Milyen hatásai vannak a teának?

Sokan teáznak, sok kultúrában szokássá vált. Hazánkban csak néhány helyen megszokott dolog az, hogy például kávé helyett iszunk egy jó bögre teát. Most leírjuk milyen jótékony hatásai is vannak a teának, ha rendszeresen fogyasszuk.

Az első és legfontosabb, amit meg kell említeni, az az, hogy a tea tele van antioxidánsokkal, ami nagyon jót tesz a szervezetünknek. Az antioxidánsok közül kiemelkedő a polifenol szerkezetű flavonoid vegyületek koncentrációja. Bizonyított, hogy egy liter hagyományosan elkészített tea majdnem 1 gramm polifenolt tartalmaz. Sokan azt hiszik, hogy a fekete teában kevesebb ilyen anyag található, meg mint a zöld teákban, ez nincs így. Kicsit kevesebb van benne az tény, de az a mennyiség nem számottevő. Az antioxidánsok az emberi szervezet általános egészségvédő molekuláinak tekinthetők, hiszen hatásosan gátolják a szabad gyökök káros hatásait, melyek - daganatos vagy szív- és érrendszeri betegségek mellett - számos más kórállapot kialakításáért is felelősek. Az antioxidánsokat nagy mennyiségben tartalmazó tea csökkenti az oxidatív károsodások következtében kialakuló betegségek előfordulását, mint például a kardiovaszkuláris megbetegedések, ízületi gyulladások, rosszindulatú daganatok, sőt még az Alzheimer-kór is ide sorolható. Tudni kell még a teáról, hogy csak kevés nátrium található benne, a nátrium az egyik kiváltó oka a magas vérnyomásnak. Azonban található benne nagy mennyiségben kálium, kalciumls fluor. Konkrétan meghatározva a teafogyasztás csökkentheti a csontritkulásos betegségek előfordulását. Szerencsére már hazánkban is többféle tea kapható, mely különböző teacserjelevélből készültek és ezért a színük is más.

Kutatások is folytak a tea hatásairól. Ebben a kísérletben mind emberek és állatok s részt vettek, megfigyelték a kutatók, hogy a teafogyasztása csökkenti a rákmegelőző állapotok valódi daganattá váló kialakulását, egyszerűen fogalmazva csökkenti a rák kialakulásának kockázatát. Egy vizsgálat szerint azon személyek között, akik napi 3,75 dl teánál többet fogyasztottak, alacsonyabb volt a kardiovaszkuláris betegségek előfordulása. A teát és az ivóvizet is összehasonlították, pontosabban a hatásaikat. Megvizsgálták, hogy hogyan is befolyásolja a véráramlást az erekben a tea és az ivóvíz. Ebből tudják megállapítani, hogyha valamilyen baj van a szívvel. A nem szabályos áramlás az erek belső felületének a szabálytalanságát jelzi, amely plakkok jelenlétét feltételezi. A plakkok szűkítik az erek, így a koszorúserek belső átmérőjét, emellett vérrögök kialakulására prediszponálnak. A vizsgálattok során a kutatót megkapták a várt eredményt, és ki tudták mutatni, hogy aki teát fogyaszt annál rendszeresebb a vér áramlása. Számos egyéb vizsgálat hozott hasonló eredményeket. Ezek alapján megállapítható, hogy a teafogyasztás csökkenti a kardiovaszkuláris betegségek, a magas vérnyomás kialakulását. Átfogó, összegző, több kutatás eredményeit magában foglaló elemzések szerint a szívinfarktus előfordulása 11 százalékkal alacsonyabb azon személyek körében, akik naponta legalább 3-szor fogyasztanak teát. Leírták a teafogyasztás koleszterinszintet csökkentő hatását is. További hatásai is vannak a teának, például megemlítésre méltó az antibakteriális tulajdonsága is. A benne található katekinek jelenléte teszi lehetővé ezt a fertőtlenítő hatást. Ennek eredménye annyiban áll, hogy egész egyszerűen a szájüregben gátolja a fogszuvasodást okozó baktériumok elszaporodását, így a csíraszám visszaszorításával csökken a fogszuvasodás előfordulása, valamint annak mértéke is.