hirdetés

Partnereink

Királynő az ablakpárkányon: a bazsalikom

hirdetés

Királynő az ablakpárkányon: a bazsalikom

A különleges illatú, mutatós bazsali¬kom ősidők óta kedvelt fűszernövény volt Indiában, ahol nö-vényi testet öltött istennőnek tartották. Az ókorban már a Mediterráneumban is termesztették, ahon¬nan bekerült egész Európába.

Hazánkban több évszázada jelen van, és nevéhez számos vallási és néphagyomány, hiedelem fű-ződik. Régebbi, „szent bazsalikom" elnevezése ma gyakran visszaköszön az organikus készítmények megnevezésében.

hirdetés

Egyéves növény, a termesztett változatokat még eredeti élőhelyén is magról vetik. Karószerű főgyökere szétágazik nem túl mélyre hatoló oldalgyökerekre. Mereven felálló, 40-60 cm magas, négyszögletes szára gazdagon elágazik, és hosszúkás-ovális, illóolajokban gazdag leveleket fejleszt. Júniustól szeptemberig a hajtások végén fehér vagy rózsaszínű, ajakos virágokból álló laza álfüzérvirágzatot nevel, s a nyár második felétől a nyíló virágok mellett már érett mag Is található. Termesztett fajtáit a szár hossza, a levél alakja és színe alapján különböztetik meg.

Termesztése

Jellegzetes aromája napos, meleg, leg¬följebb félárnyékos termőhelyen, humuszban gazdag, jó vízáteresztő talajon alakul ki. Március-áprilisban a magot langyos ágyba vetik, majd május elején 20-30 cm-es távolságra palántázzák. Ha a kezdődő virágzatot kicsípjük, rendszeres öntözés mellett erősebben bokrosodó tövet fejleszt. A fűtött lakás ablakpárkányán télen is nevelhetjük cserépben, balkonládában. Kórokozója, kártevője nincs, illata kifejezetten riasztja a rovarokat, a legyeket. Növényvédelmet nem igényel, biotermesztésre alkalmas. A növény virágzás előtt levágott. Letépkedett zsenge leveleit frissen használjuk, esetleg szárastul felfüggesztve megszárítjuk, majd a leveles hajtásokat lemorzsoljuk.

Felhasználása a gyógyításban

Gyógyhatását a zöld növényi részek magas C vitamin-tartalmának, az illóolajoknak, a cseranyagoknak, a szaponinnak és a keserűanyagoknak köszönheti. Sikerrel alkalmazzák a légzőszervi betegségek gyógyításában: a népi gyógyászatban fertőzéses eredetű gyulladások és láz esetén, köhögéscsillapítónak, garatgyulladás ellen. Olajának belélegzése fertőtleníti az egész légúti rendszert, így nátha vagy influenza esetén is segít, felszabadítja az eldugult orrot, miközben antibakteriális hatása is érvényesül. Kezelhető vele az asztma, a hörghurut, a tüdőtágulat.

• Jótékonyan hat a keringésre, kiegyensúlyozza a vérnyomást Enyhíti a migrént és a fejfájást, ájulásnál segít visszanyerni az eszméletet

• A bazsalikomos ételek könnyebben emészthetőek, mert ez a fűszer javítja az étvágyat, rendezi az emésztési problémákat, szél- és vizelethajtó, enyhíti a puffadást, megakadályozza a székrekedést és az émelygést

• Hat az izomzat állapotára is; serkenti az izomműködést, enyhíti az izmok feszültségét, mérsékelt a hosszan tartó izomfájdalmakat. Jótékonyan hat a menstruációs görcsökre, segíti a rendszeres havi vérzés kialakulását.

• Az ajurvédikus gyógyászatban többek között fiatalító kezelésekhez, a fiatalos fizikum és a mentális egészség megőrzéséhez használják. Gyógyszerész kutatók vizsgálatai alátámasztották, hogy az indiai bazsalikom antioxidáns és öregedést késleltető tulajdonságokkal rendelkezik, hatékonyan védi a szervezetet a szabad gyökök ellen.

• Külsőleg borogatásra, torokgyulladás esetén öblögetésre is alkalmazzák a –füzetét. Alkoholos kivonata a sebgyógyulást elősegítő Kenőcsök egyik alapanyaga Cseranyagainak köszönhetően csillapítja a szúnyog- ós darázscsípés okozta viszketést és fájdalmat.

Forrás: agr.unideb.hu

Képek: origo.hu és kertlap.hu

 

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Névnap 03.01.

Ma Aladár, Álmos napja van.

Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval

Pillanatok alatt elkészíthető, energiadús fogás. Különösen ajánlott azoknak, akik imádják a keleties ízvilágú ételeket.

  • 2022-02-15 21:00
Egyedi rózsaszín kerül a híres kék festésbe

A BWT és az Alpine F1 Csapata stratégiai, hosszú távú partnerséget írt alá, amelynek értelmében az osztrák víztechnológia cég 2022-től az Alpine F1 Te...

  • 2022-02-15 18:02
Nagykőrösön találta meg új helyét hazánk egyetlen autós szafariparkja

Korábbi életterüknél jóval nagyobb, több mint harminchektáros területre költöznek a Magyar Nemzeti Cirkusz vadállatai, akik a nemzetközi állatvédelmi ...

  • 2022-02-15 16:44
Ingyen osztogatja részvényeit a startupper

Már egy 20 ezer forintos diszkont funkciós kártya vásárlásával is a Benefit Barcode Inc. részvényesévé válhatnak az új csatlakozók a startup alapítójá...

  • 2022-02-15 15:10
Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!

Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig...

  • 2022-02-15 14:00

hirdetés

Jó hírekkel jelentkezett a SZIN

Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti ...

  • 2022-02-15 12:30
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel

Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít...

  • 2022-02-14 12:00
A Kosnak szabadnapokra van szüksége

Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek ...

  • 2022-02-14 08:12
A jó főnök című film lett a Valenciában rendezett gála nagy nyertese

A jó főnök (El buen patrón) című film lett a nagy nyertes a legfontosabb spanyol filmes elismerés, a Goya-díj a vasárnap hajnalig tartó átadó ünnepség...

  • 2022-02-13 23:04
Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában

Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án. Tóth Evelin Ewiwa! nevű formációjával zenél, mellette az olasz Ma...

  • 2022-02-13 21:48

Minden cikk

hirdetés

hirdetés