Thai banános palacsinta az édesszájúaknak
hirdetés
![Thai banános palacsinta az édesszájúaknak](https://delina.hu/userfiles/2/2/228e3e0956dd992f3fdd6ea9dc19edc0_thum_300x336.jpeg)
Remek desszert vagy második fogás lehet egy kiadósabb leves után. Ha van időnk, a banánt pürésíthetjük, és összekeverhetjük a tojással a töltéshez.
Hozzávalók:
hirdetés
A palacsintához
- 25 dkg finomliszt
- 1 db tojás
- 1.8 dl víz
- 1 csipet só
- 1 ek cukor
- 3 ek sűrített tej
- 2 nagy db banán
- 2 db tojás
- 1 ek napraforgó olaj (kenéshez)
- 5 ek vaj (sütéshez)
A tálaláshoz
- 1 közepes db banán
- 5 ek sűrített tej
- 2 ek porcukor
Elkészítés:
- Egy tojást, a vizet, a sót, cukrot és egy kanál sűrített tejet összekeverjük.
- A lisztet egy tálba öntjük, közepére mélyedést készítünk, és beleöntjük a tojásos keveréket. Jól összegyúrjuk, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Bekenjük egy kanál olajjal, és fél órát pihentetjük.
- Ha kész, golflabdányi darabokat szakítunk belőle, és nagyon vékonyra nyújtjuk. Jó rugalmas a tészta, nem kell aggódni, nem fog elszakadni. Inkább olajozzuk még, de ne lisztezzük!
- A 3 tojást felverjük, és hozzáadunk még 2 kanál sűrített tejet. A banánokat vékony karikára vágjuk. Mindent készítsünk a kezünk mellé, mert gyorsan kell dolgoznunk!
- Egy palacsintasütőbe teszünk 1 kanál vajat, felforrósítjuk, és beletesszük a vékonyra nyújtott tésztát. A közepére teszünk pár karika banánt és 2-3 kanál felvert tojást.
- Azonnal ráhajtjuk a négy szélét, mintha borítékot hajtogatnák. Egy két percig sütjük, majd átfordítjuk, és ott is sütjük.
- Tálalás előtt kockákra vágjuk, leöntjük sűrített tejjel, megszórjuk porcukorral, és teszünk rá pár karika banánt.
Forrás: Nosalty
Hozzászólások
hírdetés
Kapcsolódó cikkek
![Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval](https://delina.hu/userfiles/e/f/efb32358eef77367d88264bd7a978b47_thum_130x135.jpg)
![Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!](https://delina.hu/userfiles/3/e/3e585ef0b283e0274a22339414dcdd07_thum_130x135.jpeg)
![Édesburgonya-krémleves kókusztejjel](https://delina.hu/userfiles/f/5/f50395b6f77dac5d4ad25e2ca875ccd5_thum_130x135.jpg)
![Paprikakrémleves egyszerűen!](https://delina.hu/userfiles/7/4/744eb17a89745a7efc4ab00706cb359a_thum_130x135.jpeg)
![Könnyű és puha túrógombóc](https://delina.hu/userfiles/d/d/dd0992cc86c9043e7f6f843ba8b57b9e_thum_130x135.jpeg)
![Szójás-mázas kacsamell csíkok, pirított tésztával](https://delina.hu/userfiles/7/1/717353806eb42e36708d50e7acd22a32_thum_130x135.jpg)
![Elindult az Országos Bortúra!](https://delina.hu/userfiles/4/e/4ebfe01acc1b92648c0e6fb3107669a7_thum_130x135.jpg)
![Édes Valentin-nap egészségesen](https://delina.hu/userfiles/0/4/0410876a8ea0cf17d374c8bdb046ef9c_thum_130x135.jpg)