható.

Ki ne szeretné azokat az ételeket, amik pillanatok alatt kész vannak, finomak és bármilyen helyzetben tálalhatóak. A mexikói töltött palacsinta egy olyan étel, amit ha egyszer kipróbálsz, biztos, hogy nagyon sokat fogsz csinálni. Miután kevesen szoktak csinálni, egész nyugodtan egy vendég váró ételnek is megfelel, tuti sikered lesz és mindenki a receptet fogja kérni.

hirdetés

A mexikói palacsinta készre csinálva, hűtőben tárolható és akár másnap egy kis mikrózással ugyanúgy fogyasztható. 1 napot eláll a hűtőben és ugyanolyan finom lesz mint frissen, de 2 nap után már nem szívesen fogyasztanám, mert a tészta állaga elveszti azt a finom frissességét.

Kb fél kg lisztből 10-12 db lesz.

A tésztát egy nagyon picit vastagabbra csináljuk mint a palacsintánál, de ne túl vastagra. Figyeljünk arra, hogy ne égessük oda, mert a mexikói darabkák kesernyéssé válnak.

Hozzávalók

Fél kg liszt

1 tojás

1 evőkanál cukor

3 dl tej

ásványvíz, annyi amennyi szükséges, hogy a tésztánk lágy és finom legyen

2-3 gerezd fokhagyma

mexikói zöldség, konzerv vagy mirelit /egy konzervnyi/

tejföl

sajt

Elkészítése

Felrakjuk a mexikói zöldséget sós vízbe főni. Mindegy, hogy konzervet vagy mirelitet veszünk mindkét esetben felrakjuk főni.

Összekeverjük az alapanyagokat /palacsinta tésztát készítünk, egy kis fokhagymával ízesítve/. Fél kg liszt, 1 tojás,1 evőkanál cukor, csipetnyi só, 3 dl tej, ásványvíz, fokhagyma. A sűrűsége teljesen palacsinta tésztának feleljen meg.

A megfőtt mexikói zöldséget hozzákeverjük, úgy, hogy ne törjön szét a zöldség.

Előmelegített teflonba, kevés forró olajon elkezdjük sütni a mexikói palacsintánkat.

Frissen tálaljuk

A kész palacsinta egyik felét megkenjük tejföllel míg meleg és reszelünk bele sajtot, amennyit csak szeretnénk. Ezután ráhajtjuk a másik felét, így is tálalhatjuk, de úgy is, hogy még egyet hajtunk rajta és így 2 db mexikói palacsinta is elfér egy tányéron.

Merészeknek

A palacsintát még ezekkel tölthetjük

Besameles, sonkás mártással, sajttal megszórva

Brokkolis sajtmártással

Juhtúróval és Bacon szalonnával

 

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 06.14.

Ma Vazul napja van.

Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval

Pillanatok alatt elkészíthető, energiadús fogás. Különösen ajánlott azoknak, akik imádják a keleties ízvilágú ételeket.

  • 2022-02-15 21:00
Egyedi rózsaszín kerül a híres kék festésbe

A BWT és az Alpine F1 Csapata stratégiai, hosszú távú partnerséget írt alá, amelynek értelmében az osztrák víztechnológia cég 2022-től az Alpine F1 Te...

  • 2022-02-15 18:02
Nagykőrösön találta meg új helyét hazánk egyetlen autós szafariparkja

Korábbi életterüknél jóval nagyobb, több mint harminchektáros területre költöznek a Magyar Nemzeti Cirkusz vadállatai, akik a nemzetközi állatvédelmi ...

  • 2022-02-15 16:44
Ingyen osztogatja részvényeit a startupper

Már egy 20 ezer forintos diszkont funkciós kártya vásárlásával is a Benefit Barcode Inc. részvényesévé válhatnak az új csatlakozók a startup alapítójá...

  • 2022-02-15 15:10
Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!

Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig...

  • 2022-02-15 14:00

hirdetés

Jó hírekkel jelentkezett a SZIN

Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti ...

  • 2022-02-15 12:30
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel

Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít...

  • 2022-02-14 12:00
A Kosnak szabadnapokra van szüksége

Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek ...

  • 2022-02-14 08:12
A jó főnök című film lett a Valenciában rendezett gála nagy nyertese

A jó főnök (El buen patrón) című film lett a nagy nyertes a legfontosabb spanyol filmes elismerés, a Goya-díj a vasárnap hajnalig tartó átadó ünnepség...

  • 2022-02-13 23:04
Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában

Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án. Tóth Evelin Ewiwa! nevű formációjával zenél, mellette az olasz Ma...

  • 2022-02-13 21:48

Minden cikk

hirdetés

hirdetés