hirdetés

Partnereink

Alkoholos és alkoholmentes puncsok ma estére

hirdetés

Alkoholos és alkoholmentes puncsok ma estére

Az év utolsó napján általában jobbnál jobb italokkal kényeztetjük magunkat. Ha forró italra vágysz neked találták ki a narancsos puncsot! Nagyon egyszerű az elkészítése, és igazán finom.

 

hirdetés

Igazi szilveszteri parti-puncs

Hozzávalók (10-15 főre): 2 üveg vörösbor, 1 üveg rum, 1l erős tea, 1dl narancslé, 3cl citromlé, 1kg kristálycukor.

Elkészítés: A cukor és a rum kivételével a hozzávalókat összekeverjük és forrósitjuk (de nem forraljuk fel), majd egy nagy puncsos tálba öntjük. A cukrot rumba áztatjuk (annyi rumot öntünk a cukorra, hogy a cukor összeálljon), melegítjük, meggyújtjuk, majd a tálban lévő italhoz keverjük. Végül hozzáadjuk a maradék rumot, és megkeverjük. Karikára szeletelünk egy vagy két narancsot, és a meleg puncsba tesszük.

Brandyvel készült puncs

Hozzávalók (2főre): 2 filter narancsos ízesítésű tea, 1 narancs, 2 evőkanál méz, 2-3 evőkanál brandy.

Nagyjából 4 deci forró vízzel készítsd el a narancsos teát. A megmosott narancsról krumpli-hámozóval vékony spirálban szedd le a héját, majd facsard ki a megmaradt gyümölcs húsának a levét. Ezután a narancslét szűrőn át keverd a teához, majd apránként add hozzá a mézet és a brandyt. Amikor felolvadt a méz töltsd bögrékbe a narancsos puncsot, s díszítésül tedd bele a narancshéjspirálokat. Hogy igazán látványos legyen célszerű átlátszó üvegbögrét használni.

Egzotikus puncs

Hozzávalók (12 főre): 75 dkg kockacukor, 5 dl rum, 1,5 l testesebb fehér bor, 1 l erős tea, 2 db citrom leve, 2 db narancs leve, 75 dkg vegyes déligyümölcs (kimagvalt, darabolt datolya, füge, cukrozott narancshéj, mazsola, ananász).

Elkészítés: Tűzálló tál aljára tesszük a megtisztított, szükség szerint kockákra vágott déligyümölcsöt, és leöntjük forró borral. A tál tetejére rostélyt fektetünk, erre halmozzuk a kockacukrot, amit egy deci rummal megöntözünk, meggyújtjuk. Az égő cukor megolvad, rácsorog a boros gyümölcsre, majd a rostélyt levéve, még a forró puncshoz öntjük a frissen főtt, forró teát, meg a maradék rumot. Jól megkeverve, forrón kínáljuk.

Alkoholmentes ünnepi puncs         

Ha úgy döntünk, hogy az ünnepek alatt nem fogyasztunk bort vagy egyéb szeszes italt – meggyőződésből, vagy mivel „ünnepnapi sofőrök” vagyunk, vagy kiskorú gyermekeinknek szeretnénk ünnepi hangulatot varázsolni –, készítsünk alkoholmentes ünnepi puncsot. A puncsnak 1 liter ünnepi tea az alapja (20 g almadarabka, 15 g csipkebogyó, 15 g citromfűlevél,15 g hibiszkuszvirág, 10 g kakaóhéj, 10 g fahéj, 3 g citromhéj, 3 g darált szegfűszeg), amihez 3/4 l ribizlilét, 3/4 l sötét szőlőlét, 3 narancs levét, 1/2 citrom levét, 1 narancs lereszelt héját, 1 narancs héját lehámozva, 3 fahéj rudacskát, 20 egész szegfűszeget, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió–virágot, 1 késhegynyi őrölt csillagánizst, 1 késhegynyi szegfűborsot és 3 evőkanál sűrített almalét adunk. Az összes folyadékot összeöntjük egy nagyobb edénybe, forrásig hevítjük, majd hozzáadjuk a fűszereket. Forrón tartjuk tálalás előtt 15 percig, hogy az ízek összeérjenek. Leszűrjük, mielőtt a vendégek elé tesszük. Bár nincs benne alkohol, puncsnak tűnik. Igazi szilveszteri ital gyerekeknek és felnőtteknek.

Boldog Új Esztendőt!

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 07.25.

Ma Kristóf, Jakab napja van.

Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval

Pillanatok alatt elkészíthető, energiadús fogás. Különösen ajánlott azoknak, akik imádják a keleties ízvilágú ételeket.

  • 2022-02-15 21:00
Egyedi rózsaszín kerül a híres kék festésbe

A BWT és az Alpine F1 Csapata stratégiai, hosszú távú partnerséget írt alá, amelynek értelmében az osztrák víztechnológia cég 2022-től az Alpine F1 Te...

  • 2022-02-15 18:02
Nagykőrösön találta meg új helyét hazánk egyetlen autós szafariparkja

Korábbi életterüknél jóval nagyobb, több mint harminchektáros területre költöznek a Magyar Nemzeti Cirkusz vadállatai, akik a nemzetközi állatvédelmi ...

  • 2022-02-15 16:44
Ingyen osztogatja részvényeit a startupper

Már egy 20 ezer forintos diszkont funkciós kártya vásárlásával is a Benefit Barcode Inc. részvényesévé válhatnak az új csatlakozók a startup alapítójá...

  • 2022-02-15 15:10
Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!

Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig...

  • 2022-02-15 14:00

hirdetés

Jó hírekkel jelentkezett a SZIN

Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti ...

  • 2022-02-15 12:30
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel

Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít...

  • 2022-02-14 12:00
A Kosnak szabadnapokra van szüksége

Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek ...

  • 2022-02-14 08:12
A jó főnök című film lett a Valenciában rendezett gála nagy nyertese

A jó főnök (El buen patrón) című film lett a nagy nyertes a legfontosabb spanyol filmes elismerés, a Goya-díj a vasárnap hajnalig tartó átadó ünnepség...

  • 2022-02-13 23:04
Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában

Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án. Tóth Evelin Ewiwa! nevű formációjával zenél, mellette az olasz Ma...

  • 2022-02-13 21:48

Minden cikk

hirdetés

hirdetés