Partnereink

Fehér zöldségek az erős immunrendszerért

Fehér zöldségek az erős immunrendszerért

Minden zöldség és gyümölcs egyedi formával, illattal és ízzel rendelkezik és színük is nagyon változatos. Az egészség mindegyikükben megtalálható valamilyen formában, ezért fontos hát az, hogy minden féle zöldségből és gyümölcsből fogyasszunk.

Bizonyára mindenki tudja nagyon jól, hogy a betegségekre való hajlam nagyban függ az immunrendszer erősségétől. Ha erős immunrendszerünk van, akkor kevésbé vagyunk fogékonyak a betegségekre. Ha nem is mindegyikre, de az biztos, hogy kevesebbet fázunk meg, a minden évszakhoz kötődő levertséget és fáradságot is elkerülhetjük, plusz a depresszió is nagyívben elkerül minket.

Ahhoz hogy immunrendszerünk állandóan erős legyen, nagyon fontos, hogy olyan zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszunk, amik fehér színűek. Meglepően hangozhat, de ez így van. Brit kutatócsoport támasztja alá egy 2013-ban végzett kísérlettel, hogy a rendszeresen fehér színű zöldség- és gyümölcsfogyasztók immunrendszere jóval erősebb volt, mint azoké, akik egyoldalúan táplálkoztak és egyáltalán nem fogyasztottak fehér színű növényeket.

A fehér színű zöldségekhez tartoznak a különféle gyökeresek, mint például a zeller, a petrezselyem vagy a paszternák, de nagyon hasznosak a fehér és barna húsú gombák is. A zeller, paszternák és petrezselyem nagy értéke a sok szerves nátrium, de megtalálható benne a kalcium, a foszfor, a vas, a magnézium, a kálium és néhány nyomelem is. A gombák fehérjében is gazdagok, plusz a szalmonellára és az immun-rendellenességekre hajlamosaknak kimondottan javasolt fogyasztásuk a panaszok és a jelenség visszaszorítása érdekében.

Apropó barna, a kutatások alapján az is kiderült, hogy a fehér mellett a barna színű zöldségek és gyümölcsök is hasonló adottságokkal rendelkeznek, tehát a fehér gyökeresek mellé felírhatják magunknak a listára a burgonya fogyasztását is. A karfiol és a káposzta is nagyon hasznos, ugyanakkor tápanyagban gazdag zöldségek, melyek mellé érdemes a karalábét is sorolni. A reform gasztronómia javasolja az édeskömény rendszeresebb fogyasztását is, valamint az endívia salátáét, előbbi javasolt azoknak, akik rendszeresen hörghuruttal bajlódnak, utóbbi pedig ellátja a szervezetet a kellő vitaminmennyiséggel a hűvös őszi és téli napokra.

A fokhagyma és a hagyma jótékony hatásairól sokat nincs is értelme írni, hiszen mindenki nagyon jól tudja, hogy „kiölik a bacikat”, erősítik a szervezetet és immunissá teszik a megfázások ellen. A fokhagyma mellesleg a vérnyomás szabályozására is nagyon jó, a hagyma héjából készült tea pedig segíti mulasztani a csúnya köhögést is. A bab is nagyon kedvelt alapanyag a magyar konyhában, bátran készítsünk belőle levest, főzeléket vagy salátát, hiszen rengeteg vitamint tartalmaz és stabilizálja a vércukorszintet is.

A gyümölcsök és magok között az egyik leginkább fogyasztásra javasolt növény a mandula. Rengeteg pozitív tulajdonsága mellett serkenti a tüdő és az egész légzőszervrendszer működését is, így elkerülhetők a télen felbukkanó légúti panaszok, megfázások is. A különleges fehér gyümölcsök közé tartozik a kókuszdió is, de vannak a baracknak, az epernek is fehér változatai, amik szintén jó hatással vannak egészségünkre. Napjainkban már fehér paradicsommal és fehér padlizsánnal is találkozhatunk, néha vásároljunk ilyeneket is, dobjunk össze belőlük egy izgalmas salátát akár. Sose felejtsük el: fogyasszunk jóízű orvosságokat, vagyis zöldségeket és gyümölcsöket.

Képek: twice.hu és menshealth.hu

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Bulvár

Névnap 12.10.

Ma Judit napja van.

Így készítsük fel a gyermekünk immunrendszerét a télre

Hideg szelek, esős napok, átázott kiscsizmák, náthás gyermekek. A téli hónapok megérkeztével a meghűléses megbetegedések egyre gyakrabban jelentkeznek...

  • 2016-12-08 22:00
Mia Couto: Az oroszlán vallomása

Mágia és valóság keveredik a mozambiki szerző, Mia Couto Az oroszlán vallomása című könyvében. Hősei az ősi afrikai hiedelmek és a modern világ realiz...

  • 2016-12-08 20:20
Kökény Attila: „Ez lesz életem csúcspontja”

Teljesülni látszik Kökény Attila dédelgetett álma: első nagykoncertjén több ezres közönség előtt adhatja elő dalait szimfonikus zenekari kísérettel a ...

  • 2016-12-08 19:10
Legjobb női elismerést szerzett a MAVIR

Idén kilencedik alkalommal hirdette meg Legjobb Női Munkahely pályázatát a Magyar Női Karrierfejlesztési Szövetség. Társaságunk a 250 fő feletti válla...

  • 2016-12-08 10:14
Frédéric Beigbeder: Oona és Salinger

Tényeken és legendákon alapul Frédéric Beigbeder sikerregénye, ami J. D. Salinger és Oona O’Neill rövid életű szerelmét próbálja rekonstruálni. Az 194...

  • 2016-12-07 21:32

hirdetés

Az ajkakon a hangsúly!

A karácsony és a szilveszter minden évben rendre eljön, de a trendek, és az aktuális divat, folyamatosan változik. A Make up by KIPRA márka szépség sz...

  • 2016-12-07 20:10
Izgalmas hónapokat él most Farkasházi Réka

Nagy az izgalom Farkasházi Réka és a Tintanyúl háza táján, hiszen a zenekar 10. születésnapjára elkészült a Bumm, Bumm, Bumm! című új zenei anyag, ame...

  • 2016-12-07 18:58
Náray Tamás először lépett a nyilvánosság elé festményeivel

Az elmúlt években divattervezőként és üzletemberként is egyre inkább tudatosan háttérbe vonuló Náray Tamás új életet kezdett. Lélekben már 15 éve, a n...

  • 2016-12-07 10:48
Bill Clegg: Volt valaha családod

Hogyan dolgozzuk fel a veszteséget, a hiányt, a kitöltetlenül hagyott űrt? Bill Clegg Volt valaha családod című regénye lebilincselő történet, aminek ...

  • 2016-12-06 21:52
Fantasztikus reklámfilm készült a Trónok harca sztárjaival

A Trónok harca sorozat két ikonikus szereplőjének (a Hegy és Septa Unella) közreműködésével hívja fel a figyelmet a PET palackok okozta mértéktelen kö...

  • 2016-12-06 20:41

Minden cikk

hirdetés

Likeolj minket

hirdetés