hirdetés

Partnereink

Méltatlanul elhanyagolt Hungarikum

hirdetés

Méltatlanul elhanyagolt Hungarikum

A szódavíz az igazi Hungarikum, és már egy évtizede a „garantáltan hagyományos és különleges élelmiszer” névjeggyel van ellátva. A palackozott ásványvizek megjelenésével háttérbe szorult a fogyasztása. Csak az idősebb generáció tagjai őrizték meg elvétve a szódásszifont. Mostanában azonban úgy tűnik, a fejlett technológiának köszönhetően és retro hullám miatt divatba jöhet a szódavíz.

Jövőre lesz 160 éve, hogy Jedlik Ányosnak köszönhetően elkészült az első olyan készülék, amely szódavíz előállítására képes. A magyar Jedlik Ányosnak döntő szerepe volt a szódavíz világméretű elterjesztésében. Majd ezt követően az ő és Vörösmarty nevéhez fűződően a fröccsfogyasztás is elindult. A XIX. században még a szódagyártás a harmadik legnagyobb iparágnak számított a világon. A palackozott ásványvizek megjelenésével ugyan háttérbe szorult a szóda szerepe, a modern technikának és a retró hullámnak köszönhetően ismét előtérbe kerülhet a szódavíz.

hirdetés

Az otthon készített szóda költségtakarékos, kényelmes, kis helyre koncentrálódik, környezetbarát, így könnyen előállítható a szénsavas víz, szénsavas vízzel kevert üdítőital, vagy egy jó fröccs. „A szódáról sokaknak még ma is a hagyományos, betekerős patronos vagy a szikvizestől elhozható palackos változat jut eszébe. Már léteznek azonban az otthoni szódakészítésnek jóval modernebb lehetőségei is, ilyenek az automata szódagépek. Fontos, hogy olyan gyártótól válasszunk készüléket, mely kiemelt hangsúlyt fektet a minőségre és az előírások betartására mind a szódagépek, mind a patronok és palackok tekintetében. Ezek a gépek és patronok biztonságosan használhatók a saját konyhánkban is.” - tájékoztat Rutai Gergely, a SodaStream magyarországi szakértője.

Elengedhetetlenül fontos a szervezetbe napi rendszerességgel bevitt folyadékmennyiség. A napi minimum 2 liternél kezdődik. Rutai Gergely kiemeli: amellett, hogy az otthoni szódakészítéssel újra élvezhetjük a szóda ízét, ez segít a víz vagy vízalapú üdítőitalok segítségével fenntartani a bevitt napi folyadékmennyiség minimumát. A szódavíz és a szénsav tartalmú „soft”-üdítőitalok fogyasztását illetően megoszlanak a vélemények, számos pozitív és negatív kritika látott napvilágot, többségében a médiában, az interneten, kisebb számban, tudományos folyóiratokban. A szódavíz jó hatással van a szájhigiéniára, ugyanis baktériumölő hatása van. Csökkenti a bakteriális eredetű „szájszagot”, fogyasztása kimondottan ajánlott idegen (trópusi) országokba utazóknak. A szódavíz gátolja a vírusos megfázásos tüneteket, és a herpesz kialakulását. A szódavíz fogyasztása kimondottan ajánlott sportolók és nehéz fizikai munkát végzők számára.    

A legújabb kimutatások szerint az Egyesült Államokban, és az Egyesült Királyságban azok, akiknek van saját szódagépük, 43 % - kal több vizet, vagy víz alapú italt fogyasztanak, mint azok, akiknek nincs a háztartásában szódagép. A 2014-es vizsgálat szerint a SodaStream tulajdonosok évente több mint 700 millió buborékos vizet fogyasztanak. A Canadean (az italgyártó iparág egyik vezető kutatóintézete) legfrissebb, 2014 – es felmérése szerint a szódavíz fogyasztási szokásokat tekintve, a világon elfogyasztott teljes mennyiség alapján, a SodaStream szénsavas vizeit fogyasztják a legtöbben.

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Bulvár

Névnap 03.28.

Ma Gedeon, Johanna napja van.

Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval

Pillanatok alatt elkészíthető, energiadús fogás. Különösen ajánlott azoknak, akik imádják a keleties ízvilágú ételeket.

  • 2022-02-15 21:00
Egyedi rózsaszín kerül a híres kék festésbe

A BWT és az Alpine F1 Csapata stratégiai, hosszú távú partnerséget írt alá, amelynek értelmében az osztrák víztechnológia cég 2022-től az Alpine F1 Te...

  • 2022-02-15 18:02
Nagykőrösön találta meg új helyét hazánk egyetlen autós szafariparkja

Korábbi életterüknél jóval nagyobb, több mint harminchektáros területre költöznek a Magyar Nemzeti Cirkusz vadállatai, akik a nemzetközi állatvédelmi ...

  • 2022-02-15 16:44
Ingyen osztogatja részvényeit a startupper

Már egy 20 ezer forintos diszkont funkciós kártya vásárlásával is a Benefit Barcode Inc. részvényesévé válhatnak az új csatlakozók a startup alapítójá...

  • 2022-02-15 15:10
Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!

Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig...

  • 2022-02-15 14:00

hirdetés

Jó hírekkel jelentkezett a SZIN

Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti ...

  • 2022-02-15 12:30
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel

Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít...

  • 2022-02-14 12:00
A Kosnak szabadnapokra van szüksége

Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek ...

  • 2022-02-14 08:12
A jó főnök című film lett a Valenciában rendezett gála nagy nyertese

A jó főnök (El buen patrón) című film lett a nagy nyertes a legfontosabb spanyol filmes elismerés, a Goya-díj a vasárnap hajnalig tartó átadó ünnepség...

  • 2022-02-13 23:04
Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában

Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án. Tóth Evelin Ewiwa! nevű formációjával zenél, mellette az olasz Ma...

  • 2022-02-13 21:48

Minden cikk

hirdetés

hirdetés