hirdetés

Partnereink

Készíts mennyei fogást mindössze 30 perc alatt!

hirdetés

Készíts mennyei fogást mindössze 30 perc alatt!

Nem hiszem, hogy van olyan valamire való háziasszony, aki ne ismerné Jamie Oliver nevét. Kedvenc szakácsunk nem csak mennyei, de egészséges, gyorsan elkészíthető receptekkel is bőven kedveskedik nekünk.

Bizonyára nem csupán engem érdekel, hiszen valljuk be őszintén rohanó életet élünk, amiben nagyon sok mindenre nem jut időnk. Ilyenkor kinek ne jönne jól egy gyors vacsora recept, amivel meglephetjük párunkat, vagy finom reggelik 30 perc alatt, de az ebédről sem kell megfeledkeznünk. Jamie finom, tápláló és szupergyors ételeket készít el nekünk, amihez hatalmas tudás sem kell. Ezek a receptek kimondottan nekünk, rohanó, időt semmire nem szánó embereknek való.

hirdetés

Csirke lencsével, spenóttal és kenyérsalátával

Csirke elengedhetetlen hozzávalói: 2 x 200 g lebőrözött csirke mell, 2 púpozott kávéskanál Patak-féle titka paszta és négy apró csiperkegomba.

A salátához: 4 szál zöldhagyma, 1 friss piros, illatos chili, 1 púpozott kávéskanál mustármag, fél kávéskanál római kömény, olívaolaj, 250 gramm készre főzött zöld lencse, 1 éret nem túl nagy paradicsom, vörösborecet, 1 nagy csokor friss koriander, 2 citrom, 4 evőkanál sovány natúr joghurt, 1 púpozott evőkanál kesudió, 1 evőkanál mangócsatni, 1 kávéskanál kurkuma, 2 nagy kenyér, 200 g bébi spenót, fél uborka, 1 szál sárgarépa, 30 g feta sajt.

Akkor most készítsük is el. Tudom, bonyolultnak hangzik az egész, hiszen sok hozzávaló kell, de hidd el nem is olyan nehéz és komplikált. Először is készítsünk mindent magunk mell. grill serpenyő erős lángon, kis serpenyő közepes lángon, turmixgép.

Egy nagy sütőpapírlapon hempergesd meg a csirkét sóban, borsban és a tikka pasztában. Hajtsd rá a papírt és sodrófával verd a csirkemelleket 1,5 cm vastagra. A félbevágott gombával együtt tedd forró grillserpenyőre, 3-4 perc után fordítsd meg és süsd át, hogy mindkét oldala szép sötétre piruljon. Tisztítsd meg és szeleteld finomra a zöldhagymát meg a chili felét.

Tedd a mustárt, a római köményt és 2 evőkanál olajt a serpenyőbe, dobd utánuk a felszeletelt zöldhagymát meg a chilit. Öntsd a lencsét is az edénybe, nyomkodd hozzá a paradicsomot, szórd meg a csipetnyi sóval-borssal, és löttyints rá egy kevés vörösborecetet. Néhány percig időnként megforgatva főzd, majd zárd le alatta a lángot. Tördeld a koriander szárát a turmixgépbe 1 citrom levével, a joghurttal, a kesudióval, a mangócsatnival és a kurkumával együtt és keverd szép simára.

Vedd ki a csirkét és a gombát a grillserpenyőből, és tedd a helyükre a naan kenyereket. Borítsd a bébi spenótot egy tálalólapra vagy tálra, öntsd rá a lencsét, gyorshámozóval vágj rá uborka és répacsíkokat, szórd meg gombával. Szeleteld fel a csirkét, a kenyereket és a maradék chilit, rendezd el a többi tetején, aztán morzsold rá a fetát és kanalazd rá az öntetet. Végül szórd meg a korianderlevelekkel és tálald citromgerezdekkel.

Időben biztosan nagyon soknak hangzik ez, de állítom könnyebb elkészíteni, mint amennyire bonyolultnak tűnik ez az isteni falat.

Képek: byyourside.tefal.com és streetkitchen.blog.hu

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 03.29.

Ma Auguszta napja van.

Padlizsános-répás rizstészta mogyoróval

Pillanatok alatt elkészíthető, energiadús fogás. Különösen ajánlott azoknak, akik imádják a keleties ízvilágú ételeket.

  • 2022-02-15 21:00
Egyedi rózsaszín kerül a híres kék festésbe

A BWT és az Alpine F1 Csapata stratégiai, hosszú távú partnerséget írt alá, amelynek értelmében az osztrák víztechnológia cég 2022-től az Alpine F1 Te...

  • 2022-02-15 18:02
Nagykőrösön találta meg új helyét hazánk egyetlen autós szafariparkja

Korábbi életterüknél jóval nagyobb, több mint harminchektáros területre költöznek a Magyar Nemzeti Cirkusz vadállatai, akik a nemzetközi állatvédelmi ...

  • 2022-02-15 16:44
Ingyen osztogatja részvényeit a startupper

Már egy 20 ezer forintos diszkont funkciós kártya vásárlásával is a Benefit Barcode Inc. részvényesévé válhatnak az új csatlakozók a startup alapítójá...

  • 2022-02-15 15:10
Itt van a leggyorsabb hamis carbonara!

Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig...

  • 2022-02-15 14:00

hirdetés

Jó hírekkel jelentkezett a SZIN

Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti ...

  • 2022-02-15 12:30
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel

Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít...

  • 2022-02-14 12:00
A Kosnak szabadnapokra van szüksége

Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek ...

  • 2022-02-14 08:12
A jó főnök című film lett a Valenciában rendezett gála nagy nyertese

A jó főnök (El buen patrón) című film lett a nagy nyertes a legfontosabb spanyol filmes elismerés, a Goya-díj a vasárnap hajnalig tartó átadó ünnepség...

  • 2022-02-13 23:04
Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában

Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án. Tóth Evelin Ewiwa! nevű formációjával zenél, mellette az olasz Ma...

  • 2022-02-13 21:48

Minden cikk

hirdetés

hirdetés