Gasztro

Mindenki igyekszik anyait-apait beleadni a karácsonyi vacsorába vagy az ünnepi ebédbe, amikor a családtagok és rokonok találkoznak, és együtt ünnepelnek. Az ünnepi étel ilyenkor fenséges, pompás és ga...

Bizonyára mindenki ismeri ezt a nyelvtörőt, de a mai receptek nem a sós húsról fognak szólni, azaz csak részben. Figyelem, különleges ízek következnek.

Az ünnepek mindenki számára fontosak és az érzelmi gazdagság mellett többnyire az asztalon is változatos a kínálat. Bárki szétnéz, csak finom falatokat lát és mindent meg akar kóstolni. Neked már vann...

A spárga szára lehet nagyon vastag és durva, vagy vékony és zsenge. A csúcsán lévő rügyek számítanak a legértékesebb részének, és csak a keményebb szárvégeket kell lenyesni.

Ha beköszönt a tél, akkor minden bizonnyal legnagyobb vágyunk az, hogy takaróba burkolózva a kandalló vagy kályha mellé, esetleg a tévé elé süppedjünk és nagyon finom, gőzölgő leveseket fogyasszunk.

Bonbont és más marcipános édességeket nem csak a szupermarketekben lehet szerezni, otthon is nyugodtan elkészíthetjük, jóval nagyobb mennyiségben. Ráadásul a házi desszertek mindig finomabbak, mert sa...

Sokan csak a vöröshagymát használják sütés-főzéskor, holott a póréhagyma is nagyon jó erre a célra, sőt mi több, salátákba is kiváló, mert nem annyira intenzív az íze, mint a vöröshagymáé. Sokan nem h...

Ugye mindenkinek ismerős az a helyzet, amikor próbáljuk belepumpálni gyermekünkbe a sok vitamint és nyomelemet, ők meg csak a szájukat húzzák a zsírszegény, valamint a zöldségben gazdag ételek fölött.

A palacsinta mindig nyerő étel a gyerekek számára és a felnőttek számára is egyaránt. Hoztunk néhány tippet, hogy ne csak a megszokott palacsintával tudd megkínálni a családod, próbáld ki ezeket is.

Kíváncsi vagy azízében magyar sajátosságot hordozó Budapest Cheesecake-re? Már nem kell tovább várnod! A Philadelphia átadta a múlt hónapban meghirdetett receptversenygyőztesének járó elismerést. A sz...

Sokan szeretik a halat, mert nem zsírosak és nagyon finomak. Elkészítése sem vesz túl sok időt igénybe. Hoztunk nektek néhány ételt, amit muszáj kipróbálnotok, ha szeretitek a halat.

Sokszor nem tudják a háziasszonyok, hogy mit is főzzenek a családnak, most adunk pár ötletet, hogy milyen egyszerű, de laktató tésztaételekkel lephetik meg a családot. Kövessétek az elkészítési módot ...

A reformkonyha ételeinek fogyasztásán, és a táplálék-feldolgozási fázisok figyelembevételén kívül a tartós egészség és a jó közérzet titka, hogy soha ne lakjunk jól, mindig legyen egy kis éhségérzetün...

A pástétomot megsüthetjük tűzálló edényben, amit majd zselés alap lével zárunk le, hogy megakadályozzuk kiszáradását és tovább eltarthassuk, vagy szalonnával bélelt pástétomformában, ami szintén előse...

A paprikát és paradicsomot megannyi módon felhasználja a magyar konyha, de nem mindegyik technikát ismerjük. Vagy ha ismerjük, akkor ritkán alkalmazzuk amiatt, hogy nem főzünk változatosan. Ennek megv...