Mennyi is napi 5 adag zöldség és gyümölcs?

A gyümölcsök és zöldségek fontos elemei az egészséges táplálkozásnak. Ha megfelelő mennyiségben fogyasztjuk azokat, segítenek a szükséges tápanyagok és rostok bevitelében és az elterjedt krónikus betegségek megelőzésében is, mint például az elhízás. Az Egészségügyi Világszervezet legalább 400 gramm (5 adag) gyümölcs és zöldség fogyasztását javasolja naponta.

"Az egészséges család" program célja, hogy ösztönözze a gyümölcs- és zöldségfogyasztást a várandós nők, a gyermekek és az idősek körében. A program keretében végzett egyik felmérés (4 MB) szerint az emberek gyakran nem tudják összevetni a zöldség- és gyümölcsfogyasztásra vonatkozó ajánlásokat az általuk ténylegesen elfogyasztott mennyiségekkel. Sokaknak az a téves benyomása, hogy elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. A valóságban azonbana többség naponta még egyszer semeszik zöldséget vagy gyümölcsöt. A felmérés adatai szerint a megkérdezettek többsége mindössze heti 3 napon fogyaszt zöldséget vagy gyümölcsöt, ami nagyon kevés.

"Az egészséges család" program az alábbi egyszerű módszert javasolja, hogyelérjük a javasolt napi beviteli értéket:

A reggeli pelyhekhez, joghurthoz adjon egy fél almát (kb. 50 gramm).

Az ebédet fejezze be egy körtével (kb. 100 gramm).

A délutáni chips vagy csoki nassolást váltsa fel egy répával (kb. 50 gramm).

Vacsorához fogyasszon el egy paradicsomot (kb. 50 gramm) majddesszertként egy narancsot (kb. 100 gramm).

Így máris összejött az 5 adag, körülbelül 400 gramm zöldség és gyümölcs naponta.

Még egy egyszerű ösztönző: a zöldségek és gyümölcsök legyenek mindig szem előtt. A szőlő, narancs, banán és alma szép, színes kiegészítői az asztalnak. És ha mindig látja ezeket, biztosan többet fog fogyasztani belőlük.

„Az egészséges család” programról

“Az egészséges család” kísérleti programot az Európai Bizottság Egészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Főigazgatósága indította el tavaly ősszel. A program célja, hogy felmérje, melyek a leghatékonyabb eszközök a zöldség- és gyümölcsfogyasztás ösztönzésére. A programban Magyarországon Észak-Alföld és Észak-Magyarország régiókból 3500 család vesz részt. A programban olyan családok jelentkezhettek, ahol 10 és 16 év közötti gyermek, 65 év feletti felnőtt vagy várandós nő él. A program elején és végén végzett felmérések alapján értékelikmajd, milyen változásokat hoztak az ingyenes csomagok, a receptek és a tanácsadások a résztvevők zöldség- és gyümölcsfogyasztásában.