hirdetés

Partnereink

Kevés alapanyagból készült laktatós ételek

hirdetés

Kevés alapanyagból készült laktatós ételek

Egy kevés salátának való, kevés hús és izgalmas fűszerek. Ennyi az egész, és máris saját kedvünkre süthetünk-főzhetünk. Ha a nagy melegben nem szeretnénk sok időt tölteni a konyhában, ha kerülni akarjuk a kalóriabombákat, akkor érdemes ezeket a finomságokat kipróbálni.

Bemutatunk három egyszerű receptet, ami még a 90 napos diéta során is fogyasztani tudunk.

hirdetés

Márványsajtos albán salátát készíthetünk reggelire. A saláta roppant egyszerűen összedobható, sőt mi több, ehhez jóformán még zsemle vagy kenyér sem kell. Szükségünk lesz egy fej salátára, ezt mindenképp mossuk jól át, majd tépjük fel ízléses darabokra. Aki nagyon szereti a paradicsomot, az bátran kockázhat bele egy-két darabot. De félbevágott koktélparadicsommal is feldobhatjuk. Készítsünk fejenként egy tojásból és kevés sóból rántottát. Amint hűlt annyira, hogy nem melegíti fel a salátát, vágjuk fel csíkokra és tegyük a feltépett salátához és paradicsomdarabokhoz. Kockázzunk fel még 120 g sonkát, valamint ugyanennyi márványsajtot. Halmozzuk rá az eddigi alapanyagokra. Keverjük jól össze és tegyünk hozzá két-három kanálnyi tartármártás. Valójában a mártás mennyisége attól függ, hogy ki mennyire szereti a salátát krémesen fogyasztani. Azzal viszont számoljunk, hogy a paradicsom kicsit levet fog engedni. Ez az adag négy fő számára lesz elegendő.

Ha úgy látjuk, hogy a salátás fogásokból nem volt elég, akkor ebédre készíthetünk rozmaringos-citromos halfilét egy gyömbérrel megspékelt és citromos olajjal meglocsolt vegyes salátával. Magához a salátához bármilyen salátát választhatunk, feldobhatjuk uborkával, paradicsommal, paprikával. Ha tanácstalanok vagyunk, akkor itt egy tipp: 80-100 g madársaláta, fél fej jégsaláta, fél kígyóuborka, 1 sárga paprika és 8-10 db félbevágott cseresznyeparadicsom. A saláta hozzávalóit vágjuk fel. Reszeljünk le egy ujjbegynyi megtisztított gyömbért, keverjünk hozzá egy kevés sót, majd facsarjuk rá fél citrom levét. Ezt a salátaöntetet keverjük jól össze és tegyük a salátára. Keverjük jól át és persze locsoljuk meg egy kevés citromos olajjal. Ha nincs, az olíva olaj is megteszi. A halat még előző este érdemes rozmaringgal és sóval bepácolni. Bármilyen szálkamentes halfilét választhatunk, de a legkülönlegesebb mégis lazaccal. Kevés olajon pirítsuk meg a hal két oldalát, majd locsoljunk rá még egy fél citrom levét. Fejenként 200-200 g halat készítsünk elő, sütés közben veszíteni fog súlyából. Sütés közben vigyázzunk arra, hogy ne essen szét. Ha bőrős halat választunk, akkor hagyjuk a bőrét rajta, segít egyben tartani a halat. Egy szelet nagyjából 15 perc alatt sül át. A halfiléket a tányérokba halmozott saláta tetejére tegyük. A 90 napos diétában ezt az ételt a fehérje napra érdemes tartogatni.

Végezetül jöjjön egy olyan recept, amit szénhidrát napon lehet fogyasztani, de mivel húsmentes, a vegetáriánus étrend követői is kipróbálhatják. Ez nem más, mint a paprikás padlizsánkrémmel megkent bagettek. Ehhez az ételhez egy bagett kell, egy kisebb padlizsán, egy piros paprika, kevés olívaolaj, fokhagyma, só, valamint bors ízlés szerint. Díszítéshez hozzá bazsalikomlevelek és paradicsomkarikák is jöhetnek. Az összezúzott fokhagymát kevés olajon pirítsuk meg, de vigyázni kell vele, mert hamar megég. Adjuk hozzá a megtisztított és felkockázott padlizsánt és a piros paprikát. Ha van eltéve sült paprikánk, akkor azt is felhasználhatjuk a friss paprika helyett. Pároljuk jól össze, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Ha már elkészült, vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni. Botmixerrel pépesítsük. Ha a műveletet jól végeztük, akkor pasztaszerű krémet kapunk. Ha véletlenül híg maradt, akkor kezdjük el olajjal kikavarni, hasonló módon, ahogyan a majonézt. A krémet kenjük ujjnyi vastagra vágott bagett-szeletekre, majd díszítsük fel falatnyi paradicsomszeletekkel, karikákkal. Ha bazsalikomleveleket is teszünk rájuk, azokat előtte hideg víz alatt mossuk meg, majd vágjuk fel 3-4 darabba.

Hozzászólások

hírdetés

Kapcsolódó cikkek

Egészség

Névnap 12.11.

Ma Árpád, Árpádina napja van.

Több fronton is változást hozott Lilu életébe a várandósság

Lilu lenmagolajjal küzd a striák ellen, Nagy Réka kegyetlen recepttel izzasztja barátait. Többek között ezekről is szó esett a Természetes gyógymódok ...

  • 2019-12-10 21:25
Karbonsemlegességet 2050-re!

Közép- és kelet-európai zöld civil szervezetek nyílt levélben kérik az eddig vétózó magyar, cseh és lengyel miniszterelnököt, hogy a december 12-13-i ...

  • 2019-12-10 19:22
Több mint 3 millió magyar érkezik haza külföldről az ünnepekre

A Mastercard legfrissebb kutatása szerint több mint 3 millió magyar száll majd repülőre, buszra vagy vonatra az ünnepek előtt, hogy a Karácsonyt a csa...

  • 2019-12-10 17:38
Ezért van több női coach, mint férfi

Hazánkban is egyre kevésbé kell magyarázni, hogy létjogosultsága van a business és life coach szakmának. A világtrendhez hasonlóan itthon is több nő v...

  • 2019-12-10 14:47
12 000 iskolatáska talált gazdára

Segíteni jó. Adni jó. Karácsonyhoz közeledvén mindig különleges erejük van ezeknek a szavaknak, de szerencsére sokan érzik úgy, hogy nem csak az év eg...

  • 2019-12-10 12:32

hirdetés

A visszatérés küszöbén

Teljes értékű edzésmunkával készül a visszatérésre Baji Balázs. A februárban súlyos sérülést szenvedett világbajnoki bronzérmes és Európa-bajnoki ezüs...

  • 2019-12-10 10:52
Vegyszermentes téli hajápolás

Megérkezett a tél, és vele a hajproblémák is. A kinti hideg és a benti meleg, a száraz levegő szárítják a fejbőrt és a hajat, a sapkától könnyebben zs...

  • 2019-12-10 09:00
Élhető jövőért kampányol a Z-generáció

2018-ban 580 millió darab (17.000 tonna) tejes- és gyümölcsleves italos kartondoboz került forgalomba, 2019 végére ez a szám várhatóan 590 millióra (1...

  • 2019-12-08 19:53
Megrendezték a SPAR első Uzsinapját

Közel kétszáz pályázat vett részt a SPAR Uzsidoboz Programjában. A kampány elsődleges célja az volt, hogy a szülők az otthoni tízórai és uzsonnakészít...

  • 2019-12-08 17:30
Az anyatejes táplálás is hozzájárulhat a kisgyermekkorban kialakuló tejfehérje-allergia megelőzéséhez

A tejfehérje-allergia egy specifikus; tejet vagy tejszármazékot tartalmazó élelmiszer fogyasztása után jelentkező tünetegyüttes. A tejben található fe...

  • 2019-12-08 14:19

Minden cikk

hirdetés

hirdetés