Magyar találmány segít a laktóz-érzékenyeknek és diétázóknak
hirdetés
![Magyar találmány segít a laktóz-érzékenyeknek és diétázóknak](https://delina.hu/userfiles/5/4/5485c6fd6ae2cd75ebf374193a11dbb6_thum_300x336.jpg)
Manapság sokan figyelnek az egészségükre és a külsejükre, ezért a helyes étkezést és a mozgást előtérbe helyezik. Egyre többen küzdenek ételérzékenységgel, ami miatt több alapanyagot tiltólistára kell helyezniük, és száműzniük az étrendjükből. Viszont létezik egy olyan megoldás, amely laktóz-érzékenyek, sportolók valamint a fogyni vágyók számára ideális.
A fehérjék elengedhetetlenek a szervezetünk egészséges működéséhez. Az esszenciális aminosavak nem megfelelő bevitele komoly hiánybetegségekhez vezethet. A felnőttek és gyermekek számára a tojásfehérjét, a csecsemők részére az anyatejet tekintjük az ideális fehérjeforrásoknak. Ugyanakkor nagyon jól hasznosulnak a húsokban, tejtermékekben lévő fehérjék is. Bajban vannak azonban azok, akik ilyen-olyan okokból nem fogyaszthatnak tejtermékeket. Alternatívák napról-napra jelennek meg, ugyanakkor ezek többnyire növényi alapúak, magas szénhidráttartalommal. Erre talált megoldást a Németh család, amikor kifejlesztették a jóminőségű állati fehérjéket tartalmazó, ToTu fantázianévre keresztelt termékcsaládjukat.
hirdetés
Magyar innováció és gyártás
“A ToTu 100%-ban magyar fejlesztés, és 100%-os magyar tulajdonú a gyártó is. Teljesen egyedi termék, hiszen a rögös túró alternatívájaként a ToTu Rögös talán az egész világon egyedülálló, ráadásul a termékcsaládnál jó minőségű állati eredetű alapanyagból, a tojásfehérjéből indulunk ki” - mondta az idén harminc éves családi vállalkozás kutatás-fejlesztési igazgatója, dr. Németh Csaba, aki viccesen megjegyezte: nincs olyan ember az országban, aki ne evett volna már a termékeikből. Legfeljebb nem tud róla. A tojásporokat és leveket ugyanis cukrászatok, pékségek, tésztagyárak előszeretettel használják fel.
Diétás tejhelyettesítő
A Némethék által kikísérletezett tojásfehérje termékcsalád kiváló helyettesítője a hagyományos tejtermékeknek: tejnek, túrónak, tejfölnek és a vajkrémnek. Tojásfehérjéből készülnek, így laktózmentesek, és a magas fehérjetartalomnak illetve az alacsony szénhidrát- és zsírtartalomnak köszönhetően optimális mindenki számára. A tejre érzékenyeknek és a tejfehérje-allergiásoknak tökéletes helyettesítő, a sportolóknak ideális a fehérjebevitel növeléséhez, de még a Paleo diétába is kiválóan beilleszthetőek.
“Folyamatosan fejlesztjük a portfóliót: pro- és prebiotikus, ízesített és funkcionális (például kollagénnel dúsított) ToTu termékekkel álltunk elő nemrégiben” - nyilatkozta dr. Németh Csaba, vezető fejlesztő, aki családjával együtt fontosnak tartja, hogy semmi se vesszen kárba, ezért a feldolgozás során keletkező melléktermékek, a tojáshéj és a takarmány tojáspor hasznosításával elsősorban hobbiállatok részére kifejlesztett takarmány termékeket is készítenek.
Forrás: akoczka.com, ToTu
Hozzászólások
hírdetés
Kapcsolódó cikkek
![Tavasszal kiált a szervezetünk a vitaminokért](https://delina.hu/userfiles/3/e/3e192a230f07dddfd38becc005b8473a_thum_130x135.jpg)
![Amikor a poszt-covid szindróma vállfájdalmat okoz](https://delina.hu/userfiles/6/4/64ffb74eb7ba03c1ad3876679e9aefb7_thum_130x135.jpg)
![Már rákbeteg gyerekeket is gyógyítanak búzacsíra-kivonattal](https://delina.hu/userfiles/3/d/3d6b403b8eafa6a54a2809e88836b328_thum_130x135.jpg)
![Az antibiotikum rezisztencia egyre növekvő kockázat emberekre és állatokra egyaránt](https://delina.hu/userfiles/9/d/9dabdef445fdb4b20c4a920e54271065_thum_130x135.jpeg)
![Közös adománygyűjtésbe kezdett a Sharity és a SYNLAB](https://delina.hu/userfiles/7/9/796af5dfccb6f3f799ab4cd7cb75fb7d_thum_130x135.jpg)
![Koronavírus: tavasszal Európa fellélegezhet](https://delina.hu/userfiles/2/0/2067a93cdde864ce840f83ec4086cfb6_thum_130x135.jpg)
![Van 21 napod az egészségedre?](https://delina.hu/userfiles/3/f/3fefcc05943da93845429be2bb01746c_thum_130x135.jpg)
![Nőtt az elhízás, a magyarok kétharmada túlsúlyos](https://delina.hu/userfiles/4/7/47a2fb7068736418038a31c034a3ae1d_thum_130x135.jpg)